先日、りょうこさんに「ゆすら」を頂きました!岡山に嫁ぐまで食べた事も見た事もなかった実。
この時期になるとご近所さんなどの庭先になった実を見るたびに、食べれる??どんな味??鳥さん教えて〜〜と思ってた実!
まぁ〜なんとも上品な甘酸っぱさに感動♪ゆすら梅と言われてるらしいのは知っていたが...
種をとり、グラニュー糖をまぶし電子レンジへ!即席のコンフィチュールにしました♪
ありがとうございました!!!
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