- Yasuto Nakahara
- _Chef
- なかはらやすと
- シェフ
- Yukako Nakahara
- _Patissier
- なかはらゆかこ
- パティシエ
ご褒美会多し♪ボジョレーヌーボー樽の会！！
このジュイヤールさんのボジョレーヌーボー樽を飲み出して18年になるかな～。
はじめは、酒工房あおえさんの樽のパーティーで。
その後、マダムの会と称して、年4回ほど旬の食材を贅沢に使った、マダムリクエストのわがままご褒美会のうちのひとつになっております～
このボジョレーヌーボーを飲むと他のボジョレーは飲めなくなるとよ～と酒工房あおえの美佳さんからオススメしてもらい、どっぷりハマったのは言うまでもありません♪
樽は格別なのよー
樽の会では、瓶詰めと樽の飲み比べもするんです♪
移転してからは、こじんまりとマダムの密かなお楽しみとして、樽の会&マダム会を開催しております♪
今年のボジョレーヌーボー樽の会は
11月23日土曜日祝日19時から
参加費10000円になります♪
ご興味のある方は、お問い合わせ下さいませ！！
ボジョレーヌーボー解禁日翌日のデリは～？
解禁日当日は、ギフトのページにも載せておりますが、ご予約販売のみで、
パンギフトセット、キッシュロレーヌ、チーズ盛り合わせをご準備します♪
翌日の金デリの詳細は今週末には発表しますね～。生ハム、チーズ盛り合わせ、美星黒豚テリーヌの定番は確定♪
まったり家飲みアイテムをゲットしてくださいー
ジュイヤールさんのボジョレーヌーボーも
ご準備出来ます～
岡山マラソン♪ケンさん完走！！
やったねー♪
朝から、出発時刻から、シェフと
良い天気になって良かったなーと言いながらランチの仕込みをこなして、ランチ中の実況を奥さんのちーさんからあり、ランチ終了間近に、完走！！とメールが♪
シェフは、俺はフルは無理やわ〜と言いながら、ケンさんの健闘に尊敬の称賛！！
出逢った頃は、倒れそうなくらい顔色が悪かった気がするのですが、年々、健康的な身体づくりと精神力のパワーアップで、いい男になりました笑笑
ジンギスケンも効いたはず。
次は、中原家とともに総社吉備路マラソンです♪
頑張ろう！！！！！！！！！！！！！！！！！
ファッションとは何ぞや。
一ヶ月ほど前から娘達に、服を買いに行きたい！！と。部活も終わり、遊びに行く機会も増えた次女、成長盛りで、どの服も、手足の長さについていけなくなった三女。
決行日をこの週末までと言ってたもんだから、しつこい三女から、ノイローゼになるほど、目を合わす度に、いつ行くん？と。
とうとう、昨日、約束の最終日だったので、二人を連れてイオンに行く事に。
とくに欲望の鬼、三女を連れてイオンに行く事がどれだけ精神をやられるか。。。
娘達に、行く前に、2人分の予算を提示して、まず、服の整理をし、着ない、着れない服は処分。購入したい服を2人で相談し、今ある服とコーデが出来るか、伸び盛りの三女は来年も着れそうか。
どこに着て行く服を購入したいか。を、明確にする様に伝えて、いざ出発！！
要した時間は3時間強！！！！！！！！！！！！！！！！！
この秋、1番疲れたわ。
収穫月シュトーレン♪準備出来ました！
11月に入り、寒さ増し、マダムの必需品、レッグウォーマーの活躍する時が来ました！！！！！
今年は、少し編み物を再開したいと。
好みのレッグウォーマーがなかなか見つけるのが困難で、
見つけても、かなり高価で作ろうと。。。
時間があればのお話ですが。
この寒さがやって来ると、お茶の時間が増えて、つまむ甘いものが必要になり、
気になるところに、くっついて来るものが。
でもやめられません笑笑。
この時期は、みほちゃんとシュトーレンコレクターの様に、買い集め、お茶の時間が楽しみでなりません♪
熟成したフルーツをたっぷり使った収穫月定番のシュトーレン♪今週の水曜日から販売開始しましたー
いよいよチョコレートが始まります～
材料の準備は整いました♪
しかしながら、昼間が暖かく、どうしようかと悩みながら。
バレンタインデーのギフトボックスもリニューアルする予定。年々、自分用のご褒美チョコが大半を占めるので、いつものおやつとしてのチョコレートを充実予定です♪
私も大好きなチョコレートの誘惑には勝てない笑笑
収穫月カレンダー
収穫月の年間行事
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- M
収穫月カレンダー
収穫月の年間行事
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- M
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- 2019
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- 2019
- 12
- 2019
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MARCHÉ｜10:00 ～ パンやキッシュのマルシェな日 / DINNER｜18:00 ～ 20:00 LO 完全予約制
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- バレンタイン・チョコ
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- ウィークエンドシトロン / マカロン
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- いちごパイ / イチゴロール
- バナナロール
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- 周年祭・焼き菓子
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- 桃のロール
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- 夏カフェ
- Summer /// Special
- いちじくのタルト
- 紅玉のタルト / ガレット
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- マロンパイ / ボジョレー樽の会
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- シュトレン
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- ニューイヤー・焼き菓子
- New Year /// Special
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- Feb /// Mar
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- Minorizuki /// Anniversary
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- X'mas /// Special
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- ソワニエ・アンサンブル
- New Year /// Special
Salon｜料理講習会
シェフ & マダムのコラボで料理講習会を開催しております。食で豊かな生活と時間を！との思いではじめた料理教室もこの４月で１３期目となります。年間カリキュラムをご用意しておりますが気になるレッスンを選んでの受講も大丈夫♪
/// １レッスン 5,000円 ///
料理講習会について、コース・日程など詳しく
