news

いよいよ来週末となりました!!

栗、栗、栗、りんご、イチジク、ぶどうの季節♪
毎日、栗仕事に追われております!
それも、待ってるくださる栗好きの面々のため笑笑!!!

日替わりで、いつもは登場しないケーキ類も~
ラインナップは
モンブラン
抹茶栗ロール
いちじくのタルト
りんごのパイ
ぶどうのタルト
などなど、日替わりなんで、
詳しくはみほちゃんと最終ミーティングで
水曜日にお知らせ出来れば♪

楽しみすぎるマダムですが、栗仕事の疲労を
癒してくれる凄腕マッサージプロ募集中です~

秋のスイーツサロン開催♪9月22日25日♪

秋のスイーツサロン開催♪9月22日25日♪

思いつき企画が大好きなんです♪

秋のスイーツサロン♪
秋のデセールプレートお茶付き
限定8名さままで
会費2500円

9月22日日曜日15時から16時まで
9月25日水曜日15時から16時まで

栗パフェとりんご、ぶどうを使ったデセールを予定しております♪

お問い合わせお待ちしております♪

栗仕事は、第1弾渋皮栗煮、甘露栗煮は完了しました♪2019年は20キロはしないと足りない計算となり、肩を痛めたマダムのために、みほちゃんと、娘たちが頑張ってくれております♪

ほんと晴れて良かった!!!

日程変更にもかかわらず、ご参加頂いた皆様!!
ありがとうございました!!!

ビール編~
思いのほかシェフが喜んで飲んでおり、
何かにつけて飲んでおりました笑笑

ガラ海老のフリットと秋刀魚のベッカフィーコがビールに合う事~!

そう、今月はもう一回『夕涼みの会』があります♪
9月28日土曜日!

シェフ案では、ポルチーニ茸が手に入れば、ポンポコチーノ祭りだと言っておりましたが、
また、詳細は近くなってから、
お天気とともにお知らせします♪
お楽しみに♪

カラスミのパスタ♪台湾より愛を込めて

カラスミのパスタ♪台湾より愛を込めて

今回の1番人気メニューでした!
濃厚なカラスミが美味しかったと♪
しかし、しかし台湾帰りのマダムは食べてない!!!
びっくり!
明日の賄いで出してくれると信じたいマダムである!

神さま~晴れて!!!

祈り続けるマダムです!

台湾では、台湾生ビール18を堪能したんです!食べて食べて飲んで食べてのグルメな旅行♪

アテンドして下さったご夫婦に頼りっぱなし!!!

美味しいもの、大好きな台湾マンゴー、連れて行ってもらう度に感動の連続~

日本人の口に合うの。辛くないのに、スパイスがたっぷり使われてるわけでもないのに。。。

そりゃ、ハマるわ。

次回のお誘いを楽しみにしてるマダムです笑笑

今回は皆さんにお土産!!!

台湾よりカラスミを買ってきました♪

なので〜

「カラスミスパゲティー 台湾より愛を込めて」

夕涼みの会で、登場します♪

ぜひぜひビールとともに堪能しに来て下さいませ~

夕涼みの会 ビール編 メニュー♪

夕涼みの会 ビール編 メニュー♪

生ハム&サラミ盛り合わせ
1200円

スパイシータンドリーチキン
1本 300円

秋刀魚のベッカフィーコ
3カット 600円

季節のキッシュ
1/4カット 180円

レバーペースト ブルスケッタ
2個盛 500円

美星黒豚テリーヌ
1枚 300円

ガラ海老のフリット
ココット盛り 800円

小鮎のエスカベッシュ
皿盛り 800円

チーズ盛り合わせ
3種盛 1000円

ピクルス&オリーブ盛
500円

美星牛ローストビーフ
ガルニ付き 2000円

豚G 美星黒豚のグリル
ガルニ付き 1500円

カラスミスパゲティー
台湾より愛を込めて
1000円

★ takeout お持ち帰りも出来ます ★
パッケージ包装により価格が変わりますのでご了承下さい!店頭にてご準備してますので、お尋ね下さい!!!

神さま~晴れて!!!

祈り続けるマダムです!

台湾では、台湾生ビール18を堪能したんです!
食べて食べて飲んで食べてのグルメな旅行♪
アテンドして下さったご夫婦に、頼りっぱなし!!!
美味しいもの、大好きな台湾マンゴー、連れて行ってもらう度に、感動の連続~
日本人の口に合うの。辛くないのに、スパイスがたっぷり使われてるわけでもないのに。。。

そりゃ、ハマるわ。
次回のお誘いを楽しみにしてるマダムです笑笑

今回は、皆さんにお土産!!!
台湾より、カラスミを買ってきました♪
なので、『カラスミスパゲティー 台湾より愛を込めて』
夕涼みの会で、登場します♪

ぜひぜひビールとともに堪能しに来て下さいませ~

夕涼みの会ビール編メニュー♪

夕涼みの会ビール編メニュー♪

生ハム&サラミ盛り合わせ 1200円
スパイシータンドリーチキン1本 300円
秋刀魚のベッカフィーコ 3カット 600円
季節のキッシュ1/4カット 180円
レバーペースト ブルスケッタ2個盛 500円
美星黒豚テリーヌ1枚 300円
ガラ海老のフリット ココット盛り800円
小鮎のエスカベッシュ 皿盛り 800円
チーズ盛り合わせ3種盛 1000円
ピクルス&オリーブ盛 500円

美星牛ローストビーフ ガルニ付き 2000円
豚G 美星黒豚のグリルガルニ付き 1500円

カラスミスパゲティー台湾より愛を込めて 1000円

◉takeoutお持ち帰りも出来ます♪
パッケージ包装により価格が変わりますのでご了承下さい!!
店頭にてご準備してますので、お尋ね下さい!!!

収穫月

2019 - 2020

Yasuto Nakahara
_Chef
なかはらやすと
シェフ
Yasuto Nakahara _Chef