栗がやってきました♪
- Sep 2017
- 19
旬に追いかけられてるマダムです！！
これから剥き剥き大作戦♪
渋皮栗煮と甘露栗煮になる予定ですが、昨年度は栗パイを２０個くらいしか出来ず、ほぼタルトに使い、１２月初めには完売の栗でしたので、頑張ろうと誓ってはいるのですが、どこまで出来るか！？
そう、収穫月ニュースの秋号はとっくに出来ているのですが、イベントが多すぎて、また新しい企画が湧いて出てくるマダムなので、早々に改訂版秋号を書かねばならなくなってきております〜
その一つが、シュトーレン！
フルーツの漬け込みも、もうそろそろしなくてはなりませんが、今年は２種類のシュトーレンを作ろうとマダムが提案し、一つは定番フルーツの漬け込みがたっぷり入った
大人のシュトーレン♪
もう一つはリッチな栗のシュトーレンをと考えり、、、、と言うことは、栗のむきむき大作戦も栗の漬け込みもかなりの量を仕込まなければならない事態に。。。。
自分の首を絞めてるように感じなくはないですが（笑）
ねこの祭典のアイシングクッキーの準備も、焼き菓子のセットも、何かとてんこ盛りの連日。新作ケックオフィグも作り、秋の焼き菓子も充実してきました！
後はメレンゲ菓子や、ビスコッティを仕込んでいく予定です！若手みほちゃんが頼りのマダムです！
近々、収穫月ニュース改訂版秋を発表しますので、、
お待ちくださいませ〜
総社産 栗！
アナログ派マダムがデジタル派には到底なりきれないのはわかっているのが、時代の流れで、ガラケー携帯からスマホに移行して５年！
収穫月Twitterをはじめて３年！昨年の年明けからシェフのFacebookを作り、収穫月のFacebookを立ち上げ年明けで２年！
操作に慣れるのに時間がかかるのに、それぞれの使いこなし方を習得するのも半端なく大変〜
ようやく、Instagramにも慣れてやっとこさInstagram収穫月アカウントを作れた！（かなりの進歩よ！自己満足ですが）
そこまでこだわるつもりは毛頭ないので、ゆる〜く発信をそれぞれのフィールドで
徒然なるままに出来たらと思っております！
シェフのブログのファンの方々はこのホームページで！
郊外イベントなどはFacebook、Instagramで！旬の実況はTwitterで！よろしくお願いします♪
ちなみに、シェフはメールも出来なければ、パソコンも開けれませんので、シェフブログは手書き原稿を影武者？ケンさんが丁寧にタイピングし、アップしてくれてます！いつも感謝してます♪
マダム経由ではないのは、かなり際どい原稿もマダムが却下出来ないように秘密裏にケンさんと取引している！
かなり、マダムクレームが多い原稿をいかにそおっとアップしてるのは男同士の友情なのでしょうか？
収穫月ファリミーのみなさんは、また、シェフがほざいてるわ〜くらいですが、本気で、由佳虎さんですよね〜と聞かれた時には目が点になりましたわ。
