- Yasuto Nakahara
- _Chef
- なかはらやすと
- シェフ
- Yukako Nakahara
- _Patissier
- なかはらゆかこ
- パティシエ
お願い
当店は禁煙となっております。
LUNCHは10才未満のお子様にはご遠慮頂いております。（DINNERは要相談）
ランチ
シェフおまかせのフレンチコース。
＞ おまかせフレンチ：3,080円
＞ おまかせスペシャリテ：5,500円
ガッツリ！ブタGこと美星黒豚肩ロース肉の厚切りグリルをお愉しみください。
期間限定♪
＞ ブタGランチ：4,180円
OPEN 11:30〜13:30 LO
/// R /// ご予約はコチラ ///
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- 2021
- 5
- 17
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- Closed
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緊急事態宣言！
皆さんいつかは来るとは思っていましたがとうとうその日がやってきました。Mの月としましては積極的に協力していきたいと思います。
具体的には、今まではマダムとの対話時間を5分間としていましたが5月末日まで3分とさせていただきます。もっとお話ししたいのは山々ですが何卒ご協力のほどよろしくお願いします！
Mの月シェフの経験上、こんな時はジタバタせずひたすら嵐が過ぎ去るのを待つのが1番。雪山で遭難した時、動き回るよりもじっと救助を待っている方が生存率がはるかに高いんですよ。
そんなわけで早速、某レンタルショップT屋に行き、海外ドラマ20本一気にレンタルし、夜な夜な1シーズン一気見しようと思ってます〜
緊急事態宣言⁉︎
まんえん防止の要請ではなかったのね〜
やっぱりそうなるよね〜
と言う気持ちと、
そうなるとどうなるん⁉︎
なんか複雑な心境ですが、
いつものように、細々と、営業するのみの収穫月です！
終日の、酒類提供の禁止との事で、
月末の『夕涼み会』は『土デリスペシャル』へ変更します！
いつもの土デリ♪テイクアウトのスペシャルバージョンって事で、ラインナップはまたまた、近くなって
詳細ならお知らせが出来たら。
5月末まで、Dinnerの営業はお休みします！！
ランチ&金デリ&土デリは継続予定。
営業日には当日の詳細をTwitterとInstagramでお知らせする予定♪
緊急事態宣言とまんえん防止要請の延期などによっては
営業の変更があるかもしれません。
6月のご予約のお客様には追ってご連絡いたします！
また、ご予約の延期、キャンセル等のご相談もご連絡くださいませ。
お家時間を楽しむデリ♪の充実を考えますね♪
甘いものも充実出来たらー
オンライン授業〜復活
専門学校の授業も来週からまたもやオンラインに〜
忘れた頃に、やってくるビデオ撮影隊！！
中学校と高校はどうなるのでしょう⁉︎
大学生の長女はオンライン授業をこなしてるらしい。レポートの山、山、山。。。。
収穫月はまったり営業は変わりないのですが、私はいつものように軟禁収穫月。
買い物等はシェフがおつかいボーイ♪
楽しみを見つけるのが得意なマダムは、
毎日の泡もともに、ウクレレの練習、オンラインで使えそうなアイテムを探して
本棚からピックUP
なんかいつも作らないお菓子も作りたい〜
この日曜日は、
新作をルシェルシュ♪
5.14 金デリは〜
「地鶏のバスケーズ」
バスケーズ（バスク風）と言えばトマト、パプリカ、ニンニクなどの野菜を使うのが定番ですが、実は欠かせないのが生ハム（パンチェッタ）とタイム、塩蔵肉の熟した風味とハーブの香りが料理全体のベースとなっているのです。
デリサラダは〜
「スモークサーモンと甘夏のマリネ」
サーモンのコクのある甘みと新玉ねぎのシャキシャキ感、そして爽やかな甘夏の酸味、初夏らしいマリネサラダです。
さらに今回のみ〜
「花付ズッキーニのフリット」登場！
花の中に生ハムで包んだモッツァレラチーズを入れ、さっとフリットに。フリットとは、まぁ天ぷらのようなものでこの時だけの限定10セットのみ。
とりあえず今後のまん延防止等重点措置適用要請後の予定はまた詳しくお知らせしますのでよろしくお願いします〜
収穫月カレンダー
収穫月の年間行事
- Calendar
- M
収穫月カレンダー
収穫月の年間行事
- Schedule
- M
- 5
- 2021
- 6
- 2021
- 5
- 2021
- 6
- 2021
- 5
- 2021
- Sat
- Sun
- Mon
- Tue
- Wed
- Thu
- Fri
- Tue
- Wed
- Thu
- Fri
- Sat
- Sun
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MARCHÉ｜10:00 ～ パンやキッシュのマルシェな日 / DINNER｜18:00 ～ 20:00 LO 完全予約制
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- January
- 1
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- February
- 2
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- March
- 3
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- April
- 4
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- May
- 5
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- June
- 6
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- July
- 7
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- August
- 8
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- September
- 9
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- October
- 10
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- November
- 11
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- December
- 12
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- New Year
- 12
- 31
- ガレット・デ・ロワ
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- バレンタイン・チョコ
- Valentine Day
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- ウィークエンドシトロン / マカロン
- White Day
- いちごパイ / イチゴロール
- バナナロール
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- 周年祭・焼き菓子
- Minorizuki /// Anniversary
- 桃のロール
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- 夏カフェ
- Summer /// Special
- いちじくのタルト
- 紅玉のタルト / ガレット
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- マロンパイ / ボジョレー樽の会
- Beaujolais Nouveau
- シュトレン
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- クリスマス・ケーキ
- X'mas /// Special
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- ニューイヤー・焼き菓子
- New Year /// Special
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- オニオングラタンスープ
- Jan /// Feb
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- 美星黒豚のグリル
- Feb /// Mar
- ローストビーフ
- アスパラガス
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- オマール海老 / 生ハム
- Minorizuki /// Anniversary
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- 桃のスープ
- Jul /// Aug
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- ハーブチキン / さんまのパスタ
- Sep /// Oct
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- 赤ワイン煮込み / わたりがにパスタ
- Oct /// Nov
- ローストチキン
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- クリスマス・ディナー
- X'mas /// Special
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- ソワニエ・アンサンブル
- New Year /// Special
Salon｜料理講習会
シェフ & マダムのコラボで料理講習会を開催しております。食で豊かな生活と時間を！との思いではじめた料理教室もこの４月で１５期目となります。年間カリキュラムをご用意しておりますが気になるレッスンを選んでの受講も大丈夫♪
/// １レッスン 6,000円（税込） ///
料理講習会について、コース・日程など詳しく
