MINORIZUKI 収穫月 news 2021初夏号

news:17 Jun 2021

17

Jun

明日の金デリは『収穫月21年と1日スペシャル』巻

本日！収穫月のお誕生日！
ハッピーバースデー♪
21年前の本日のOpen！
当日の記憶はほぼないなー
テンパってたのは確か笑笑
可愛がっていただいてるみなさまのおかげで
収穫月が21周年のこの日を迎える事が出来ました！
本当に、ありがとうございます！
後、何年できるかなーと考える歳となりました！
週末には緊急事態宣言が明けるので、
Dinnerも再開！！
ほぼ、週末土曜日のDinnerはご予約の変更などなどで、満席となっております。。。
お早めのお問い合わせとご予約をオススメします！

さて、明日の金デリは
『収穫月21年と1日スペシャル』の巻
◎美星黒豚とブルーベリーのプレゼ
フレンチのビストロの定番、豚肉とプラムのブレゼの進化形〜ブルーベリーと赤ワインの水分のみでブレゼ（蒸し煮）ブルーベリーの上品な甘味とその酵素で豚肉も柔らかくなり、サイコーの味わいに♪
◎鱧とズッキーニのエスカベッシュ
デリサラダは梅雨の雨を飲んで美味くなるいう旬の鱧をエスカベッシュに！！
◎美星牛ローストビーフ
◎鴨胸肉のペッパーロースト
◎手羽先のスパイシーハーブチキン
◎鴨肉と杏のテリーヌ
◎ポークリエット
◎キッシュ　

金デリ♪12時から20時まで

土曜日は
いつもの、ちょい飲みセットとピザの予定♪
父の日前日なので、美星牛ロースビーフも出す予定♪
土デリ♪12時から19時まで

お取り置きも出来ますので、
お早めにご連絡くださいませ♪

アルコール噴射器♪

アルコール噴射器♪

毎日がやる事てんこ盛り〜
やっとシェフのお母様のワクチン接種の予約が2回とれて、ひと安心。　
案内が届いた時に電話してみたり、ネットで予約を試みたりしましたが、
電話は繋がりまへん。
ネットは慣れてないと
予約するところまで辿りつきまへん。
ようやく、落ち着いただろうと、
結局、コールセンターへ電話して
すぐに繋がり、予約もちょちょいのちょいとして頂きました♪
シェフ&マダムはいつ？
打ちたくはない、2人です。。。。

そう、新しい、新兵器を入手しました♪
アルコール噴射器
今更⁇
いやいや、大事ですよね〜

アルコールサスペンダー？
ズボン吊りじゃねぇーやろ
違う、
アルコールディスペンダー⁇
仮面ライダーじゃねぇ〜
アルコールサスペンサーだそうです！

とりあえず、カタカナに弱いマダムが
使い方説明と消毒を促すポップを書くのに、3回書き間違えたわ。。。

/// news ///

news:10 Jun 2021

10

Jun

明日の金デリ♪

暑いのが大の苦手なシェフと義母〜
まぁ、この時期は大変なんです。
寒がりな私との冷房と扇風機の攻防戦〜
汗をかくのが夏なのに〜
その後のお風呂が最高なのに〜

さて、
緊急事態宣言終了まで
後、10日になりました！
少しずつ、良い兆しが感じられてる？

収穫月は時短、営業日数少なめ、
細々と出来る事をしております。
お掃除月間
店内のワックスがけも終了しました♪
収穫月ガーデンの草抜きは
毎週ですね〜

明日の金デリ♪ラインナップ！！

◎『海老カツ』2個入りタルタルソース付き
◎『ニース風サラダ』
　アンチョビとツナとオリーブ入り大人サラダ

⚪︎鴨とあんずのテリーヌ
⚪︎ズッキーニのフリッタータ（スペイン風オムレツ）
⚪︎スパイシーハーブチキン
⚪︎鴨胸肉のペッパーロースト
⚪︎生ハムスライス

土デリ♪はちょい飲みセットとピザになります♪

甘いものは『甘夏パイ』『アメリカンチェリーのフラン』を準備予定♪

そう、来週末は父の日では⁉︎
金デリ、土デリのラインナップを
お父さん頑張って〜バージョンにしなければ！！
と思うマダムですが、
みなさまは父の日
どうされます⁉︎

リクエストお待ちしております♪

受験生　三女の言い分

とうとう、三女の高校受験の年に突入しました〜
もう、3人目となると、
それほど関心がなくなってる
薄情な母親です。
中原家では、自分で行くところは自分の目で確かめて、決めて下さい！！と。
はじめの長女の時はそんな余裕はなく、
そもそも、私が県外の出身なもので、
お客様から、
『中学受験しないの？』
と聞かれ、『えっ？みんなするの⁇』
何がなんだか分からないまま、
シェフの母校に行くよね〜みたいな
雰囲気で、そのまま進学。
次女もやはりシェフの母校を選ぶよね〜
しかしながら、違う高校へ。
さて、三女は⁉︎
言い分は『青春』（中学生はあおはるというらしい。。。）したい！！
サッパリ、わからない言い分です。
まずは受験をして受からなければ
なりません。

この前の中間テスト。
睡眠学習が良かってん！！と
どんな学習やねん！
毎日、寝落ちしたっただけやん！

とてもポジティブ、とても楽観的、
誰に似たのでしょう〜

/// news ///

news:3 Jun 2021

3

Jun

明日の金デリ♪

収穫月ガーデンの水やりが過酷な夏が近づいております〜
現在、朝8時台から9時台にかけて約1時間ほどかけてしておりますが、もう、7時台に移行しなければ、日差しと蚊のダブルパンチに！

さて、明日の金デリ♪
暑い中の明日は雨予報〜

『パプリカの肉詰めグラタン』
肉肉しいグラタン♪ハンバーグも良いですが、ふた手間かけたグラタン仕立ても捨てがたい笑笑♪

『プリプリ海老ときのこのリヨン風サラダ』
新じゃがと玉ねぎが良い仕事すること間違いない大人にポテサラよね♪

その他は
スパイシーハーブチキン
鴨と杏のテリーヌ
イワシのベッカフィーコ
生ハムスライス
ポークリエット

こんな感じのラインナップになります♪
焼き菓子は追加しました♪
ラスク作っております♪

お取り置きなどありましたら
ご連絡下さい♪

土デリはいつものように
ちょい飲みセットとピザの予定♪

カミキリ！！

カミキリ！！

今朝の水やりの訪問者♪

めっちゃ素敵な模様にうっとり！

久しぶりのご対面なんだけど。

娘3人なので、虫がご持って散策なんてした事がないマダムは、小学生以来かも。

男の子達の自慢の虫がごを
休み明けに見せびらかすのが恒例行事の小学生時代。
フツーに空き地に蛇もおるし。
横の川には蛍も飛んでる。

幸せな昭和やった。

倉敷に来て25年程。

緑豊かな自然もあり、
程よい街感もあり、
子育てには十分すぎるほど、良い環境〜

収穫月ガーデンに
カミキリがやって来てくれた事に感謝♪

シェフには写真で報告したら、
めっちゃ本物を見たかったらしい。

どこにおった？
大きさは？
1匹だけ？

やっぱ男の子やねんなー

/// news ///

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MARCHÉ｜10:00 ～ パンやキッシュのマルシェな日 / DINNER｜18:00 ～ 20:00 LO 完全予約制

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