新物さんまが出て来ました〜！

収穫月も秋の気配が！季節の変わり目。明日から最終の桃のスープになり、秋刀魚のパスタが始まります〜！

そう、小学校の夏休も明日で最終日。
やった〜〜〜〜〜〜〜〜〜！

宿題反対派のマダムですが、真面目な次女はそつなく宿題をこなし、準備万端。

問題は長女。本日もいつものように冷房の下のソファーでお昼寝。いくら起こしても起きない。腹が立ったので、へそのまわりに習字の墨で『へのへのもへじ』を書いてやった！週明けは実力テストらしい〜！

もう、秋です。
美味しいもの食べて満喫しましょう！

８月末、ようやく中原家の夏休み恒例の家族行事がほぼ終わりつつある。庭で花火！にはじまり、じーちゃんの３回忌！、総社のプール！、子供達に振り回されっぱなしな夏ですが、もう終盤。

後は、さてさて、宿題の具合が〜。先日、中学生の長女の宿題の締め切り日前日、次女、三女まで駆り出され、手伝うはめに！！！

姉妹がいてよかったね〜と言ったものの三女は、夜遅くなるにつれ、『ママ、何時になったらお化けがくるのかな？まだ、大丈夫かな？』『そうね〜夜中の１２時になったら来るかな〜』と、この会話が１０回以上繰り広げられ、かわいい三女は、ようやく１０時３０分には解放され床に就いた次第。

どこのご家庭もそうではないと思いますが、
あ〜〜〜〜〜早く夏休を終わって〜！！

あ〜もう８月も半分過ぎようとしてますが、
子供達の宿題は半分以上残っております！！！

今週末の土曜日に白桃のロールケーキを作ります！
今のところ、来週の土曜日、日曜日も予定しています♪

ご予約おまちしております！

白桃のロールケーキの注文受付スタート >> 受付終了

http://www.minorizuki.com/gift/

ライ麦パンの講習、実習が終わり、いざ、試食！
『美味しい〜』『これ、好き〜！』『楽しい〜♪』

まぁ、贅沢な時間をみなさんと共有し、ブランチのシュークルートまで頂き、まったりタイムを堪能しました！

やはり、カルピスバターの無塩のあっさりさは日本人好みだわ。エシレバターや、セル・ドゥ・メールバターの発酵バター特有の爽やかな香りと味わいは特別。今回のライ麦のパンには、エシレバターの無塩が一番相性がよかった。

まぁ、次はどんな企画をしようかしら。
考えるだけで、ワクワク！

明日は、パンビギナーズの食パン♪

今朝は、玄関の扉を明けると、もう秋の爽やかな空気感。シェフも水曜日には何とか復活をし、次々と降り掛かる仕込みの山と格闘しております。

この土曜日に行われる、夏の特別講習会！
テーマは『ドイツパンとプレミアムバター♪』

まぁ、シンプルなパンを作り、色んなバターと発酵バターを食べ比べてみよう〜！と。そう、エシレバターに、セル・ドゥ・メールバターにカルピスバター、わぁ贅沢！

マダムはこんな楽しい企画が大好き！
お楽しみに〜！

とうとう本日、iPhoneデビュー！！！！！！
手続きにかかった時間！なんと２時間３８分！
疲れた。

まだ、恐ろしくて箱の中ですが。。。

今日これから、勉強します。
いましばらくご不便おかけしますが、
ご理解のほどよろしくお願いします。

デジタル音痴のマダムより。

夏休み〜突入〜〜〜〜〜〜〜〜
三者懇談も終わり、とうとう一ヶ月近くある子供達には待ちに待った夏休み。そう、子供を預けてる姑にとっては地獄の始まり〜。。。

マダムの夏休みはどうだったか？
毎朝ラジオ体操があり（お盆のみ休み）、朝１０時まで何となく勉強もしながら、夏休みアニメ特集を見て、水着に着替え浮き輪をつけタオルを自転車のかごにいれて近所の地区経営のプールへ〜。

往復１０分くらいのプールに、そう、水着のまま自転車に乗りプールへ行き、濡れたまま帰ってくる。お昼ごはんを食べてお昼寝をしてアイスクリームを食べて夕方から公園か近所で遊ぶ。だいたいその繰り返し。

妹達が３人もいたから６年生になったら、夏休みの宿題を手分けしてみんなで仕上げた気がする。まぁ〜８月３１日ギリギリまでしてたな〜。

絵は好きだったから、電車乗ってお気に入りの海が見える公園まで風景画を描きに行ったのが楽しかった〜。

今思えばかなり放任で、電車で３０分はかかる所に友達と二人だけで行ったわ。恐らく、そんな気まぐれの私につき合ってられないくらい妹達３人も個性派ぞろいだったのかしら。

家族旅行に行くわけでもなく、何ともまったりとした夏休みだった気がする。中学と高校はなんか補講や部活があったり、模試があったりしてけっこう忙しかったから、プールなんてとおもいきや、自転車で２０分くらいにある大きな滑り台が魅力のプールへ週１回は行ってた。当然、どの時代も夏は真っ黒。

すべて、子供達で行動出来る自転車範囲で色んな遊ぶ場所や図書館があり、駅も自転車で２０分なんで、子供達主導で友達同士で計画をたてて遊んでた気がする。なんとも幸せな時代だわ。

さて、我が娘達は。。。
宿題、宿題、宿題の山！！！
どの時代も夏休みの宿題はあるのだが、こんなにあったのだろうか。夏休みワークとお決まりの貯金箱と読書感想文と絵。これのみだったのは３０年前だから？

長女千尋の中学生の夏休みの宿題にはビックリ！だって９教科全てに宿題がある！！！世間のお母様お父様は手伝うのだろうか？マダムはほったらかし派なんですが、早く片付けられるように導くのが親の務め。

あ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜。
マダムと子供達の長い戦いの日が始まってしまった。

さぁ〜本格的猛暑到来。昨日のシェフは『もう〜無理じゃ〜。暑い〜。負えん。』この連発。

夕飯の買い物をし、自宅へ戻ると、閉め切った部屋の蒸し風呂のような暑さに、シェフをはじめ子供達は恒例のパンツ一丁になり、クーラーと扇風機を回し、
『暑〜〜〜〜い』

まず、風呂の段取りを次女と三女がするのだか、もうこの時点で、最後の砦のパンツ一丁がびしょびしょ。
あ〜〜〜〜。

扇風機の前で二人が乾かしながら、『わ・れ・わ・れ・は・う・ちゅう・じん・で・ある〜』何時の時代も変わらず、昭和の名文句？を言いながら遊んでる。

夕飯の段取りとお風呂の準備が出来るまでが、宿題タイム。マダムは夕飯作りに忙しい間、めずらしくシェフが次女の算数の宿題を見てやっている。

1dlは100ml、10dlは1000ml、1000mlは1L
500mlは何dl？？？？？

さて、もうこの時点でこんがらがってる二人が苦虫をつぶした顔をして首をかしげてる〜。もうマダムは笑いを堪えるので必死。だってしまいにはシェフは『dlデシリットルなんか使わへんわ〜！！！』と叫んでる！

夏休みまであと３日。。。
この時点でかなりブルーになってる方々。
頑張りましょう。マダムも現在対策を検討中〜。

本日、玉島陶にある桃農家さんへ初桃を頂きに行って来た！そう、季節は桃〜♪今回は白鳳！今月末くらいからは清水白桃に〜！

パンケース２つ分！
シェフは桃のスープに
マダムはコンポートに

明日からのランチの為にせっせと仕込みを頑張りました！今月はランチが１０日程しかありませんが、８月はたっぷりとランチの予定を組んでいますので、ぜひ！

桃のスープ企画でメイン料理『収穫月のハーブチキン』とのコース３０００円でご用意する予定です♪要予約です！

またもや、三女碧の行方不明事件が勃発。
この前の日曜日、岡小百合ちゃんの個展の帰り、ちょっと歩くのに疲れた碧がたらたら歩いてたので、さっさとみんなで図書館の駐車場に行くふりをしつつ碧を気にしながら進んで行くと、駐車場へ行く前に消えた。

さっきまで後ろにいたのに〜〜〜〜〜！！！

それからが、大変！
警備員のおじさんに碧の特徴を伝えて探してもらえるようにお願いし、図書館の中からギャラリー周辺まで汗だくなりながら探し歩いたが、いない。

とりあえずもう一度、図書館のトイレと子供室へ〜。見当たらないまま外に出ると、長女千尋に手を引かれながらべそかき碧がやって来た。

怒りたい気持ちを押さえ、『何処にいたの？』と尋ねると、最初にパパに車で降ろしてもらった図書館の駐車場入り口付近にいたらしい。

やさしいカップルの二人に保護されていて、携帯電話で通報されて、状況を説明している所に千尋が発見！事無きを得た次第。あ〜保護者の責任。

どうして、消えるのか。
とりあえず人に迷惑をかける常習犯碧は、要注意娘である。３分後には、何事もなかったかのように、歌を歌い『のどかわいた〜アイス食べたい〜』と叫んでいた。

ホンマいい加減にしてほしい。

マダムは、産まれて初めてこんなに大きいさくらんぼを食べた。そう、倉敷に来てから１７年の月日も経ち、初体験の果物が目の前に出されるたびに驚きと感動の渦が毎年のように繰り広げられ、果物好きなマダムにとって何とも幸せな事！

デラウエアの小さいぶどうしか食べたことが無かったのに倉敷に来てからはもう見向きもせず、ひたすらピオーネ、マスカット、瀬戸ジャン、貴婦人の爪！なんとも贅沢〜！

で、さくらんぼ！
アメリカンチェリーもいいが、やはり佐藤錦でしょ。最近は紅ほっぺのかわいさにも魅かれ、この時期はマダムデザートの飾りに登場する！あの上品な甘さとかわいらしさは格別。

そんなさくらんぼの時期に、マダム驚きのさくらんぼを食べた！皮がぱりっと果実はジューシー、食べ堪え十分なさくらんぼ♪

すごいんだから〜大きさから美味しさまで、今までこんなさくらんぼ食べた事ない！！！！！

あ〜〜〜〜〜なんて幸せなんだろう。まだ食べた事のない果物に出会えるなんて！幸せ者マダムは、今日も食いしん坊のアンテナを巡らせている〜♪

毎年恒例の豚イベント！？
シェフ＆マダムの豚好きは収穫月では常識なんですが、鳥取のもち豚に始まり、群馬のクイーンポーク、沖縄のアグー、ハンガリーのマンガリッツア、マダム大絶賛の岡山美星黒豚などなど、毎年夏にはこの豚とマンゴーやピーチパインを合わしてシェフが格闘するのがとっても楽しみなんです。

で、2012年夏〜♪
次のステージへ行く節目の夏。酒工房あおえのみかさんともこの中島でコラボ出来るのがこれが最後！！！気合いが入ります〜♪

シェフとマダムの決戦投票の結果、シェフ勝利でイベリコ豚に決定しました！！！

酒工房あおえ

http://www.sake-aoe.jp/

先日、三人娘達が習っている硬筆、習字の展覧会が倉敷美術館であり、見に行って行きました！特別賞になると表彰式に出席するのですが、今回、長女千尋も次女みのりもそこまでには届かず。

三女碧は初出品♪他の子供達の作品見るのもお勉強。千尋は、中学生になってから行書になり、流れるような線が上手くなってきた所。でも、同学年の特別賞に入っている作品は大人顔負けのスピード感あふれる作品！

習字は、黒と白の芸術。マダムもお習字のお稽古に行きだして３年目〜。マダムなんかまず書き順から教えてもらわないとイケナイんだから、なかなか。

そんな事を思いながら回っていると碧の作品を発見！碧を呼んで、『とっても上手に書いてあるよ〜頑張ったね〜！！！』とほめちぎった♪

そう、最初が肝心なのである。自分の作品が飾られる事がよっぽど嬉しかったのか、その場からなかなか動こうとしない。

そして自分の作品の前で『やっぱ、あおちゃん天才やわ』と言い放った！周りには大勢の人が見に来ている前で言いきったその言葉に恥ずかしいやらおかしいやら〜。思わず他人のふりをしてしまったわ。

やはり、将来大物になるべく器の持ち主か。産まれてからまだ５年と１０ヶ月しか経ってないのにこの言いよう。多くの事件を生み出す天才なのだが、将来が愉しみ？

シェフは少しくらい太ってた方が美味しそうに見える？最近、そんな議論が教室でたびたび勃発する。マラソンをはじめたシェフは大会がある１ヶ月前から禁酒をはじめる。

しかし、今回の吉備路マラソン。長男としての務めがあり、断念。それからなんか体重が思いのほか増えている気がする。身体も重たいらしい。動くたびに『しんどい』『疲れた』と連発している。

自称イケメンシェフとしては『レッドカード』を突きつけないといけないのでは〜？？？で、マダムにとばっちりが来ると不味い。

そう、３人も産めば早々若かりし頃のスタイルには戻るはずもなく、美魔女を目指したくてもそんな人達とのスタートラインが違うとシェフに言われ。。。でも、努力を怠るとすぐにおばはん化してしまうので、気をつけたい。

世間では、カマキリのような『しゅっとしたイケメン』シェフがモテハヤされ、シェフのような２０年前の『暑苦しいイケメン』はもう時代じゃない。そんな事をいいつつ、メタボのお腹をさするシェフである。

マダムはいつも忙しい。
チョコレート作り最盛期には、夕飯後、シェフと子供達を置いて仕事に出る事しばしば。とりあえず１１月から３月はマダムの製造が目まぐるしく回転し、寝不足が続く日も。。。

つい先日の話、次女みのりがシェフに
『総社の大きいプールに行きたいな〜！』
『また、ママがお仕事の時に行こうねパパ』
マダムが居ない所でそんな会話があったと。

子供達に格段と厳しいわけでもないが、甘いシェフにとりあけ軍配があがるのが気に入らない。シェフ曰く、『ママがいなくても大丈夫なんだから、楽でいいじゃん！』？？？何が楽でいいのやら。

恐らく、マダムが１週間旅行に行ってくるわ〜と言っても『やった〜！』と言われるに違いない。

自宅でのテレビ禁止、役割分担のお手伝いなどなど、ママが居なければ全てが解除になる。（残念ながらシェフはなんの威厳もない！）ようするにママがいなければ天国のように自由らしい。

あ〜〜〜〜〜〜〜。
かわいいのは３歳までだわ。

ママが居なくても大丈夫なのは自立した証拠と。三女碧が小学校に入れば、ちょっと海外へ一人旅でも行こうかしら。やっと出来た自分の時間を楽しむのもいいかも。

先日の事、今、自宅の断捨離に気合いを入れて取り組んでいる。まぁ〜がらくたが多い事。実はマダムは整理整頓が苦手で、以前ラジオで収納のプロフェッショナルのお言葉に痛く感動を覚えた。

『全ての物には住所がある』と。。。

ようするに、置くべき場所をしっかりと把握して決めてあげるべき！と言う事らしい。さて、マダムの物には住所はある？う〜ん。あるものもある。無いものがほとんど。

で、毎日、何かしら探している。。。
『ここに置いたはず〜？』てな感じ。

しかし、シェフは違う。縦のものは縦、横のものは横。物が置かれる順番まで決まっている。さぁ、どちらが長生きするでしょう〜？

マダム的には、ルールがあればあるほど縛られるからルールをはみ出す事にストレスが感じられ、とっても損してる気が。

なんでもありのマダムは、行き当たりばったりが大好きで『こんなんもあり、あんなんもあり！全てあり！』マダムの母曰く、『バカの脳天気！』と言われてるが、その方が毎日がとっても楽しい♪

で、断捨離の決断で捨てられる事が決定したデスクの引き出しの中味をざばっ〜と衣装ケースにとりあえず入れていたら、ほとんどがマダムのがらくたと腕時計とイタリアのお金、写真、文房具などなど。

で、よく見ると何やら銀行の封筒が混じっている。マダムが持ってない口座の銀行だったので、シェフのかな〜？と思いつつ、分厚いし、お金が入ってありそうだったので、とりあえずそのまま放置。シェフが買い物に出かけてたので、マダムは早く捨てる物と残すものの選別に大忙し。（シェフが居てもするのはマダム）

シェフが帰宅。
『シェフのへそくりらしきものがあったで〜！』と言ったものの、別に中味を見て確認したわけでもなかったので、『自分で確認して〜！』と。

さぁ〜、ほんまにへそくりなんやろか。シェフ曰く、『記憶にないわ！』と。ほんならマダムのか？マダムの記憶にないし、その封筒の銀行には口座持ってへんし〜。やっぱり、シェフでしょう。

そぉ〜と中味を二人で見てみると〜！
何と何と旧壱萬円札が１０枚！
ビックリ！！！！！！！！

シェフ曰く、『おそらく、お店をする前だから１２年以上前に何かの為にとってたお金かな〜？』と。う〜ん。なかなか断捨離も楽しいもんで。宝探しのようなハプニングもあり！

結局、そのお金でシェフは前から欲しかった靴と水筒を買い、残りはマダムへ♪まだ、何か出てくるかしら〜？楽しみ〜

2000年6月17日にOPENしてから12年。
「感謝」の一言に尽きます！！

また新しいステージへ9月から！？
お楽しみに〜〜〜〜♪

★12周年特別 LUNCH & DINNER★
周年祭特別企画のランチとディナー！毎年シェフおすすめ食材とともに堪能して頂ける内容となっております。

ぜひこのお得なLUNCH／DINNERをお楽しみください♪

ホームページからランチをご予約いただけます♪

http://www.minorizuki.com/?op=1

素麵、冷や麦、冷やし中華、ざるうどんにざるそば！
みなさんの夏の定番はどれかしら？

中原家はマダム以外は全員〜素麵派！
マダムは、何がなんでもざるうどん！

みのりづきではなかなか冷製パスタは出て来ないのですが、さすがスペシャルな６月♪料理講習会パスタプレミアムコースで登場〜！

メロンのスープにスズキのポワレ。
やはり、ドレスコードが必要だったかしら？
と、本日のベーシックでの会話♪

次のスペシャルは１２月！
まだまだ続く６月のスペシャル〜！
シェフは頑張っております！

もう６月なんて！それも収穫月１２周年なんて！
６月１７日で１２歳の収穫月♪
今月はスペシャル月！

毎年の事なんですがホント早いです、月日が流れるのが。
だって赤ちゃんだった長女が中学生ですよ！シェフもマダムも歳をとります。。。

まずは、ベーシックからのスペシャルが開始〜！