news

鱸のレモンバターソース♪

Jul 2014
11

こりゃたまりません。
今回のサロンのテーマは『鱸!』
熟成させたレモン塩で漬け込み、蒸して、
レモン塩のバターソースで頂く。
夏野菜のトマトと茄子とズッキーニが鱸とレモンバターソースとマリアージュ♪

鱸のレモンバターソース♪

収穫月

2014 - 2015

Yasuto Nakahara
_Chef
なかはらやすと
シェフ
Yasuto Nakahara _Chef