収穫月 - news : お菓子教室♪ シュクセプラリネ

今日は、シンプルなお菓子ながら、
アーモンドプードルとプラリネを
生アーモンドのホールより作り、準備で
クタクタになりながら出来上がりました！

あんまり見栄えはしませんが、
マダムもシェフも素朴なアーモンドの
味わいを楽しめるお菓子が好きなんで
かなりのおすすめです。

自家製のプラリネだから
好みの味わいに仕上げられるのがポイントかも♪

カットするのが難しいですが...

香ばしいパートシュクセと濃厚なプラリネのバタークリームがベストマッチ