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なんとも今回はりんごのスープが登場〜!

いつも秋はミネストローネ、さつまいものポタージュ、栗マロンのかぼちゃのポタージュ。。。。

マダムが沢山の赤いりんごを購入したのも横目で見てたシェフ。料理にも合うよ〜と教えてあげると、早速スープに!肉料理の付け合わせにも〜。

秋はフルーツを料理に!
先日のぶどうのピクルスは大好評でした♪

ほんのり赤いところが素敵♪

ほんのり赤いところが素敵♪

やって来ました!秋キャンプ♪
1年振りのキャンプに子供達は大はしゃぎ!

いつものメンバーの一家族が
ロシアに海外赴任のため今回は3家族!
楽しみました♪

初の試みで蒸し器を持参し、
粉から角煮まんを作り、
2日目の夜は中華のお料理で♪
餃子に中華スープに春雨サラダ〜!

キャンプで角煮まん!

待ちわびているお客様のために!
シェフ曰く『俺はフレンチになるんだ!』
を封印しました!(笑)

夏からのお問い合わせがこんなにも多いのは
移転したからかしら?

やはり、秋刀魚のパスタは特別?

秋刀魚とキャベツのバヴェッテ♪

秋刀魚とキャベツのバヴェッテ♪

10月末まで〜

長女千尋のお誕生日ケーキを買いに、
ル・ソレイユにいったら、
とってもキュートな林檎が!

カタチ色とも紅玉のような見た目。
中味がなんと赤い色〜!
吉水チーフにおすそ分けを頂きました♪

カットしたらビックリ!

カットしたらビックリ!

この日を待ちわびて、約40日。。。。

始まり当日より給食もあり、やっと平穏な日々が。

次女みのり、三女あおいの成長ぶりもビックリ。
背が伸びてる!
制服のスカートが短いと思ったら〜。

収穫月も秋のマルシェもオープンするので頑張らねば!

収穫月

2014 - 2015

Yasuto Nakahara
_Chef
なかはらやすと
シェフ
Yasuto Nakahara _Chef