思いっきりメキシカン！料理講習会初日編
- May 2011
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とうとう、待ちに待ってたメキシコ料理！
このサルサソースのピリッと感を堪能したくて！
作り方は、いたって簡単なんだが、
あやしい唐辛子をいれたり、
ピクルスらしきものとあえたり、漬け込んだり
とりあえず、初日が無事終了！
シェフ様
最高〜〜〜〜〜〜〜〜〜♪
かなり贅沢なメキシコ料理になりましたが、
パーティ料理にはもってこいのこのサルサソース！
バリエーションもかなり
出来そうな感じが、なおgood!
牛肉のタコス
トルティージャに野菜と牛肉を挟んで
ハラペーニョとアボガドのサルサで頂く！
アボガドのまろやかさとレモンの酸味
香菜のアクセントが効いて爽やか♪
