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宮崎美人の日向夏♪

Feb 2013
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マダムの柑橘好きはかなりの浸透度に〜

そう、バレンタインデーのチョコレート作りに忙しいなか、少しの気分転換とおやつを買いに行ったら、果物売り場に、柑橘の全盛の黄色やオレンジの果実達がマダムにとっても素敵な笑顔を振りまいているではないか!!!

あ〜〜〜天草が出てる〜温室せとかが〜!
わぁ〜日向夏だぁ〜〜〜〜〜!!!

と、ひとりブツブツ言いながら柑橘の売り場をうろちょろ〜、日向夏を手にとり、香りを楽しみ、かごに戻し、2、3回それを繰り返す。。。

でも、家にはまだ、デコポンがあるなぁ〜。。。しぶしぶ諦めて帰るが、やっぱり食べたいなぁ〜と未練タラタラ。

で、翌日、宮崎美人の智子さんが、『マダム〜ここのが美味しいのよ〜!』と宮崎の日向夏を一箱お土産に持って来てくれた!

スゴい!なんで〜こんなに以心伝心なんやろ〜。また、その日向夏が爽やかな酸味と甘みのバランスがスゴい!ここまで甘みもある日向夏は初めて〜めっちゃ味が濃いし、みずみずしい!!!!!!

食いしん坊アンテナの電波がスゴいのかしら〜、ほんと不思議でとってもうれしいサプライズでした♪

カイザーゼンメルと日向夏のサラダ!

カイザーゼンメルと日向夏のサラダ!

大事に食べて来た日向夏♪
パンビギナーズでのブランチに登場!
この爽やかさが大人な感じのサラダ!
智子さんありがとう〜!

収穫月

2012 - 2013

Yasuto Nakahara
_Chef
なかはらやすと
シェフ
Yasuto Nakahara _Chef