出張料理人マダム？？？
- Sep 2013
- 23
久々のケイタリングのお仕事♪
キャンプ仲間のみゆきちゃん家が新築になり、そのお披露目パーティーに30人程のお客様をお招きする事で、収穫月でちょっとしたオードブルとデザートをご準備させて頂く事になりました♪
みゆきちゃんご夫婦の人柄溢れるお家にも感動なのですが、来られるお客様がみなさま、コミュニケーションの達人！全てのお客様が知り合いでないのにすぐに打ち解けて楽しい会話があちこちで〜！！！
素敵な出会いに感謝しつつ、あっという間の一日で！マダムはすっかり写真を撮るのを忘れてしまいました〜。いつもの事なんですが。。。
オードブルの盛り合わせとデザート、キッズのプレート、グリッシーニにガーリックトースト、収穫月のパン♪
お客様からの差し入れをプレートにのせたり〜
盛りつけたり♪
アウェイが得意なマダム♪
今回が、久々と言う事は前にもあったと言う事なのですが、それが話せば長〜〜い事件がありまして、その話はを聞きたい方は申し出て下さい〜♪
そう、こういうケイタリングとなるとシェフは準備と段取り、そして料理を担当するのですが、アウエイが苦手なシェフは、ここまで。ホーム専門なんです（苦笑）
で、マダム登場になり、現場でのセッティング、盛りつけ、サーヴィス、片付け〜と〜。
今回はママ友でもあるみゆきちゃん家なんでマダムがボランティアでお手伝いをさせて頂いたんで、夕方にはマダムもビールを頂きしっかり楽しみました♪
シェフが登場すると日当が高くつくのでご遠慮頂きました（笑）
