ありがとございました!!!!
- Dec 2024
- 31
2024年
最終日
年末デリ♪
終了しました!!!!
今年も突っ走った1年
たくさんの出会いもあった1年
事件もー
ありがとうございました!!
楽しんだ1年でもあり、
健康年齢を
身近に感じる日々でした〜
収穫月の2024年
10大ニュース発表〜
①シェフ還暦になる
シェフ生涯現役宣言!!!
②みんなスコーンが大好きだったのねー
夏からシンプルなプレーンスコーンと
自家製クロテッドクリームの販売を始めたんですが
たくさんのファンの方が出来ましたー
嬉しい!
③にゃーアイシングが絶好調!
クリスマスのヘキセンハウスのワークショップを始めた20年ほどまえ?から
アイシングクッキーが収穫月に登場。
クリスマスツリーのオーナメント作ったり、
ハロウィンのアイシングクッキー作ったりー
そんなに力を入れてませんでした。
が、昨年のクッキーBOX『お正月』
可愛いアイテム探しに悩み抜いて、
一昨年の鏡餅アイテム
をにゃーに返還するという発想?が良かった?
それから、みんなに可愛いって言ってもらえて
調子になりました笑笑!
③エスプレッソマシン壊れる。。
またもや、2台目、5年しか経ってないけど。
前のマシンが
普通車フォードア一般車だとしたら
今回のマシンは
ハイオクバリバリスポーツカー
修理代も恐ろしかったです。
シェフはもう、フレンチになったから
もう、ええんじゃねー
と言われましたが、
えーえーえー
次、壊れたら
ハンドドリップになります。
練習します。
④工房の電子レンジの扉が閉まらなくなる。
少し前から扉の開け閉めが固くなり、
遂に閉まらなくなった!!!!
えー!!めっちゃじゃま!!
ひっくり返し、扉を分解して、
閉まるように。
でも、また、なりそうな感じだったので、
ニューをお迎えしました。。。。。
⑤収穫月ガーデンのローズマリーが
この夏の猛暑で3株枯れました。。。
もう、悲しくて!
2株購入しましたが、また、来年の夏が
心配〜
⑥光熱費、食材の高騰
いやいや、もう、みんな
どうされてますか?
⑦収穫月シュトーレン&パネトーネの人気に火がつきました!!!
いやー長かったねー
24年目のシュトーレン〜
自家製ドライフルーツ作りもお手のものに!
来年はもう少し柑橘を入れたい!
⑧コピー機修理へ
まだ、買い替えて1年くらい?
印刷がキレイじゃなさすぎじゃない?
色んな事に支障が出て来て
とりあえず、
相談しに電気屋へ
修理に出すとしても
代替えが必要不可欠なので、
とりあえず、色んな条件がマッチするコピー機をチョイス!
最後まで付き合ってくれた営業の方が、
予備知識として
聞いてくださいと、
他のメーカー
のコピー機の説明をしてくれて
エプソン一択だったマダムは
ふんふんと聞いてたのですが、
なんか、そっちの方が
コストパフォーマンスがええ!!
インクも、エコだ!
そっちにします。
数分でブラザーに変更。
よくよく、考えると、
その方のジャンバーにブラザーと書いてあった!!!
現在、コピー2台持ちの収穫月笑!
エプソンは出来る女性秘書
細やか作業に向いてるー
ブラザーはマッチョな男性営業マン
めっちゃ雑なんやけど、パワフルなんだわ。
⑨東側のお庭に、可愛いキノコ現る。
雨が降って
湿度が高くなると
白いキノコが生えてくるのが
3年連続続いておりますが、
今年は生えてくるキノコが6本になりましたー
来年は何本に?
⑩『まったりcafé』が定着!
ランチとディナーの合間のお時間でのcaféが
しっかり定着!
季節により、出されるデザートやケーキセットは
その都度、お知らせ♪
お知らせが追いついてないのはマダムのせいですが。。。
パフェの人気が上昇してるのは気のせいではないらしい。
いちごより桃の人気が凄い!
春caféまであと少し。
夏caféも頑張りますが
『まったりcafé』のイベントも色々考えてみます!
新年のパイ菓子『ガレットデロワ』1月限定♪
2025年1月は
3日から営業開始!
3日、4日、5日
ランチ&ディナー(ご予約限定)
『まったりcafé』
13時から16時まで
8日水曜日はパンの日
色々、お知らせは
後ほど。。。。。