news:14 Jul 2018

14

Jul

思いを行動に。

先週末から、ご予約のキャンセルもなく営業してる収穫月です。今回ほど、メール、電話、ツイッター、インスタ、フェイスブックの情報の伝達、拡散の速さと、思いに、驚き、まわりの仲間達の行動の速さに、感動しています。
収穫月も出来る事からの支援を行動にしています。

昨日は、金デリの日で、皆さんからの近況、支援の状況、
これからの事など、報告、相談がたくさんありました。

微々たる力かもしれませんが、お力になれたら。

7月、8月の日程アップしてます！

ランチ&ディナーご予約はホームページ、お電話でお受けしております。

◉親子パン教室 7/22日曜日
◉夏café(7月、8月の月曜日のみ)
7/9・16・23・30 8/6・13・20・27
◉金デリ(毎週金曜日)
7/6・13・20・27 8/3・10・17・24・31
◉パンギフトの日（ボンマルシェ）
8/1(毎月第一水曜日）
◉夏のsweets marché
8/11・12・13(土 日 月)
この夏は上記以外の営業日のマルシェは
お休みさせて頂きます。
9月からの予定はまた、お知らせします。

/// news ///

dinner:12 Jul 2018

12

Jul

7.13 金デリは〜

ビールがすすむ肉料理シリーズ第2弾！

「パイナップル ポークグリル」

パイナップルと豚肉の相性がいいのはもちろんですが、豚肉をパイナップル、スパイスなどとマリネすることで肉が柔らかくなり、濃厚な甘みと酸味のバランスも美星黒豚肩ロース肉の美味しい脂とよくマッチします！

もう梅雨も明けたことですし、気分は南国 ハワイ☆

デリサラダは〜

「イカとセロリ、ライムのマリネ」

今回のデリサラダ、実は、セロリが主役です！魚介とセロリの相性は抜群ですが、旬のヤリイカとサッと炒めて甘みを出しつつシャキシャキ感を残し、爽やかなライムで味をまとめる。

蒸し暑い日本の夏にはぴったりの一品！

このたび西日本を襲った大雨で被災された方々に謹んでお見舞い申し上げます。

普段なら暑いあついと泣き言をいっているMの月シェフですが、いま苦しんでいる方々に比べれば大したことはないです。

今できることをコツコツとこなしながら日々感謝の気持ちを持って仕事をしていきたいと思います。

シェフ

/// Dinner ///

news:4 Jul 2018

4

Jul

収穫月ニュース&夏カフェご案内が出来ました！

18周年の6月があっという間に終わり、2018年の下半期突入に、え〜〜〜〜〜〜〜と思う、みほちゃんとマダムでして、これから、夏カフェイベントに、親子パン教室、秋カフェマルシェなどなど、で仕込みの山をこなしながら、年末まで真っしぐらに頑張らねば！

夏カフェが来週、月曜日からはじまります！

気になる所は週替わりのカレーメニューでしょうか！

7月9日 バターチキンカレー
7月16日 グリーンカレー海老
7月23日 なすキーマカレー
7月30日 シーフードトマトココナッツカレー
8月6日 スペシャルカレー
8月13日 カシミールカレー
8月20日 ヤッサマンカレー
8月27日 牛スジカレー

今年も桃パフェやります！

7月22日に親子パン教室やります！

カエルパンを作ります！

[1] 9時から12時まで
[2] 13時から16時まで

○参加費
親子3,500円
子供のみ 3,000円

○持ち物
エプロン、スリッパ
鉛筆、エコバック
カメラ

定員がいっぱいになり次第締め切ります！ご興味のある方、ご連絡ください！！

色々イベントも多いのですが、楽しい夏休みにしたい子供たちですが親は憂鬱な夏休みが本音でしょう〜

ここは、我慢の夏です！

マダムも小学生最後の夏休みの三女碧をどう攻略すべきか、作戦を練っている最中です〜

/// news ///

2010 - 2018
View All
962 / 962
▼

収穫月

収穫月カレンダー

収穫月の年間行事

Calendar
M

収穫月カレンダー

収穫月の年間行事

Schedule
M
7
2018
8
2018
7
2018
8
2018
7
2018
  • January
    1
  • February
    2
  • March
    3
  • April
    4
  • May
    5
  • June
    6
  • July
    7
  • August
    8
  • September
    9
  • October
    10
  • November
    11
  • December
    12
  • New Year
    12
    31
  • ガレット・デ・ロワ
  • バレンタイン・チョコ
    Valentine Day
  • ウィークエンドシトロン / マカロン
    White Day
  • いちごパイ / イチゴロール
  • バナナロール
  • 周年祭・焼き菓子
    Minorizuki /// Anniversary
  • 桃のロール
  • 夏カフェ
    Summer /// Special
  • いちじくのタルト
  • 紅玉のタルト / ガレット
  • マロンパイ / ボジョレー樽の会
    Beaujolais Nouveau
  • シュトレン
  • クリスマス・ケーキ
    X'mas /// Special
  • ニューイヤー・焼き菓子
    New Year /// Special
  • オニオングラタンスープ
    Jan /// Feb
  • 美星黒豚のグリル
    Feb /// Mar
  • ローストビーフ
  • アスパラガス
  • オマール海老 / 生ハム
    Minorizuki /// Anniversary
  • 桃のスープ
    Jul /// Aug
  • ハーブチキン / さんまのパスタ
    Sep /// Oct
  • 赤ワイン煮込み / わたりがにパスタ
    Oct /// Nov
  • ローストチキン
  • クリスマス・ディナー
    X'mas /// Special
  • ソワニエ・アンサンブル
    New Year /// Special