dinner:21 Jun 2017

21

Jun

貴族シェフは美人に甘い

みなさんはじめまして貴族探偵の兄貴分、貴族シェフこと 綾野小路 康磨呂（あやのこうじ やすまろ）です。

座右の銘は「仕込みなどという雑事は使用人に任せておけばよい」そして仕上がれば自分を讃え、少しでも焼きすぎた時はマダムのせいにする一切の妥協を許さないプロ中のプロ、自分に甘く他人に厳しい男なのです。

何にせよ貴族シェフ最終回楽しみです。あとミポりんのメイド姿いいです。

そして今年も6月17日を無事迎えられ丸17年になりました！みなさまの多数のご来店本当にありがとうございました。

これから20周年に向け、ますます肩の力が抜け、今が一番いい仕事ができているんじゃないかと自負するMの月シェフの活躍、期待しましょう！

例えて言うなら「廃車前の車」のようなもので少々こすろうがぶつけようがたいして気にならない、リラックスして自分らしい運転ができる、そんな感じです。

あと6月25日夕涼みの会、苦労して木を移動させ、広々と庭が使えるようになりましたが、なにやら天気は下り坂気味。

今回はみなさんの「シェフ、やはり締めにパスタが欲しい...」という悲鳴にも似た声をたくさん聞き、義理人情に厚いMの月シェフとしてはむげに切り捨てるわけにもいかず「ニョッキのゴルゴンゾーラチーズグラタン」します。いつものお酒のすすむ定番メニューに加え、ぜひ最後の締めにお召し上がりください。

それでは6月25日 夕方16時からお待ちしております〜

6.23 金デリは〜

「ポークロースの夏野菜ラタトゥイユのせロースト」厚切りの豚ロース肉にズッキーニ、なす、パプリカといった夏野菜のラタトゥイユ（トマト煮込み）をたっぷりのせローストしたもの。

バジルの風味をきかせ、夏らしい爽やかな一品に。もちろんボリューム満点です！

デリサラダは「手羽先と根菜のスパイシーマリネ」いよいよ美味しくなってきた根菜類をカリッと素揚げし、スパイシーな手羽先とマリネしました。

少しココナッツの風味をきかせオリエンタル風に... ビールがよく合うマリネサラダです！

/// Dinner ///

news:2 Jun 2017

2

Jun

大移動作戦！！成功！！！

足腰が筋肉痛になり体が痛い。５０歳前のマダムがする仕事ではないのですが、かねてから計画していた、庭の整備の最終章の木の大移動大作戦！！！

少しづつですが、準備をしながら、
本日決行しました！！！！

気の長くなるようなエンドレスな掘る作業！

まずはシェフとマダムが木の回りの芝をカットしながら掘っていく。掘っていく。掘っていく。。。。。。。

終わりが見えないながらも、本当に大移動できるのかと思いつつもやると決めたらやらないと気が済まないマダムは突き進むのみ。

途中、みほちゃんも仕事を終えて参戦！

そしたら、待ちに待っていた生ハムが到着し、シェフ、カットする為に離脱。

マダム&みほちゃんは掘り続ける。

力持ちの次女美乃里が早く帰って来ないかと話しながら、掘る。まだまだ掘る。

ビクともしない木に当たる事も出来ず、絶対に今日、大移動するんだ！！！と

掘る。掘る。削る。掘る。削る。削る！！！

みほちゃんが、木を引っ張ってみる。
お〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
動いた！！！！
もう少しだ。

頑張る。

掘る。掘る。掘る！！！！

みほちゃんが、木を引っ張る。
お〜〜〜〜〜〜〜掘り出せた！！！

シェフ参戦！
ひょっこり、次女美乃里が帰宅！
グッドタイミング！！！

が、しかし、
掘った穴から持ち上がらない。

う〜〜〜〜〜〜〜〜〜！！！！

その時！
奇跡の由紀さん登場！！！

病み上がりなのに、手伝う気満々！
金デリをゲットしに来ただけなのに、
この奮闘に見るに見かねて参戦！

由紀さん提案でビニールシートで包みながらみんなで持ち上げる大作戦に！

しかし、なかなか上がらない〜
みほちゃんがスコップで
上がり口を少し削り、もう一度！！

上がった〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

上がった。

そこからが本題。

次の場所が
さらに土を盛り上げたてっぺんに！！！

みんなで力を合わせて！！！！！
上がらない。

だってめっちゃ重たい！！！

でもここで諦めるわけには行かない。

少し、盛り土を崩し、
滑るように入れ込む大作戦！！！
せ〜〜〜〜〜〜〜〜〜の！！！

キャ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
入った〜〜〜〜〜！！！！

必死な大作戦〜

必死な大作戦〜

一部始終を途中で金デリ♪をゲットしに来た、マダム会メンバーのしーちゃんが、バッチリ写真に納めてくれました！！！！

ありがとう〜！！

いつもながら、いろんな方々を巻き込みながら、突き進む収穫月。本当に感謝です！！！

まだまだ、緑化作業は続きますが、一大イベントの木の大移動作戦が終わって一安心〜

良かった〜

明日は、シェフもマダムもみほちゃんも
ぎこちない動きをしているはず。。。

/// news ///

news:1 Jun 2017

1

Jun

収穫月１７周年祭♪

６月に入りました！
１７年なんて〜。
私達は長いようで短いようで、
あっという間のような日常なんだけど、
移転してからは、
収穫月をお手伝いしてくれる仲間も増え、
充実した日々と
中島から西岡への距離感を
ものともぜずについてきて下さる
お客様に感謝。

まだまだ、頑張ります〜♪
（シェフは後３年と言ってますが〜）

６月のお得でrichな
lunch&dinnerを
堪能しにきてください！

/// news ///

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7
2017
6
2017
7
2017
6
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