MINORIZUKI 収穫月 news 2020秋冬号

お菓子の家 ヘキセンハウスworkshop♪

ハロウィンもまだ、終わっておりませんが、収穫月は刻々とクリスマスモードに近づいております♪

11月はじめには『収穫月シュトーレン』の販売も!!

ヘキセンハウスのworkshopは今年で10年目⁈

::::::::お菓子の家『ヘキセンハウス』workshop::::::::::

日時 11月8日日曜日 13時から15時
   11月14日土曜日 15時から17時

場所 収穫月

参加費 お菓子の家 1軒3500円
    オーナメント5個セット1500円
    (どちらかお選び下さい♪)

持ち物 エプロン ハンドタオル カメラ

※ご予約受付中〜

お菓子の家♪

お菓子の家♪

今宵愛しのモンブラン♪

栗作業も落ち着いてきました〜今年はモンブランを販売します♪
10月30日31日に限定販売(^^)!

気になる方はご予約下さいませ〜
多分、30個くらいは作れるはず♪

何かと忙しいマダムは
アマゾネス部隊を招集して、お手伝いしてもらいながら、頑張っておりますー

鬼滅のマダム 無限地獄編

この物語は、タイ料理の食べ過ぎで鬼嫁と化したMの月マダムが長年にわたり家族に理不尽な仕打ちを続けたのが始まりです。

それに耐えかねた家族が一致団結し、鬼嫁マダムを懲らしめ土下座させ、千倍返しをし、何かちょっと違うドラマが入ってますが... とにかく改心させ平和な暮らしを取り戻しました。

とりあえずうるさいので ちくわ くわえさせてます。

10.23 金デリは〜

「地鶏とポルチーニ茸のフリカッセ」

今年はポルチーニ茸が不作でパスタは断念しましたが、このまま終わってはMの月シェフの名が廃るというもの!

ここはみなさんのためになけなしのポルチーニ茸を使い、フリカッセ(クリーム煮)に!しかも付け合わせにパスタを加え、肉とパスタが同時に食べられるという1度に2度楽しめるというスペシャルバージョン!

ぜひ香り高き味をお楽しみください〜

デリサラダは〜

「鴨コンフィと里芋のジェノベーゼ」

実は私、無類の里芋好きでして、ひとつ難点はむく時手が痒くなること。しかしここはみなさんのためにグッと我慢してむきサッと素揚げしました!

表面がカリッと中がモチッと、コクのある鴨コンフィとよく合います!

今回はジェノベーゼ(バジルペースト)で和え、ややさっぱりとした味わいに仕上げました〜

2010 - 2020
View All
1,229 / 1,229

収穫月

収穫月カレンダー

収穫月の年間行事

Calendar
M

収穫月カレンダー

収穫月の年間行事

Schedule
M
10
2020
10
2020
  • January
    1
  • February
    2
  • March
    3
  • April
    4
  • May
    5
  • June
    6
  • July
    7
  • August
    8
  • September
    9
  • October
    10
  • November
    11
  • December
    12
  • New Year
    12
    31
  • ガレット・デ・ロワ
  • バレンタイン・チョコ
    Valentine Day
  • ウィークエンドシトロン / マカロン
    White Day
  • いちごパイ / イチゴロール
  • バナナロール
  • 周年祭・焼き菓子
    Minorizuki /// Anniversary
  • 桃のロール
  • 夏カフェ
    Summer /// Special
  • いちじくのタルト
  • 紅玉のタルト / ガレット
  • マロンパイ / ボジョレー樽の会
    Beaujolais Nouveau
  • シュトレン
  • クリスマス・ケーキ
    X'mas /// Special
  • ニューイヤー・焼き菓子
    New Year /// Special
  • オニオングラタンスープ
    Jan /// Feb
  • 美星黒豚のグリル
    Feb /// Mar
  • ローストビーフ
  • アスパラガス
  • オマール海老 / 生ハム
    Minorizuki /// Anniversary
  • 桃のスープ
    Jul /// Aug
  • ハーブチキン / さんまのパスタ
    Sep /// Oct
  • 赤ワイン煮込み / わたりがにパスタ
    Oct /// Nov
  • ローストチキン
  • クリスマス・ディナー
    X'mas /// Special
  • ソワニエ・アンサンブル
    New Year /// Special