news

体力勝負の年末になってまいりました!!

Dec 2020
19

Go to イートの手続きの郵便物も、まだ、封筒の中。。。
多くのお問い合わせと、お尋ねがあったにも関わらず、
座ってゆっくりと読む時間もないまま、一時停止⁉︎
これで良かったのかどうかはわかりませんが、
一生懸命、お仕事を頑張ってるシェフとマダムです♪
まぁ、若い力のみほにゃんが居るから、なんとかなんとか
出来てるのは、ご存知の通りです!!

クリスマスデリ♪のご予約、お問い合わせ
ありがとうございます!!!!!!!!!!!!!!!!!

落ち着いた所で
年末デリ♪のラインナップです♪

◉年末デリ 12月30日31日12時より ◉

美星牛ローストビーフ 1500円
生ハムスライステリエル 1300円
タンシチュープレミアム 2人分 2500円
海老カツ タルタル付き 2個入 900円
安納芋のニョッキグラタンポルチーニ茸ソース 1200円

秋刀魚のベッカフィーコ 650円
美星黒豚リエット 700円
フォワグラ入レバーペースト 800円
ポルケッタ スライス 750円
チーズ盛り合わせ5種類 1500円

牛すじカレー パック 800円
美星黒豚ラグーソース 850円
渡蟹とズワイガニのトマトクリームソース 850円

美星黒豚テリーヌ、蝦夷鹿テリーヌも塊の真空パックでご用意予定です♪大きさが確定したら、お知らせします♪

お取り置きも出来ますので、お問い合わせくださいませ。

2020 ソワニエアンサンブル

①生ハム&サラミ盛り合わせ
②牛ほほ肉赤ワイン煮込み
③仔鴨胸肉ペッパーロースト
④スパイシーハーブチキン
⑤蝦夷鹿テリーヌ
⑥オマール海老のブイヤベース
⑦魚介のアヒージョ
⑧サーモンのレモンマリネ
⑨美星黒豚のリエット
⑩ピクルス オリーブ 黒豆赤ワイン煮
11キッシュ2種
12 パン  全粒粉バケット 
     ライ麦オレンジピール&クルミり
     フォカッチャ

◎ソワニエアンサンブルはご予約終了しました!ありがとうございます!

収穫月

2020 - 2021

Yasuto Nakahara
_Chef
なかはらやすと
シェフ
Yasuto Nakahara _Chef