ダック君！シェフに調理される〜
- Jun 2013
- 10
見た目は、ほとんど鴨と変わらず。
肉質、豚よりの鴨のよう。。。
シェフの焼き加減も絶妙なんだが、柔らかくジューシーに仕上がりました〜！！！！！
鴨は焼き加減が命。焼き過ぎは禁物〜
さぁ〜どんな風に調理したら、多くの方々に食べて頂けるか？？？かなりの難問になりそう。
- Yasuto Nakahara
- _Chef
- なかはらやすと
- シェフ
見た目は、ほとんど鴨と変わらず。
肉質、豚よりの鴨のよう。。。
シェフの焼き加減も絶妙なんだが、柔らかくジューシーに仕上がりました〜！！！！！
鴨は焼き加減が命。焼き過ぎは禁物〜
さぁ〜どんな風に調理したら、多くの方々に食べて頂けるか？？？かなりの難問になりそう。
