収穫月 - news : 果てしない道のりパティシエ道？？？

決して器用でもなく、頭がいいわけでもない。はっきりいって実に単純な思考回路で出来ている。

好きかきらいか。
食べたいか、食べたくないか。
面白いか、面白くないか。

ほとんどの人がそんな感じだと信じているのだが、どうも度合いが違うらしい。好きは、とことん好きなのである。ちょと好き。う〜〜〜ん好きもあるが。めっちゃ好きの度合いが計りしれない。

ようするに、はまりやすい性格である。
で、かなりしつこいようで飽きないのである...

探究心が強い？負けず嫌い？そんなわけでもない。なんでこんなに長くお菓子作りにはまってられるのか。単純に楽しいからである。

この気持ちを持ち続けられるのは、人一倍いやそれ以上の食いしん坊が原因だと思う。そう、美味しいお菓子が食べたいから作るので、美味しいお菓子を思い存分食べたいから作り続けるのである。食欲に恍惚の快感を得たもの、全ての人に共感できる食いしん坊の定義。

美味しさを求める飽くなき戦いの為にいかなる努力も惜しまず、試行錯誤する楽しさにのめり込み、増え続ける体重に有無を言わさず、パティシエ道？？に突き進むマダムなのである。