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明日8月4日水曜日は『ボンマルシェ』パンの日!!

Aug 2021
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暑さに、慣れてきたような気がするマダムです!
でも、日中は出たくないです。。。

明日は第一水曜日!!
パン祭りと行きましょう〜
うだるような暑さでも、パン好きには
夏向き⁇
パンがやはり必要なのです♪

明日のラインナップは

天然酵母カンパーニュ
ライ麦 パイン&黒胡椒
グラハム食パン
ドライトマトのフォッカチャ
くるみパン
黒糖ブレッド

全粒粉バケット、
かおりっち食パンも
午後からになりますが、
焼く予定です♪

ボンデリ♪は
モッッァレラバジルチキンをご用意♪

12時から19時まで♪

ご予約&お問い合わせ
お待ちしております♪

今週は8月5日木曜日はお休み
8月6日金曜日は金デリ♪12時から20時まで♪
8月7日土曜日は土デリ♪12時から19時まで♪
となっております!!

よろしくお願いします(^^)!

アカシアって成長が早い!!

アカシアって成長が早い!!

移転して、来年で10年になる収穫月♪
収穫月ガーデンの木々たちの成長が早さにびっくりする今日この頃。
何も分からずに、植えたりしてるもんだから、新緑の季節から秋まで、モサモサのお庭で、冬は禿げたかの様なさみしさ笑笑。
あれも植えたいし、これも〜とか妄想が膨らんでますが、限られたスペースでも植栽は難しい〜

色んな失敗も多い。。
私の大好きなラベンダーはなかなか育たない。ハーブも上手く行くものと、そうでないものがあり、試行錯誤。

昨年、収穫月のシンボルツリーのユーカリが虫にやられて、枯れ枯れになったけど、
剪定して、たっぷり肥料をあげたら、復活!

一喜一憂しながらのお世話も
この2年くらい、出かける事があまりなく、
没頭出来る庭仕事が楽しくなって来てる〜

来年の収穫月ガーデンの風景を想像しながら、秋に植え替えや、剪定を頑張ろう♪

そう、レモンの木が元気になって、新芽がニョッキニョッキ伸びて、めっちゃ喜んでたマダムですが、なんか、新芽の成長が異様に早く、レモンの木より背が高くなり、
とうとう、花が咲いたのですが。。。
途中から怪しいと思ってたんです。

お庭にあるシロシキブちゃんと結婚したらしいです。。。

収穫月

2021 - 2022

Yasuto Nakahara
_Chef
なかはらやすと
シェフ
Yasuto Nakahara _Chef