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明日の金デリはゴールデンカリーデイ!!

Oct 2021
28

寒くなったけども、昼間の車の中は冷房入れて、夜にはストーブつける日々ですね〜

いよいよ、10月も終わり、
年末モードになってまいりました!
収穫月ニュースもようやく書けましたので、
明日にはお渡し出来ます!

明日、金デリのラインナップ♪

『ポークカシミールカレー』
『サーモンと洋梨のシーザーマリネ』

⚪︎美星牛ローストビーフ
⚪︎スパイシー鶏ハム
⚪︎美星黒豚テリーヌ
⚪︎秋刀魚のベッカフィーコ
⚪︎かぼちゃのクレープグラタン
⚪︎キッシュ

⚪︎栗パイ
⚪︎ションソンオポンム
⚪︎紅玉のガレット
などなどの予定です♪

土曜日はちょいのみセットとピザの予定です♪

ご予約限定『モンブラン』もご準備します〜

干し柿に初挑戦♪

干し柿に初挑戦♪

毎日が、かなり慌ただしく、
1日があっと言う間。
次女と三女の弓道ラブには感心する。

雨の月曜日の弓道場での練習で

次女美乃里が、
「今日は雨だったけど、とっても為になる事をいっぱい教えてもらったよ」

「いつも使ってる滑りどめの粉より、
素晴らしい粉を教えてもらった!!」

よくよく、話を聞くと、
それは 『イカの骨の粉』?????
らしい。

ホームセンターか、ペットショップにあると。
セキセイインコのエサのところに。

??????

売られてるのは骨のカタチだから、
すり鉢で擦って容器に入れて
少しずつ使うらしい。。。。

まぁ、とりあえず、火曜日の夕方に、
近くのコーナンペットショップ鳥ちゃんコーナーに。
JK(女子高生)と母親が『イカの骨』を必死で探しましたが、残念ながら、取り扱いはなく。。

水曜日の夕方の学校からの帰宅、
勝ち誇った笑みで、次女は『イカの骨』のセキセイインコが印刷されているパッケージを!!

ペットショップアミーゴにあったらしい〜
(この執念!!)

私の大切なすり鉢をつかって擦って
金曜日の練習に向けて準備してました〜

イカの骨。。
なかったらシェフがイカの料理を作って
骨を私が乾燥させないとダメだったので。
一件落着ー笑笑

収穫月

2021 - 2022

Yasuto Nakahara
_Chef
なかはらやすと
シェフ
Yasuto Nakahara _Chef