MINORIZUKI 収穫月 news 2019夏号

news:15 Sep 2019

15

Sep

秋のスイーツマルシェ♪9月21日22日23日

いよいよ来週末となりました！！

栗、栗、栗、りんご、イチジク、ぶどうの季節♪
毎日、栗仕事に追われております！
それも、待ってるくださる栗好きの面々のため笑笑！！！

日替わりで、いつもは登場しないケーキ類も～
ラインナップは
モンブラン
抹茶栗ロール
いちじくのタルト
りんごのパイ
ぶどうのタルト
などなど、日替わりなんで、
詳しくはみほちゃんと最終ミーティングで
水曜日にお知らせ出来れば♪

楽しみすぎるマダムですが、栗仕事の疲労を
癒してくれる凄腕マッサージプロ募集中です～

秋のスイーツサロン開催♪9月22日25日♪

秋のスイーツサロン開催♪9月22日25日♪

思いつき企画が大好きなんです♪

秋のスイーツサロン♪
秋のデセールプレートお茶付き
限定8名さままで
会費2500円

9月22日日曜日15時から16時まで
9月25日水曜日15時から16時まで

栗パフェとりんご、ぶどうを使ったデセールを予定しております♪

お問い合わせお待ちしております♪

栗仕事は、第1弾渋皮栗煮、甘露栗煮は完了しました♪2019年は20キロはしないと足りない計算となり、肩を痛めたマダムのために、みほちゃんと、娘たちが頑張ってくれております♪

/// news ///

dinner:11 Sep 2019

11

Sep

9.13 金デリは〜

「ミートボールときのこのフリカッセ」

なんと 13日の金曜日 にして 中秋の名月 なんです！信心深いMの月シェフとしてはジェイソンが来る前に休みたいところですが、Mの月マダムの前ではジェイソンなど恐るるに足らないようです！

で、満月つながりでミートボールにします！旬のきのこをたっぷり入れた！

きのこの旨味がたっぷりしみ出たクリーム煮込み、ぜひお召し上がりください。満月だけにフリカッセ・ゲッツしましょう！

デリサラダは〜

「焼きエビとマスカットのギリシャ風マリネ」

ギリシャ風といえばコリアンダーとビネガーをしっかり効かせたマリネのこと。マスカットの甘さをほどよく切り、爽やかな仕上がりに〜

しかし！ソテーしたエビの旨味とみごとにマッチしてます！

/// Dinner ///

news:10 Sep 2019

10

Sep

リベンジ夕涼みの会♪ビール編！！！ありがとうございました！

ほんと晴れて良かった！！！

日程変更にもかかわらず、ご参加頂いた皆様！！
ありがとうございました！！！

ビール編～
思いのほかシェフが喜んで飲んでおり、
何かにつけて飲んでおりました笑笑

ガラ海老のフリットと秋刀魚のベッカフィーコがビールに合う事～！

そう、今月はもう一回『夕涼みの会』があります♪
9月28日土曜日！

シェフ案では、ポルチーニ茸が手に入れば、ポンポコチーノ祭りだと言っておりましたが、
また、詳細は近くなってから、
お天気とともにお知らせします♪
お楽しみに♪

カラスミのパスタ♪台湾より愛を込めて

カラスミのパスタ♪台湾より愛を込めて

今回の1番人気メニューでした！
濃厚なカラスミが美味しかったと♪
しかし、しかし台湾帰りのマダムは食べてない！！！
びっくり！
明日の賄いで出してくれると信じたいマダムである！

/// news ///

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