gift

デリカテッセン

金デリ
バブル絶頂期のテレビドラマ「金曜日の妻たち」通称「金妻」にちなみ「毎週金曜日は収穫月のデリを楽しむ日」略して「金デリ」。

10.23 金デリは〜

「地鶏とポルチーニ茸のフリカッセ」

今年はポルチーニ茸が不作でパスタは断念しましたが、このまま終わってはMの月シェフの名が廃るというもの!

ここはみなさんのためになけなしのポルチーニ茸を使い、フリカッセ(クリーム煮)に!しかも付け合わせにパスタを加え、肉とパスタが同時に食べられるという1度に2度楽しめるというスペシャルバージョン!

ぜひ香り高き味をお楽しみください〜

デリサラダは〜

「鴨コンフィと里芋のジェノベーゼ」

実は私、無類の里芋好きでして、ひとつ難点はむく時手が痒くなること。しかしここはみなさんのためにグッと我慢してむきサッと素揚げしました!

表面がカリッと中がモチッと、コクのある鴨コンフィとよく合います!

今回はジェノベーゼ(バジルペースト)で和え、ややさっぱりとした味わいに仕上げました〜

* 金デリの受け渡しは12時以降となります

マダムのおやつ

季節のタルト
旬のフルーツとマダムが出会ったときスペシャルな食べごろスイーツが生まれる。

・いちじくのタルト   1,600円

マダムのおやつ

季節のタルト
旬のフルーツとマダムが出会ったときスペシャルな食べごろスイーツが生まれる。

・りんごとくるみのタルト 2,200円 近日発売
・甘露栗のタルト     2,200円 近日発売

マダムのおやつ

季節のパイ
旬の果物が期間限定で登場する収穫月のフルーツパイ。

・紅玉のパイ   1,600円

マダムのおやつ

季節のパイ mini
季節のパイをお一人サイズで。

・栗パイ           350円
・ションソンオポンムのパイ  450円

マダムのおやつ

シュトーレン
11月はじめのボンマルシェで販売開始

Noël 大   3,600円
   mini 1,800円

マダムのおやつ

シュトーレン
12月はじめのボンマルシェで販売開始

・栗といちじくのシュトーレン 2,500円
・ショコラシュトーレン    2,500円

マダムセレクト

焼菓子BOX
焼き菓子BOX 『クリスマス』
12月に販売予定

<1box 1,500yen>

ギフト通信

ガレット・デ・ロワ
1月6日 公現節(エピファニー)の日に食べるお祝いのお菓子、ガレット・デ・ロワ。パイ生地の中味は香ばしいアーモンドクリーム。シンプルな中にもやみつきになる美味しさが魅力。

・18cm(6人〜8人分) 2,500yen

年末デリより販売します。

配送を承ります。希望される場合はメッセージ欄に「配送希望」と明記の上、郵便番号、住所を入力してください。
* 配送料、代引手数料は別途必要となります。

収穫月のおせち

ソワニエ・アンサンブル
レストランにとって宝物とは?
料理とお酒、会話を楽しみ心地よい雰囲気と時間を共有できる人達。そんな上質のお客様を「ソワニエ」と呼ぶ。

ソワニエ・アンサンブルは「収穫月のおせち」として世界各地のあらゆる所から素材を集め、ソワニエのために料理を完成させます。1年の締めくくりに、新年を祝うお料理としてお愉しみください。

★2020ソワニエアンサンブル★
 限定30セット
 1セット 20,000円
 全て単品で個包装となります!
 盛り付けはお客様のセンスで〜

当日単品売りも多少ありますのでお問い合わせください

パンギフト

11月4日発売

BON MARCHÉ
2,500 yen
ご家庭用に、プレゼント用にと全6種類のパンをボリュームたっぷりお楽しみください!マルシェになかなか登場できないプレミアムなアイテム、まさにボンなマルシェなんです♪

配送を承ります。希望される場合はメッセージ欄に「配送希望」と明記の上、郵便番号、住所を入力してください。
* 配送料、代引手数料は別途必要となります

季節の焼菓子

収穫月マルシェ
市場のようなお店なんです。日々の生活を楽しむ食のアイテムをシェフとマダムが自家製でご用意いたします♪

シェフ気まぐれアイテムも日々アップデート!
焼菓子やタルトなどオーダーメイドも受付中♪
ご予約

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お店での販売・受渡しとなります。

マップ ▲

 

収穫月 : MAP

収穫月
みのりづき

岡山県倉敷市西岡 277-4
TEL 086-424-6910

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Yasuto Nakahara
_Chef
なかはらやすと
シェフ
Yasuto Nakahara _Chef