春café、折り返しました♪
- Mar 2021
- 18
春爛漫には少し、肌寒いですが、収穫月の入り口のミモザも満開となり、癒されております！！
バレンタインデー&ホワイトデー
チョコレートにマカロンに焼き菓子に
たくさんの皆様からのご注文！！！！！！！！！！！！
ありがとうございました！！
いつも楽しみにしてくださり感謝です！！
マダムもみほにゃんも頑張りました♪
毎年の積み重ねの反省会♪
レベルアップも大切ですが、
材料の吟味とロスと新素材のチャレンジ〜
なかなか、忘れっぽい2人なんで、
メモメモしながら、次回まで、ファイルへ〜
そう、コロナ渦の中、イベント参加が今年はなさそうなので、焼き菓子BOXの次回は冬になるかもーです♪
また、どんなスケジュールになるかは、記事に書く予定〜
春caféは、いちごショートにいちごパフェがやはり大人気♪
焼き菓子も豊富に追加しましたので、ぜひ。
シェフが忙しいので、金デリの記事が書けないそうなので、告知を〜
久しぶりのお魚メインに叫ぶ方多数だと思います笑笑
『桜鯛のブイヤベース』
サラダは
『ハーブチキンと新じゃがのシーザーマリネ』
春の定番、ローストホース
鴨と杏のテリーヌ
生ハムを1本注文しましたので、
久しぶりに生ハムスライス♪
レバーペースト
キッシュ
などなど〜
お楽しみに♪
3年目のミモザ♪
春らしい黄色が可愛いミモザ。
収穫月には後、2本の違う種類のミモザがあります♪
順番に咲いてくれると長く楽しめるかなー
大学受験、公立高校の合格発表もあり
何かと嬉しいお祝い事も多い収穫月♪
人生の分岐点、
楽しめるかは自分次第だと思います！！
頑張れ〜
