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明日の金デリ♪

Sep 2021
30

先週末の『お家で夕涼み&土デリスペシャル♪』
沢山の方に楽しんで頂きありがとうございます!!
いよいよ、明日は
まん延防止等重点措置の解除となり、
Dinner再開!!!!!!
お酒も解禁!!!!
また、すぐに緊急事態宣言にならぬよう願うばかりです。

明日の金デリは〜
『きのこたっぷりクリーム煮込みハンバーグ♪ポルチーニ入ってるよー』
『アオリイカと蒸しなすのセビーチェ』

◎かぼちゃのクレープグラタン 今季、初登場!
◎秋刀魚のベッカフィーコ
◎美星黒豚テリーヌ
◎レバーペースト
◎生ハムスライス

金デリ&土デリ継続中

ホームページをリニューアル中につき
ランチ&ディナーのご予約、お問い合わせは
お電話 086 424 6910
メール moon@minorizuki.com
でお願いします!

10月は少し、ゆっくりの営業となっております♪

栗の季節♪

栗の季節♪

渋皮栗煮の2回戦♪
なかなか、ハイペースな仕込みをしております♪
10月は営業少なめなんですが、仕込みは毎日こなしております。。。

現在、プチリフォーム中の中原家、
仕込みに追われて、進んでおらず、お店の方はコの字の棚を作りまくりましたが、
次は物置部屋、いや、シェフの書斎⁉︎、
私の作業場⁉︎の断捨離と棚作りが待っております。
完成を11月はじめにと。

園芸大作戦はいよいよ、剪定に突入〜

秋のさわやかな気候のうちにやりたい事がいっぱい〜

収穫月

2021 - 2022

Yasuto Nakahara
_Chef
なかはらやすと
シェフ
Yasuto Nakahara _Chef