明日は夏café♪
- Aug 2021
- 8
今年初の雨の夏caféになりそう〜
夏café後半戦！！
モーニングは『スフレパンケーキ』
Richなリコッタチーズ入りのスフレパンケーキに
自家製レモンカードのソースをつけて♪
ラストオーダー10時30分になります！
カレーランチは1番人気の『海老グリーンカレー』
11時からのご予約が満席となっておりますので、
13時過ぎからが狙い目！！
お乗り合わせの上ご来店いただけると嬉しいです！
こんなに
みなさまに愛される企画になるとは！！！
後、4回！
楽しんで下さいませ〜
明日のスィーツは
桃ロール
自家製プリン
大人のチョコタルト
大人のラムレーズンサンド
自家製プラリネダックワーズ
をご用意する予定♪
自家製ジンジャエール
昨年から、連島産新生姜を使って、自家製のジンジャエールを作っております！
素敵なご縁をいただき、見た事がない、
立派な新生姜の大きな塊に感動したのが昨年！
はすのは歯科医院の奥様のご実家♪
まぁ、瑞々しくて〜
昨日はスライスしてスパイスと三温糖で煮出して作りましたが、
より、辛味を効かせたジンジャエールを作りたくて、今年はすりおろして、上白、三温糖、黒糖、唐辛子に、シナモン、グローブで煮出しました！
めっちゃスパイシーでピリッとした辛口ジンジャエールシロップが完成♪
ぜひぜひ、飲んでいただきたいわー
絞り出した後のすりおろし生姜は
明日、鰹節と醤油で味付けして、
ふりかけを作ろうと〜
仕込みに追われてますが、
色んな材料が豊富なこの時期、
新兵器がやってきて、ますます、楽しみな秋だわ〜
新兵器についてはまた、写真をのっける予定♪お楽しみに！！
