今朝は早朝より
収穫月ガーデンのメンテナンス！！！

金太先生とシェフが
収穫月のシンボルツリーユーカリの
剪定を！

長い年月をかけて成長してきた
ユーカリ！
と思いきや
12年でのこの成長ぶりにはびっくり。

まぁ、店前のブールブッシュミモザは
約5年程の成長での大きさ

森になってきております笑笑

ここからは
落葉樹は
趣きのある佇まいとなりますので

少し、落ち着いた庭になるはず！

お楽しみに。

本日は雨から曇り予報〜
ひと雨事に
寒くなってきてる実感が。

寒さ苦手マダムは
全てのマイアイテムを完璧に準備しております♪

今週の週はじまりは水曜日より〜
水木金土日の週5営業
11/2土3日営業します！

甘いもの充実出来る
気候になってきた！！！！！

嬉しい〜

今週の詳しい予定は明日に^_^！

先週末金曜日は
バタバタとマダム不在で
ご迷惑をおかけしました！

無事に昨晩遅くに帰宅しております！！！

子育て最終戦の受験遠征でした〜

良いお天気になりました〜！
さわやかー♪

本日木曜日は
ランチ営業＆収穫月ルージュ
『まったりcafé』で
Openしております！

全粒粉と発酵バターのスコーン
ションソンオポンム

栗とピーカンナッツのタルト
りんごのクランブルタルト

エンガディナー

クロワッサンの子供達
クロワッサン
クロワッサンダマンド

今週は明日金曜日、金デリ♪までー
土曜日はお休みします！
土デリもお休みです！

週明けは水木金土日と営業予定となっております！

よろしくお願いいたします！

雨も上がり、
湿度は上がってますが、
秋になって来てますー
でも、残暑厳しさの
余韻はありますよね？

昨年度はこんなんだった？

三女の受験や
私の実家へ月イチ帰省の
スケジュール調整などで、
ハードな秋ですが、

ようやく、
甘いものが欲しくなる
気候になったかな？

秋からの収穫月ルージュ
本格始動は
残暑が長引き、
なかなか、攻めれない日々が
続いておりますが、
来年からは
10月以降からにする？
クロワッサンも11月から？とか
言いながら

シュトーレンの告知もせねばー！
作る予定の調整しておりす^_^！

昨晩は
県外の実家に帰っておりました〜
いつもの温泉へ行ったのですが、
車から降り、寒すぎて、
持って来てた
フリースを着ました！！！

実家での
掃除、ご飯の支度
惣菜色々作って
帰宅しました。

ひと雨ごとに
寒くなる
秋ですね。

今週の収穫月の
週はじまりは
水曜日より♪

水木金の
週3営業となります！

土曜日お休みします！
なので、土デリは
お休みです！！！！

収穫月ルージュは
木曜日金曜日♪の予定です！

『まったりcafé』は
水木金♪

今週は寒くなるのか？？？？

レッグオゥーマーも
巻き巻きも準備万端〜

朝晩は涼しく、昼間は少し
暑いー
湿度もないので
過ごしやすいのはやっぱり
秋よねー！

明日は土デリ♪
ちょい飲みプチとピザ

収穫月ルージュ
甘いものもご準備いたします！

ションソンオポンム
栗パイ

ブラウニーサレ

全粒粉と発酵バターのスコーン
自家製プリン

栗とピーカンナッツとコーヒーパイ

エンガディナー

『まったりcafé』
14時から17時まで♪

大人プリンセット
本日のケーキセット
スコーンプレートセット

お時間が合えば♪

お待ちしております^_^！

食材の旬が長いものから
短いものが入り混じる秋の旬素材ー
腕がなるシェフとマダムです♪

本日のゆみこちゃんとの話題は
そろそろシュトーレンよねー
計画的に作らないとねー
昨年度の計画表を元に
一様、スケジュールは
確定してるのですが、
イレギュラーなお仕事もあり
ずれ込む事もしばしばー

ドライフルーツは
今年は何があるかなー
自家製でドライフルーツを作ってるので
毎年、同じではないのですが、
それも2024年の楽しみ♪

販売は11月中旬以降かな。
お楽しみに！

焼き菓子BOX『クリスマス』の販売は12月はじめ
を目指して♪

∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝
今週の金デリ♪

◉美星黒豚のカルボナード（黒ビール煮込み）
◉タコと柿の秋野菜ラタトゥイユ
⚪︎かぼちゃとクリームチーズのクレープグラタン
⚪︎タンドリーパラメジャーノチキン
⚪︎美星黒豚のテリーヌ
⚪︎さつまいものキッシュ

収穫月ガーデンのメンテナンスの2日間！

予定しておりました、
東側のオリーブを鉢から地植えに。
店入り口のオリーブをひとまわり大きな鉢へ植え替え。
東側のアイビーとの寄せ植えオリーブを
オリーブのみに植え替え。
西側のガーデンにあるミモザを店入り口東へ移動。

老体ムチ打っての作業ー
2人とも筋肉痛です！！！！！

色んな鉢植えも
移動しつつ

整えました！

今月、来月は
メンテナンス月間なので、
頑張りますー

月曜日
営業はお休みですが、
収穫月ガーデンのメンテナンスで大忙しでしたー

今回のテーマは
オリーブの植え替え！！！

東側にあるオリーブ！
昨年
東京、芦屋、収穫月へと
長旅の中
辿り着いた
大きなオリーブを
約１年程
休ませて
元気が出てきたので、
地植えに！

早朝か、
家族総出笑笑

シェフ＆マダム＆碧
で
穴掘り大作戦
また、持ち上げるのが大変でしたが、
若い力がいたので
何とか頑張りました！！！！

明日は
残りのオリーブとミモザの植え替えです。
どこまで出来るかなー。

水曜日は筋肉痛でしょう。

明日には週間予定を出しますねー

快晴の日曜日♪
早朝の水やりは
フリースにレッグオゥーマーが必要となりました！
まぁ、こらからは
そんな朝早く
水やりしなくても良いのですが、
朝の仕込みが忙しいので。

本日は日曜日営業
ランチ営業＆収穫月ルージュ
10時Open16時まで♪
『まったりcafé』
14時から16時まで♪

ションソンオポンム
栗パイ
エンガディナー

タルト　キャラメルナッツ
タルト　甘露栗クランブル
タルト　なると金時

マフィンケーキ　なると金時といちじくジャム
マフィンケーキ　トリプルクラウンとクリームチーズ

お待ちしております♪

月曜日火曜日はお休み♪
収穫月ガーデンのメンテナンス日
色々、やりたい事いっぱい笑

一気に秋なのねー
昨日の夜は
寒いから
毛布と布団の準備を
早くしてー
と三女〜

少しずつ
毛布は出してるのですが、
一気に冬使用の布団にしてと
要望が。

今晩、頑張ろうかなー。

寒いのは
日本家屋の中原家だけではないですよね？

では
明日の金デリラインナップ！！！！

◉地鶏とサルシッチャのバスケーズ
もう、疲れた身体に染み渡るバスケーズ！！！！
トマトの酸味とピリッとしたさわやかな辛味
ジューシーな地鶏とサルシッチャで〜
◉才巻海老とグリル秋野菜のバルサミコマリネ
秋野菜を堪能出来るマリネ！！！

⚪︎かぼちゃとクリームチーズのクレープグラタン
⚪︎塩麹塩豚のローストポーク
⚪︎もどりカツオの燻製マリネサラダ
⚪︎さつまいものキッシュ

収穫月ルージュ
　ションソンオポンム
　栗パイ

　ブラウニーサレ
　タルト　いちじく
　タルト　甘露栗のクランブル

因みに
本日も収穫月ルージュ＆
『まったりcafé』
まったりcaféはいつもの
14時から17時まで♪
Open^_^！

焼き菓子のラインナップも増やせれそう！！！

収穫月の週はじまりは水曜日より^_^！
急に朝晩の冷え？が
深まり、昨晩、三女は
寒いんだけどーと言って
長袖、長ズボンを
ゴソゴソ出してました。

マダムは年中、
長袖、長ズボンで寝てますので、
寒くなって来たら
羽織モノが必要になって来ます。
今朝はいつもの首巻き巻きに加えて
羽織モノを出して
出発！

今週は日曜日までの営業ー
週末は三連休かな？

甘いものも充実してまいりますます！
りんごがそろそろと思ってますが、
紅玉がまだ届かないので、
焼きリンゴはもう少し
お待ちください！

りんごタルト
りんごパイは
今週はサン津軽になるかな。
別の品種も検討してみます！

日曜日、晴れて良かった〜
あまりにも
暑くて！！！！！

今回は、
昨年度の
改善点色々
エコバッグ持参の
ご協力

包材の見直し、
などなど、

チャレンジしてみました！

包む担当のゆみこちゃんには
ほんと大変でしたー
※マダムが
無理難題をチャレンジしたがるのでごめんなさい！

包材の紙など、
もう少し、工夫が必要でした！
お店でも
色々、考えますね。
ディスプレイ場所が狭いのが
難点なのですが、
保冷BOX棚を
上手くDIY出来るといいなー

これから、色々と
マダム部門のラインナップが増える時期なので♪

来年また、秋に
『児島工藝祭』で！

いつもの仲間の
『made in Kurashiki in くらしき』は
4月中旬に！

年2回の郊外イベント
楽しみます！！！！

お天気確認しましたー！！！！
本日、明日も良いお天気！
やったー♪

本日土デリ♪
ちょい飲みプチとピザ
準備します！

クロワッサンも焼く予定〜

収穫月ルージュ

プリン
全粒粉と発酵バターのスコーン
ションソンオポンム

バタサンケーキ　キャラメルサレ

ブラウニー　サレ

タルト　甘露栗とクランブル
タルト　いちじく
タルト　ピオーネとヒメレモン

『まったりcafé』
14時から17時まで♪

シャインマスカットのパフェ
今週が最終かなー
いちじくが出来なくてごめんなさい！

大人プリンセット
本日のケーキセット

お時間が合えば♪

∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝

10月6日日曜日は
児島へ行きます！！！
『児島工藝祭』
10時から16時まで
いつもの児島交流センター芝生広場にて！

グリッシーニ
キッシュ
ションソンオポンム
カヌレ
タルト
焼き菓子

色々持って行きます！

エコバッグご持参で
お待ちしております〜

素敵な
作家さん達に囲まれて
大好きなイベント〜^_^！

ぜひぜひ
遊びに来てください〜

雨の木曜日でした〜

マダムは黙々と
仕込みをこなし
早寝早起きのため、
タッタカターと
夕飯（さつまいもの肉巻き）
を仕上げました♪

日曜日
収穫月年２回の郊外イベント出店の一つ
『児島工藝祭』
お天気になりますようにー

明日は金デリ♪
11時Open19時まで♪
色々揃うのは13時ごろ目指して〜

◉美星黒豚のポルチーニ茸のブランケット！！
はじまりました！
ポルチーニ茸！秋の味覚！魅惑のきのこちゃん
たまらない香りと濃厚な味〜
※時価が
昨年度の倍近く価格が高騰してるため、
少し、高めですが、
この時期のもの！ぜひ！

◉炙りサーモンとカリフラワーのシーザーマリネ

⚪︎ かぼちゃのクレープグラタンはじまります！
⚪︎レモンハーブチキン
⚪︎美星黒豚のテリーヌ
⚪︎さつまいものキッシュ

収穫月ルージュ

プリン
全粒粉と発酵バターのスコーン

バタサン　キャラメルサレ

タルト　赤いりんご
タルト　いちじく
タルト　ピオーネとヒメレモン
タルト　甘露栗のクランブル

ションソンオポンム

『まったりcafé』
14時から17時まで♪
ラストオーダー
16時30分

シャインマスカットパフェ
大人プリンセット
本日のケーキセット
季節のデザートプレートセット

土曜日は土デリ♪
ピザとちょい飲みプチ♪
『まったりcafé』もございますー

『ボンマルシェ』
11時Open19時まで♪

キッシュ6種類焼きます！

キッシュロレーヌ
鴨のコンフィとさつまいも
栗と塩豚
かぼちゃとハーブチキン
秋刀魚とドライトマト
カマンベールといちじくと生ハム

今月のパン！

かおりっち食パン
かぼちゃのフォカッチャ
ライ麦　りんごと黒胡椒
マロンフランス
くるみパン

全粒粉バケット
ピザパンプチ

天然酵母カンパーニュ

クロワッサン焼きます！

15時までには準備出来るはず！！

収穫月ルージュ
甘いもの準備します！
自家製プリン
全粒粉と発酵バターのスコーン
※自家製クロテッドクリーム＆いちじくジャムのセット
ご準備いたします！

タルト　赤いりんごジェネバ
タルト　ピオーネとヒメレモン
タルト　いちじく
タルト　甘露栗のスクランブルタルト

ションソンオポンム

『まったりcafé』
14時から17時まで♪
ラストオーダー16時30分
シャインマスカットパフェ
大人プリンセット
本日のケーキセット

お待ちしております^_^！

残暑厳しい9月でした〜

汗をかくのは大切ですが、
かきすぎ、
暑すぎ
は体温調節に身体が悲鳴をあげて、
めっちゃ疲れるんです。

ようやく、ゆっくり寝れる季節に到達した気がします！

早寝早起き生活は
出来たら9時に寝たい笑笑

収穫月の週はじまりは、
明日
水曜日
『ボンマルシェ』パンの日より♪

11時Open19時まで♪
キッシュ6種類焼きます！

かおりっち食パン
かぼちゃのフォカッチャ
ライ麦　りんごと黒胡椒
マロンフランス
くるみパン

全粒粉バケット
ピザパンプチ

天然酵母カンパーニュ

クロワッサン焼きます！
15時までには準備出来るはず！！

収穫月ルージュ
甘いもの準備します！

自家製プリン
全粒粉と発酵バターのスコーン
※自家製クロテッドクリーム＆いちじくジャムのセット
ご準備いたします！

タルト　赤いりんごジェネバ
タルト　ピオーネとヒメレモン
タルト　いちじく

ションソンオポンム

『まったりcafé』
14時から17時まで♪
ラストオーダー16時30分

シャインマスカットパフェ
大人プリンセット
本日のケーキセット

お待ちしております！

先週末の
収穫月秋のイベント第一弾！！！
ご参加ありがとうございましたー

残暑残る中、
イベントもなかなか
体力がいる年齢になりました^_^！

テイクアウト中心でしたが、
飲んで頂いたお客様も楽しんでもらい
大満足のマダムです！

収穫月ルージュ
マダム部門

『秋のタルト』
やっぱり、ジェネバの赤いりんごが
あるこの時は映えます！
また、来年も出来るように
頑張りますね♪

今週は
水曜日より！
『ボンマルシェ』パンの日より！
キッシュ6種類焼きます！！

天気予報、確認しました！
暑くなりそうですが、
晴れます♪

良かった〜！

土曜日は
11時Open19時まで♪
『夕涼み会』＆土デリスペシャル♪
収穫月ガーデン＆店内開放ー

◉ちょい飲み肉グラン
◉骨付きラムグリル

⚪︎海老ときのこのアヒージョ
⚪︎戻りカツオの瞬間燻製
⚪︎秋刀魚のベッカフィーコ
⚪︎さつまいものキッシュ

スパークリングワイングラス
赤ワイン白ワイングラス
自家製ジンジャーエール

マダムは昼間から飲める口実を
作りつつ
みなさまのお越しをお待ちしておりますー♪

さわやかなな良いお天気！！！！

金デリ♪
11時から19時まで♪
ゴールデンカリーデイ！！！！！
◉ポークいちじく赤ワインカレー
◉海老ときのこのアヒージョマリネ
⚪︎美星牛ローストビーフ
⚪︎スモーク豚タン塩レモンマリネ
⚪︎秋刀魚のベッカフィーコ
⚪︎さつまいものキッシュ

収穫月ルージュ

自家製プリン
ションソンオポンム
栗パイ
タルト　いちじく
ウィークエンドシトロン

ブラウニーサレ

『まったりcafé』
14時から17時まで♪
ラストオーダー
16時30分

シャインマスカットのパフェ
大人プリン
季節のデザートセット
ぶどう8種類とヨーグルトジェラート盛り合わせ♪
本日のケーキセット
お時間が合えばぜひ♪

土曜日は
11時Open19時まで♪
『夕涼み会』＆土デリスペシャル♪
収穫月ガーデン＆店内開放ー
◉ちょい飲み肉グラン
◉骨付きラムグリル
⚪︎海老ときのこのアヒージョ
⚪︎戻りカツオの瞬間燻製
⚪︎秋刀魚のベッカフィーコ
⚪︎さつまいものキッシュ

スパークリングワイングラス
赤ワイン白ワイングラス
自家製ジンジャーエール

ぜひぜひ〜

今日は仕込み三昧の日でした！
涼しくなったかな？
でも昼間は蒸し暑い。。。。

週末金＆土
『秋のタルト』
の下準備

甘露栗炊いたり、
さつまいも炊いたり
敷き込みしたり、
材料揃えたり〜

ゆみこちゃんと
サクサクモリモリ
頑張りました！

明日は
収穫月ルージュ
11時から17時まで♪

自家製プリン
ションソンオポンム

タルト　いちじく
タルト　赤いりんごジェネバ
タルト　ピオーネとヒメレモン

ブラウニーサレ

＆『まったりcafé』
14時から17時まで♪
ラストオーダー
16時30分

シャインマスカットのパフェ
大人プリン

季節のデザートセット
ぶどう8種類とヨーグルトジェラート盛り合わせ♪

本日のケーキセット

お時間が合えばぜひ♪

金曜日は金デリ♪
11時から19時まで♪
ゴールデンカリーデイ！！！！！
◉ポークいちじく赤ワインカレー
◉海老ときのこのアヒージョマリネ

⚪︎美星牛ローストビーフ
⚪︎スモーク豚タン塩レモンマリネ
⚪︎秋刀魚のベッカフィーコ
⚪︎さつまいものキッシュ

土曜日は
11時Open19時まで♪
『夕涼み会』＆土デリスペシャル♪
収穫月ガーデン＆店内開放ー

◉ちょい飲み肉グラン
◉骨付きラムグリル
⚪︎海老ときのこのアヒージョ
⚪︎戻りカツオの瞬間燻製
⚪︎秋刀魚のベッカフィーコ
⚪︎さつまいものキッシュ

スパークリングワイングラス
赤ワイン白ワイングラス
自家製ジンジャーエール

ぜひぜひ、飲みに来てください〜

今朝は空気が違う！！
涼しい！！！！

早朝より、
週末の夕涼み会のために
収穫月ガーデン西側の
草抜きをー
さっぱりしました♪
1時間くらいの作業でしたが、
汗もかかず、
いやー良かったです！

今週の収穫月は
水曜日より♪

水木金土
週4営業♪

週末土曜日は
『夕涼み会』＆土デリスペシャル！！
ラインナップはシェフのページに
アップしますね！

あっと言う間の1週間！

降る降るサギに翻弄された
先週よりは、
暑かったー

クロワッサンもはじめちゃったし、
どんどん忙しさがヒートアップしております♪

9/27.28
『秋のタルト』販売日
6種類6カット2600円税込

9/28土
『夕涼み会』＆土デリスペシャル
ラインナップは明日、お知らせします！

10/2水
『ボンマルシェ』パンの日！

10/6日
『児島工藝祭』

また、詳しくは
来週に！

本日は土デリでした♪

本当は、来月のパンの日より
スタートしようと思ってました
クロワッサン！
ちょいとフライングして
本日よりスタートしました^_^！

明日
日曜日営業の日！
10時Open16時まで♪
ランチ営業＆収穫月ルージュ
『まったりcafé』は
14時30分から16時まで^_^！
シャインマスカットパフェご準備いたします♪

カヌレボルドー
ションソンオポンム
バタサンキャラメルサレ
ヒメレモンと紅茶のシフォン
いちじくのタルト
ウィークエンドシトロン

クロワッサンも焼く予定〜

まだまだ、残暑厳しく
作りたいものが
なかなか作れませんが、
来週には
もう少し、涼しくなる？

ブラウニーや
ガトーショコラが食べたくなるかな？

暑さが続く今日この頃、
シェフが毎日、暑い、暑いと言い続け、
夏が好きなマダムは
うるさいなーと思うのですが、
昨今の暑さに
いつも軟禁状態のマダムが
お休みの日中外に出たら、
めっちゃ疲れるし、
お昼寝も必要となるんだなー。
昨年もそうだったのだろうか？

まぁ、昨年より
元気なマダムだと思う。
睡眠時間をたっぷり取るようになり、
めっちゃ食べてます。
水分取るのは苦労しておりますが。。。

来週の土曜日は
『夕涼み会』＆土デリスペシャル！！！！
ラインナップは日曜日の夜までには
出す予定！！！！

金曜日と土曜日は
『季節のタルト』
6種類6カット1ホール　2600円税込
販売日！

ご予約受付中ですー

昨日の十五夜
本日の満月ー♪
パワーみなぎる気がします！

明日は
ランチ＆収穫月ルージュOpen
『まったりcafé』も♪

色々
作りたいものいっぱいです！！！

では、
金曜日の金デリ♪
ラインナップ！！！！

◉美星黒豚といちじくの赤ワイン煮込み
◉タコと根菜のラタトゥイユ

⚪︎戻りカツオの瞬間燻製サラダ
⚪︎鴨胸肉のペッパーロースト
⚪︎秋刀魚のベッカフィーコ
⚪︎キッシュ

収穫月ルージュ
甘いものも作りまふ！

やっぱり、暑さが続く
今日このごろ。

今週末は
少し雨模様に期待。
ですが、
お彼岸ですので
お墓参りもございます。

お掃除は
昨日の早朝に済ませましたので、
お花は直前に〜

お休みの日にしか
出来ない事をすると、

色んな片付けと
雑務になりますねー

本日は土デリ♪でしたー♪

夕方の来客
まゆみさんより
『降らなかった？』

えー！！！！！！

めっちゃ衝撃な一言！！！！

そんなにも家が離れてるわけでもないのに、
収穫月は降っておりません！！！！

今週はそんなのばっかり。

しかし、
今のところ
明け方に雨予報が出てるので、
少し、様子を見る事に♪

明日は久しぶりの日曜日営業♪
ランチ＆収穫月ルージュOpen
※ランチはご予約で満席となっております^_^！

収穫月ルージュ
10時から16時まで♪

全粒粉と発酵バターのスコーン
ションソンオポンム
カヌレ焼きます♪

タルト　いちじく
タルト　赤いりんごジェネバ
タルト　ピオーネとヒメレモン

シフォン　ヒメレモンと紅茶

バタサンケーキ　フランボワーズ
バタサンケーキ　キャラメルサレ

『まったりcafé』
14時から16時まで♪
短いお時間ですが、
シャインマスカットのパフェ
ご準備出来ます♪

お久しぶりの日曜日
『まったりcafé』！！！
夏は
夏caféがあったので、
なかなか出来ませんでしたが〜

秋から冬にかけて
出来そうな時は
お知らせいたしますねー♪

雨雲レーダーで
お知らせはございますが、降りません〜

明日も早朝水やりが待っておりますー

天気予報では
お彼岸の頃にようやく
涼しくなるって
言っております！
信じております！

明日は
ランチ＆収穫月ルージュOpen

タルト
シフォン
バタサン
スコーン
準備予定です！

『まったりcafé』
14時から17時まで
ラストオーダー16時30分

シャインマスカットパフェはじまりましたー

仕込みてんこ盛りのマダムですが、
栗がまだなので
少しは他の事が出来ます！

今日は赤いりんごジェネバの
コンフィチュールを仕込みました！
と言う事は！

明日、作れたら。

暑いので、
栗ももう少し
後になりそうです。

※栗の農家さんへ
本日、お電話したところ、
まだ落ちてないとの事ですー
来週末か再来週かなー。

遠くに凄い雨雲が見えるんだけど、
こちらには降らないの。
日曜日も月曜日も火曜日もー

天気予報では
来週くらいまでは暑そうですが、
収穫月
9月末のイベント
『夕涼み会』には
少し、秋らしくなると良いなー。

収穫月の週はじまりは
明日、水曜日より♪

明日はランチ＆『まったりcafé』

『まったりcafé』
14時から17時まで♪
ラストオーダー16時30分

シャインマスカットパフェはじまりました！
色んな種類のぶどうパフェもご準備出来ます！

ちっとも映えませんが、
美味しいです^_^！

桃パフェは先週で終了しましたが、
秋はフルーツ盛りだくさん！
どこかで
いちじくパフェが出来る日が
ございましたら
お知らせいたします！

ひとまず、パフェは
ぶどうで終了予定♪

ご予約限定で
季節のデザートプレートを
作れたら。。。

焼きりんごに
紅まどんなのクレープシュゼット
フォンダンショコラ〜

お知らせをお待ちくださいね！

収穫月の週はじまりは水曜日より^_^！

秋めいてくるまで、
後、もう少しー

タルトははじまっております♪
パイは週末から出来るかなー

月末までには
庭の草抜きを完了させたい。
猫の額のマダムの畑の種まきは
出来ました！

夕涼み会のために
西側の草抜きをしなければ〜

まだまだ、日中作業は
厳しいので、
水やりの時に少しずつ。

『まったりcafé』のパフェは
シャインマスカットパフェになりましたー！

みんながそんなにも
パフェが好きだとは！！

今年のマダムのびっくりが
色々ある中で

パフェ
スコーン
クロテッドクリーム

が上位に
踊り出ており、
年末まで
独走する
勢いです。

もう少し
涼しくなったら
『まったりcafé』で
季節のデザートをご予約制で
準備予定です^_^！
また、お知らせいたしますね^_^！

季節のフルーツを
ぜひ堪能していただきたいです♪

さわやかな良いお天気になりました！

本日は土デリ♪
11時Open18時まで♪

ちょい飲みプチ
ピザマルゲリータ
ピザフリカッセ
ピザキーマ

さつまいものキッシュ

収穫月ルージュ

カヌレ焼きました！

全粒粉と発酵バターのスコーン
プリン

バタサンケーキ　フランボワーズ
バタサンケーキ　キャラメルサレ

タルト　いちじく
タルト　ジェネバ赤いりんご
タルト　ピオーネとヒメレモン

『まったりcafé』
14時から17時まで♪
ラストオーダーは16時30分

桃パフェ最終週〜
恵白めぐみはくでご準備いたします！

シャインマスカットのパフェ
はじまりました♪

まだまだ、昼間の暑さは残っておりますが、
季節は秋に進んでおり、
食材も秋のものに！！！

明日の金デリ♪
11時Open19時まで♪

◉地鶏ときのこのフリカッセ（クリーム煮）
待ってました！まだ、秋は始まったばかり♪
第一弾はきのこたっぷりのフリカッセ！
色んな煮込みが
出てくるはず！

◉カツオと焼きなすのガーリック塩レモンマリネ
戻り鰹です！

⚪︎鶏胸肉のペルシヤード（香草パン粉焼き）
⚪︎サンマのベッカフィーコ
⚪︎美星黒豚のテリーヌ
⚪︎キッシュ！

収穫月ルージュもOpen♪

自家製プリン
全粒粉と発酵バターのスコーン

いちじくのタルト
赤いりんごジェネバのタルト

バタサンケーキ　フランボワーズ
バタサンケーキ　キャラメルサレ

最後の桃ロール！
黄金桃と紅茶のロールケーキ作ります！

『まったりcafé』
14時から17時まで♪
ラストオーダー16時30分

桃パフェ最終週〜
来られる前にご連絡下さい！

お待ちしております^_^

11時Open19時まで♪

順番に焼き上げておりますので、
13時ごろ目指しております！

甘いもの部門
収穫月ルージュ

タルトはじまります！

黄金桃と紅茶のタルト
いちじくのタルト

全粒粉と発酵バターのスコーン
※自家製クロテッドクリームとジャムご準備いたします♪

ヒメレモンと紅茶のシフォン

ウィークエンドシトロン

バタサンケーキ　フランボワーズ
バタサンケーキ　キャラメルサレ

『まったりcafé』
14時から17時まで♪
ラストオーダー16時30分

桃パフェご準備いたします！
来られる前にご連絡下さい^_^！

お待ちしております♪

今日の朝は
涼しい！！！！雨の後だから？

明日は『ボンマルシェ』パンの日！
キッシュ6種類焼きます♪
ラインナップは昨日の記事をご確認くださいね^_^！

ようやく、
夏caféが終わり
月曜日火曜日お休みのルーティンがやってきました！
専門学校でのお仕事もあるのですが
お休みであってお休みでないのは
いたしかたない〜

昨晩は
やってない
マダム夏休み宿題を
夕飯食べた後にー

絵を描いてたら
三女が、
何してるん？

説明をしたら、

自分のスケッチブック持って来て
絵を描きはじめると言う

なんとも
あるあるの光景に笑笑

iPadで絵を描いて
ロゴを入れようかと
考えてたんですが、
何かとスキルがないので、
やはり、アナログが1番！

スケッチブックに絵を描いて
6年程前のイベントで購入してあたためてた
色鉛筆！
水で濡らした筆でなぞると水彩画にもなると言う
ドイツのブランド？
昔ながらの
色鉛筆で〜

絵を描くのはすぐ出来るんだけど、
そこからよ。
シールにするまでの道のりで
絵にロゴを入れるのは
iPadに頼りたい。
（マダムパソコン3代目は次女に贈呈したのでパソコンがない！）

でもそんなスキルは知らない。
で、
長女にLINEー

以前、教えた
お絵描きアプリ使ったら？

いとも簡単に出来たんだけど、
ファイルが重たくなって

シール作るためのには
入れ込めない。

写真だけなら大丈夫なんだけどなー

で、写真の編集でロゴ入れれる？
やった事ないけど
みんなしてる？
と思ってやってみたら出来たので

とりあえず、試作完了！！

お絵描きから2時間
座ってする作業が辛すぎる50代笑笑

お休みの収穫月♪

残念ながら町内のゴミゼロキャンペーンが中止となりました〜

夏の間、ほったらかしの
マダム菜園の草抜きと耕しをしました♪

やる事てんこ盛りの休日ですが、
少しずつ、やりませんと
前に進めませんので、

片付け、掃除、洗濯などなどー

頑張りました！

今週の収穫月♪
水曜日
『ボンマルシェ』パンの日からスタート！
キッシュ6種類焼きます♪

かおりっち食パン
ライ麦ブルーベリーとクランベリー
さつまいもフォカッチャ
黒糖あんぱん
カイザーゼンメル

全粒粉バケット
天然酵母カンパーニュ
ピザパンプチ

収穫月ルージュも
頑張りますー

自家製プリン
全粒粉と発酵バターのスコーン
タルトも焼く予定〜
カヌレはオーブンがあいてからなので、
14時目指してます！

9月より
簡易包装へ少しずつ移行する予定です！
できる所から！
ご理解の程よろしくお願いいたします。

引き続き
エコバッグ持参のご協力も
よろしくお願いいたします！

原材料の高騰で、
一部価格改定を余儀なくされております。。。

チョコレートに、関しては
使えない？
どうする？
いつものレシピで作ったら
倍の価格設定になる所まで来てしまいました。
カカオの不作
今年だけだと祈るばかりです。

収穫月では
ほぼ、国産、地域のものを、使用してますが、

輸入に頼るものも
シェフ部門では
ハム、畜肉類一部、オリーブオイル、ワイン
などなど。

マダム部門は
ナッツやチョコレート

主材料の
粉、バター、乳製品は
国産に切り替えてます。

季節の果物でのバリエーションも
たくさんありますが、

やっぱりチョコレートが大好きなマダムは
使えないなんて
こんな悲しい事は
ありません。

ゆみこちゃんと
試行錯誤しますので、
どうか、
チョコ好きなりみなさま、
大きさが小さくなって
価格が高くなっても
どうぞ
愛おしく食べてくださいませ！

夜中の雨は凄かった〜

被害なく、通り過ぎたでしょうか。。。

収穫月は収穫月ガーデンはロープをはっておりましたので
無事でしたが、
色んな残骸が散らばってはおりますー

本日は晴れました！！！！
収穫月は土デリ♪

収穫月ルージュもOpenしておりますー
11時Open18時まで♪

ちょい飲みプチ
ピザマルゲリータ
ピザゴルゴンゾーラ
ピザベッカフィーコ

自家製プリン
全粒粉と発酵バターのスコーン

ウィークエンドシトロン

バタサンケーキ　フランボワーズ
バタサンケーキ　キャラメルサレ

ヒメレモンと紅茶のシフォン

大人のラムレーズンバターサンド
自家製プラリネダックワーズ

久しぶりにカヌレを焼きました〜

『まったりcafé』
14時から17時まで♪
ラストオーダー16時30分

桃パフェご準備いたします♪
来られる前にご連絡くださいー

本日は瀬戸内白桃ー

来週は恵白♪
来週末で、桃パフェ終了ですー

ゴールデンカリーデイが
まさかの台風の最中になるとは。

今後の動きも心配ですが、
ひとまず、
このあたりは
明日、明後日と晴れる事は確実のよう〜

明日もいつも通りの土デリ♪ご準備いたします♪

ちょいのみプチ
ピザ

自家製プリン
全粒粉と発酵バターのスコーン

ウィークエンドシトロン

ヒメレモンと紅茶のシフォン

『まったりcafé』
14時から17時まで♪
ラストオーダー16時30分

桃パフェご準備いたします^_^！
来られる前にご連絡ください♪

お待ちしております^_^！

被害なく、通り抜けて欲しいです！

学校は臨時休校らしいですが、

収穫月はいつも通り営業いたします！
来られる際は
ご無理のないように
お気をつけてお越しくださいませ。

金デリ♪ゴールデンカリーデイ！
土デリ♪ちょい飲みとピザ^_^♪

8/30金　金デリラインナップ！
11時Open18時まで〜
（雨や風の状況にて早くクローズする時は
お知らせいたしますね！）

◉白桃カレー
定番になって来ました！！！
◉炙りサーモンと秋野菜のいちじくバルサミコマリネ

⚪︎美星牛ローストビーフ
⚪︎スパイシー鶏ハム
⚪︎秋刀魚のベッカフィーコ
⚪︎枝豆のキッシュ

収穫月ルージュもOpenしております♪

全粒粉と発酵バターのスコーン
自家製プリン

桃と紅茶のロールケーキ

ヒメレモンと紅茶のシフォン

バタサンケーキ　フランボワーズ
バタサンケーキ　キャラメルサレ

大人のラムレーズンバターサンド
自家製プラリネダックワーズ

『まったりcafé』
13時から17時まで♪
ラストオーダー16時30分

桃パフェご準備いたします♪
来られる前にご連絡ください♪

※台風の状況により
変更がある場合もございます！

そおっと過ぎ去って欲しいのは
みんなの願い！
雨は降って欲しい
しかし、適度な雨で。
被害なく
いつもの
週末でありますように。。。

収穫月は
とりあえず、営業はいたします。

明日、木曜日

金デリの金曜日
ここが一番厳しいところ。

土曜日土デリ♪

『まったりcafé』も
木金土
桃パフェも。

夕方は少し涼しく、
今、虫の声が聞こえて来てます♪
秋がそこまで来てますね（早く来て〜）

今週の収穫月は
明日水曜日より^_^！

水木金土
週4営業

9月のご予約も
入って来ております♪

今月の
ランチ＆ディナーのメニューはシェフのページで
ご案内いたします♪
秋刀魚もそろそろ。

12月までの予定を
収穫月ニュースで出しております！
ぜひ、ご確認くださいませ。

あっと言う間の収穫月の夏でしたー！！！！
毎年の事！！

いやー雨が降らない夏でした！

今年の『夏café』
お楽しみいただけた皆様
本当にありがとうございます^_^！

やっぱり、
後半の桃は甘くて
桃パフェ作るのも
楽しみに♪

色んな事をはじめた夏でした^_^！

収穫月の週はじまりは
水曜日より
（夏caféはカウントしておりません！）

水木金土
の営業予定です！
ランチ＆ディナーは
ご予約限定
※当日のご予約は受付ておりません！
お早めにお問い合わせ下さい。

収穫月ルージュは
木金土Open

『まったりcafé』は
水木金土
14時から17時まで♪
ラストオーダーは16時30分^_^！

桃パフェご準備いたします！
来られる前にご連絡ください♪

桃パフェはいつまでになるだろうー
今週金曜日には
マダムの大好きな
黄金桃がやってくる！

黄金桃のパフェが出来そうでしたら
お知らせいたします♪

雨を待ってましたが。
雷のひかりとポツポツのみ！！！
えー！

明日は
今季最後の『夏café』！

8時Open16時まで♪
ラストオーダー15時30分^_^

8時より10時30分まで
パンケーキモーニング

11時より13時30分まで
カシミールカレーランチ

14時よりcafé
桃パフェご準備いたします！

瀬戸内白桃になります♪

お待ちしております^_^

なんか、お盆過ぎは
涼しくなったんじゃない？
と思っておりましたが、また戻ってませんか？

水やりでは蝉は
もう、聞こえませんが、
ブンブンと蚊に刺されまくってるマダムです。

明日は、もう少し、完全防備にます。

では、明日の金デリラインナップ！
◉美星黒豚とブルーベリーのブレゼ
この夏、嬉しい2回目！！
ブルーベリーの季節にはやっぱり
食べたい！

◉才巻海老と夏野菜のアヒージョマリネ
夏野菜も終盤になりましたー！！！

⚪︎鴨胸肉のペッパーロースト
⚪︎地鶏もも肉と夏野菜のグリルチキン
⚪︎枝豆とドライトマトのキッシュ

13時ごろには揃う予定です！

甘いものもございますー♪

水やりはさわやかな感じ^_^！
栄養満点のマダムは蚊に刺されまくる笑笑！

後半の桃パフェ
お問い合わせが多いのには
びっくり〜

今週は瀬戸内白桃で♪

来週の桃パフェ予定は
週明け火曜日には
今週の予定でお知らせいたします♪

本日は
ランチ＆収穫月ルージュOpen
11時から17時まで♪

『まったりcafé』
14時から17時まで♪
ラストオーダーは16時30分まで♪

桃パフェご準備いたします♪
来られる前にご連絡下さい！

明日は金デリ♪
『美星黒豚ブルーベリーのブレゼ』
ブルーベリーの季節には
2回は食べたい！！！！
この夏は最後かな。

詳しいラインナップは
本日中にはUPしますねー

朝はさわやか水やりでスタート！
しかし、暑くなりそう！

本日は
ランチ営業＆収穫月ルージュ
11時Open17時まで

『まったりcafé』
14時から17時まで♪
ラストオーダー16時30分

桃パフェご準備出来ます！
来られる前にご連絡下さいー♪

この週末は桃ロール作る予定♪

少しだけの雨なのかな。

昨日は
『夏café』
お楽しみいただきありがとうございました^_^！

大好きなシーフードココナッツトマトカレー！
お仕事終わって
大満足の夕食でした！

夏caféも残すところ
来週のみ！！！！

桃パフェは
桃の入荷状況次第になりますので、
来週は
また、火曜日には
今週の収穫月をアップしますので、
ご確認下さいませー

桃パフェが
みんな、好きなんだー！！！！

今年からパフェの価格を、
少し見直しましたが、

継続出来るシンプルな構成と
マダムが辛くならない（ほんと、これが大事！）
手間暇の分散化がポイント^_^！
（時間との勝負！桃皮剥いてジェラート溶け出す前に桃のせてーそりゃ、マダムは写真撮れません〜）

だって、
シンプルで美味しいのが一番だし、
食感も大事だけど、

浅原からの
天塩にかけた桃を
きちんと美味しく追熟させて
食べていただきたいものー

今年はいつまで出来るかは
まだ未定です！

いちじくやシャインマスカットが
出来る頃になりましたら
お知らせいたします♪

シェフは早朝からの水やりで
汗だくにー

しかし、1ヶ月前に比べては
もう、さわやかさが違います！

色んな片付けや
準備の日曜日です。

アイロンがけがたまっております。

収穫月ニュースはかけました♪

『夏café』は
後2回！！！
もう、あっという間ですねー

明日、月曜日は
8時から16時まで♪
モーニングはホットサンドモーニング！
カレーランチはシーフードトマトココナッツカレー！

もちろん桃パフェも^_^！
caféのお時間は
14時から15時30分ラストオーダー
お時間短めですが、
タイミングが合えば！

川中島白桃、白麗
瀬戸内白桃のどれかの予定です！
追熟具合によります♪

朝は徐々にさわやかになっておりますー
あともう少しかな。

本日は
金デリ♪＆盆デリ♪
11時Open19時まで
全部揃うのは
13時ごろ目指しております！

◉煮込みハンバーグ
◉タコと夏野菜のカポナータ

⚪︎ちょい飲みプチセット
⚪︎美星牛ローストビーフ
⚪︎塩こうじ塩豚香草グリル
⚪︎枝豆とドライトマトのキッシュ

収穫月ルージュ
甘いもの部門

自家製プリン
全粒粉と発酵バターのスコーン

ウィークエンドシトロン
　カットで販売しております！

魅惑のチーズケーキ
　白桃とアールグレイ
　ヒメレモンとコーヒー

シフォン　ヒメレモンと紅茶

サマーシュトーレンハーフ
サマーシュトーレンカットもご準備しております！

大人のラムレーズンバターサンド
自家製プラリネダックワーズ

∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝

『まったりcafé』
14時から17時まで♪
ラストオーダー16時30分

桃パフェご準備いたします♪
来られる前にご連絡ください^_^！

もう、そろそろ
9月のメニューをあげなければ！

ランチ＆ディナー
夏caféなどの
価格改定も
なかなか、
考える所もございます！
少しずつ
工夫をしながら
継続出来るようにいたしますので
見守って頂けると嬉しいです！

世間はお盆の真っ最中！
収穫月は
お仕事ですが、
中原家のお墓参りは日曜日に完了ー
仏壇のお供えも
シェフがポエムを供えてました（シェフが好きなんです）

8月16日金曜日
金デリ♪＆盆デリ♪
11時Open19時まで

◉煮込みハンバーグ
◉タコと夏野菜のカポナータ

⚪︎ちょい飲みプチセット
⚪︎美星牛ローストビーフ
⚪︎塩こうじ塩豚香草グリル
⚪︎キッシュ

甘いものもあります！

朝夕の空気が変わってきました！
夕方には虫の声が〜
季節が進んで来てます♪

昨日、月曜日はおやすみでしたー
マダムイベントはございましたが。。。

夏企画
月曜日限定
『夏café』
祝日！ご参加ありがとうございましたー
やっぱり、バターチキンカレー美味しいわー

桃パフェの人気は
年々Powerを増してる気がするマダムです。
だって、めっちゃ作ってる。

収穫月の週はじまりは
本日より♪
※夏caféはカウントしてませんー

本日は仕込み日です！

『まったりcafé』は営業します！
14じから17時まで♪

桃パフェご準備いたします♪
来られる前にご連絡くださいねー

桃は川中島白桃と瀬戸内白桃になっております♪
桃も終盤に〜
今月末までは桃がある予定です！

今週は
水木金土
週4営業

金デリ♪
土デリ♪もございます♪

今週からは
私もゆみこちゃんも
秋に向けての仕込みてんこ盛り！

9月からの
収穫月ルージュのラインナップも
決めないとねー
タルトやパイも
はじまります^_^！

本日は土デリ♪
11時Open18時まで♪

ちょい飲みプチ
ピザマルゲリータ
ピザベッカフィーコ
ピザバスケーズ

収穫月ルージュ♪

自家製プリン
全粒粉と発酵バターのスコーン
※自家製クロテッドクリームと
ブルーベリーのジャムご準備しております！

大人のラムレーズンバターサンド
自家製プラリネダックワーズ

サマーシュトーレン♪
カット準備しております^_^！

『まったりcafé』
14時から17時まで
ラストオーダー16時30分！

桃パフェご準備いたします！
来られる前にご連絡くださいませー♪

夏の手土産等の
ご相談はお早めに〜

9月からの焼き菓子
タルト
などなどのラインナップを考え中〜
収穫月ルージュ♪
本格始動に向けてー
頑張りますね〜

クロワッサンはおそらく
10月からかなー

そぉっと
テイクアウトドリンクしてるんですが、
ちゃんと店頭にメニュー
書く予定です！

後、収穫月ニュースはお盆ごろ目指してます。
年内の予定を掲載予定ですが、
今年度、最後の大学受験生を抱えてる
中原家！
推薦から挑むらしいので
諸所、
週末など
お休みが急遽
決定するかもしれません！
ご了承くださいませ。

テイクアウトジェラートー

収穫月ジェラートのファンにむけて、
写真撮りもしなければ〜

今朝の水やりは
さわやかさが少し違いました！
蝉の大合唱も
幾分和らぎ
秋の気配？
日中はやはり
暑かった〜

明日の金デリ♪
11時Open19時まで♪
揃うのは13時頃目指しております！

◉地鶏とサルシッチャのバスケーズ
◉アジのエスカベッシュ

⚪︎美星黒豚のしゃぶしゃぶネギ塩マリネ
⚪︎ガーリックペッパーチキングリル
⚪︎枝豆のキッシュ

収穫月ルージュ♪

自家製プリン
全粒粉と発酵バターのスコーン
※自家製クロテッドクリーム＆ブルーベリージャムのセット
ご準備いたします♪

大人のラムレーズンバターサンド
自家製プラリネダックワーズ

お待ちしております♪

第一水曜日は
『ボンマルシェ』パンの日！
11時Open19時まで♪

パンギフトセットのお渡しは
12時以降♪

色々揃うのは13時頃目指しております！
キッシュ6種類焼きます！

グラハム食パン
ライ麦パインと黒胡椒
ドライトマトのフォカッチャ
トレコンゴマハード
くるみおやき

天然酵母カンパーニュ
全粒粉バケット
ピザパン

くるみパン

収穫月ルージュOpen

自家製プリン
全粒粉と発酵バターのスコーン
※自家製クロテッドクリームとジャム
ご準備いたします！

ヒメレモンと紅茶のシフォン

ココナッツのブランマンジェ　桃＆ブルーベリー

ボンデリもあります〜

サマーシュトーレン
販売開始！！！

∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝

『まったりcafé』
14時から17時まで♪
桃パフェご準備いたします♪
来られる前にご連絡ください^_^

第一水曜日は
『ボンマルシェ』パンの日！
11時Open19時まで♪

パンギフトセットのお渡しは
12時以降♪

色々揃うのは13時頃目指しております！

キッシュ6種類焼きます！

グラハム食パン
ライ麦パインと黒胡椒
ドライトマトのフォカッチャ
トレコンゴマハード
くるみおやき

天然酵母カンパーニュ
全粒粉バケット
ピザパン

自家製プリン
全粒粉と発酵バターのスコーン
※自家製クロテッドクリームとジャム
ご準備いたします！

ボンデリもあります〜

サマーシュトーレン
販売開始！！！

『まったりcafé』
14時から17時まで♪

桃パフェご準備いたします♪
来られる前にご連絡ください^_^！

早朝から
シェフは水やり♪
マダムは
お掃除と片付けー

色々な所用が重なり、
やる事多すぎて
段取りを考えるのも一苦労！

明日は
『夏café』
折り返しております！

待ちに待った
海老グリーンカレー！！！！

桃パフェは
おかやま夢白or川中島白桃になります！

8／7水曜日は
『ボンマルシェ』
パンの日！！！

キッシュ6種類焼きます！

グラハム食パン
ライ麦パインと黒胡椒
ドライトマトのフォカッチャ
トレコンゴマハード
くるみおやき

天然酵母カンパーニュ
全粒粉バケット
ピザパン

自家製プリン
全粒粉と発酵バターのスコーン
※自家製クロテッドクリームとジャム
ご準備いたします！

ボンデリもあります〜

サマーシュトーレン
販売開始！！！

暑さに負けず〜
無理せず〜
栄養たっぷり
睡眠たっぷりで

夏を乗り切ろうと思います！

朝からの水やりは
さわやかで良いのですが
（早起きなんで）
日中は暑いです！！！！

明日は土デリ♪
ランチ営業＆収穫月ルージュ
Open
11時から18時まで♪

ちょい飲みプチ
ピザマルゲリータ

自家製プリン
全粒粉と発酵バターのスコーン
※自家製クロテッドクリームとブルーベリーのジャム
ご準備いたします！

ヒメレモンと紅茶のシフォン

大人のラムレーズンバターサンド
自家製プラリネダックワーズ

『まったりcafé』
14時から17時まで♪
ラストオーダー16時30分まで♪

桃パフェご準備いたします！
来られる前にご連絡ください^_^！

お待ちしております！

∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝

日曜日は臨時休業になりました！

月曜日は『夏café』
お楽しみに！

明日は8月はじめの金デリ♪
11時Open19時まで♪
ラインナップ揃うのは
13時ごろ目指しております！
◉夏野菜のラタトゥィユ　グリルポーク
◉アオリイカとグレープフルーツのセヴィーチェ
⚪︎スパイシーマスタードチキン
⚪︎美星黒豚テリーヌ
⚪︎豚タン塩レモンマリネ
⚪︎枝豆のキッシュ
お待ちしております♪

収穫月ルージュOpen！

暑くなって来ましたので、
少なめのラインナップです！！！
9月に入ったら
タルトやパイなどが開始出来たらなー

全粒粉と発酵バターのスコーン
※自家製クロテッドクリームと
自家製ジャムブルーベリーセット
ご準備いたします！

自家製プリン

クランブルケーキ
　木苺とクリームチーズ
　ブルーベリーとクリームチーズ

大人のラムレーズンバターサンド
自家製プラリネダックワーズ

テイクアウトドリンクもご準備しております♪

『まったりcafé』
14時から17時まで♪
ラストオーダー16時30分

桃パフェご準備いたします♪
ご希望の方は来られる前にご連絡くださいませー

本日木曜日は
ランチ＆収穫月ルージュOpen

『まったりcafé』
14時から17時まで♪
ラストオーダー16時30分

桃パフェご準備いたします！
来られる前にご連絡くださいー！

明日は金デリ♪
11時Open19時まで♪
ラインナップ揃うのは
13時ごろ目指しております！

◉夏野菜のラタトゥィユ　グリルポーク
◉アオリイカとグレープフルーツのセヴィーチェ

⚪︎スパイシーマスタードチキン
⚪︎美星黒豚テリーヌ
⚪︎豚タン塩レモンマリネ
⚪︎枝豆のキッシュ

お待ちしております♪

えー1ヶ月が早い！
昨日は実家に午後から日帰り夜中に帰宅ー
結構、ハードな週はじまり！

病院が空いてる
平日に帰らないといけないミッションは
かなりハードなのですが、
癒しのゆぴかのおかげで、
なんのそのーです！

明日は
ランチ＆収穫月ルージュOpen
11時から17時まで♪

『まったりcafé』
14時から17時まで♪
ラストオーダー16時30分

桃パフェご準備いたします♪
来られる前にご連絡ください^_^！

暑さが本格的になって来ましたー！
ミンミンジージーと
収穫月ガーデンの大合唱は
朝日が登ったら開始されるようです^_^！

先週に引き続き、
清水白桃が美味しくなって来ております。

来週からは
川中島白桃になります♪

夏企画
月曜日限定
『夏café』も折り返しました！

カレーでPowerをつけてるマダムです♪

来週は夏caféとパンの日とお盆へ向けての週末となるので、
忙しくなりそう！

中原家の墓掃除と墓参りも
来週のどこかの早朝ですね。

収穫月ガーデンは
ミンミン大合唱ですー

本日は日曜日営業♪
ランチ＆収穫月ルージュOpen
10時から15時クローズ
※マダム三者懇談のため、14時30分には
不在となり、シェフ対応になりますので
ご協力お願いいたします^_^！

収穫月ルージュ

全粒粉と発酵バターのスコーン
自家製プリン

魅惑のチーズケーキ
　白桃とアールグレイ　
　すももと黒胡椒

ヒメレモンと紅茶のシフォン

クランブルケーキ
　木苺とクリームチーズ
　ブルーベリーとクリームチーズ

本日は『まったりcafé』お休みです！

明日、月曜日は
『夏café』
8時Open16時まで♪

ガレットモーニング
牛すじカレーランチ

桃パフェ^_^！

お待ちしております♪

本日の金デリは
思いの他、暑かったです！

明日は土デリ♪
＆ランチ＆収穫月ルージュOpen

11時から18時まで♪

土デリは
ちょい飲みプチとピザ♪

収穫月ルージュは

自家製プリン

全粒粉と発酵バターのスコーン

魅惑のチーズケーキ　白桃とアールグレイ
　　　　　　　　　　すももと黒胡椒

クランブルケーキ
　　　フランボワーズとクリームチーズ
　　　ブルーベリーとクリームチーズ

ヒメレモンと紅茶のシフォン

∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝

『まったりcafé』
14時から17時まで♪
ラストオーダー16時30分

桃パフェご準備いたします！
来られる前にご連絡ください^_^！

癒しのお時間
大事だわー^_^！

暑さに負けるなー

私は寒いより暑い方が体調が良いタイプ^_^！
シェフはもう、この暑さの連続にやられそうーと。

後、半月よー
お盆過ぎたら、大丈夫なはず。

明日の金デリ♪
11時Open19時まで！
色々揃うのは13時目指しております！

◉赤ワイン仕立てのハッシュドビーフ
◉炙りゲソとサーモンのアヒージョマリネ

⚪︎美星牛ローストビーフ
⚪︎鰻のフリッタータ
⚪︎アジのベッカフィーコ
⚪︎キッシュ

収穫月ルージュ
甘いもの

自家製プリン

全粒粉と発酵バターのスコーン
※自家製クロテッドクリーム＆トリプルクラウンのジャム
ご準備いたします！

ヒメレモンと紅茶のシフォン

大人のテリーヌ　抹茶
大人のテリーヌ　ヒメレモンショコラ

大人のラムレーズンバターサンド
自家製プラリネダックワーズ

『まったりcafé』
14時から17時まで♪
ラストオーダー16時30分

桃パフェご準備いたしまーす！
来られる前にご連絡下さい^_^！

早朝の水やりからのさわやかな
ひとときは一瞬！

空も高く、
蝉も元気！

本日も元気に
ランチ＆収穫月ルージュOpen！
11時から17時まで♪

『まったりcafé』
14時から17時まで♪
ラストオーダー16時30分

桃パフェご準備いたします！！
来られる前に、ご連絡くださいませー

今日も暑かった〜！
早朝と夕方のコミコミ電車より、
夕方の電車待つフォームの蒸し暑さにやられます！

しかし、この梅雨明け暑さも、
多分お盆までと思ってるので、
後半月？
我慢出来ると思う今日この頃。
（シェフは無理ーと叫んでました笑笑
そんなんゆうたら、ベトナムには行かれへんわー）

今週の収穫月は
水木金土日営業いたします♪
桃の季節♪
ランチは
白桃のヴィシソワーズ^_^！
桃も美味しくなってきてますー

水木金土
『まったりcafé』
14時から17時まで
ラストオーダー16時30分

桃パフェご準備いたしますー
来られる前にご連絡ください^_^！

収穫月ルージュOpenは
今週は明日より
11時Open17時まで♪

暑くなってるから
そんなにも作れませんが、

やっぱり、甘いものが必要な方はぜひぜひ♪

大人のテリーヌ　抹茶
大人のテリーヌ　ヒメレモンショコラ

自家製プリン

全粒粉と発酵バターのスコーン
※クロテッドクリーム＆ブルーベリージャムのセット

大人のレーズンバターサンド
自家製プラリネダックワーズ

お時間が合えばぜひ♪

暑い中、蝉大合唱の中、
『夏café』3回目！ご参加ありがとうございます♪

桃パフェが
清水白桃になってからは
やはり、桃パフェ人気ですね〜

明日、収穫月お休み♪

収穫月の週はじまりは
水曜日から
（夏caféはカウントしてません〜）

水木金土日Open

最近、
クロテッドクリームに
ハマってて、
味変出来る
スコーンは美味しいわーと。

もちろん、全粒粉と発酵バターの香りがサイコーなんですが、
クロテッドクリームと自家製ジャムで
至福のひととき笑笑

自家製ジャムも
大活躍！！！

スコーン
頑張って焼きますで、
自家製クロテッドクリーム＆ジャムを見つけた時は、
ぜひぜひお試しくださいませー。

明日は日曜日♪
ランチ営業と
収穫月ルージュOpen^_^！
10時から15時まで♪

全粒粉と発酵バターのスコーン
自家製プリン

クロテッドクリームとブルーベリーのジャム仕込みました〜ぜひ♪
（マダムが食べたかったの^_^！）

クランブルケーキ
　木苺とクリームチーズ
　ブルーベリーとクリームチーズ

大人のラムレーズンバターサンド
自家製プラリネダックワーズ

『まったりcafé』はお休みです！

週明けの
『まったりcafé』
水木金土の予定♪

日照りもてりてりになり
桃も清水白桃！
甘くなってきてますー

日曜日は
夏企画月曜日限定3回目
『夏café』
お楽しみにー

今週は土日月まで、突っ走っております笑笑！

明日は土デリ♪
ちょい飲みプチとピザ

収穫月ルージュOpen♪

日持ちのする焼き菓子
がいつも以上に
手土産のご入用が多くびっくり！
シーズンオフ予定の
マダム部門ですが、
ゆみこちゃんが
今日もいっぱい焼いてくれました♪

いよいよ、夏本日になる天気予報にびびってるシェフでふが、マダムは冬より、夏が好き^_^！

昨年度みたいな
35℃超えがずっーと続くのは勘弁して欲しいです！

バランス良く食べて、たっぷり寝て
その日の疲れはその日にとる！！！
これが1番！

明日の金デリ♪

◉レモンロールキャベツ！！！！
肉肉しさと爽やかさのマリアージュ！！！
さっぱりロールキャベツが嬉しい♪

◉鰻と夏野菜のオリエンタルマリネ
土用の丑の日が近い？
やっぱり、鰻を食べとかなきゃ！

⚪︎鴨胸肉のパッパーロースト
⚪︎モッッァレラバジルチキン
⚪︎キッシュ

収穫月ルージュ
甘いもの

全粒粉と発酵バターのスコーン
自家製プリン

魅惑のチーズケーキ
　白桃とアールグレイ
　すももと黒胡椒

大人のラムレーズンサンド
自家製プラリネダックワーズ

∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝

『まったりcafé』
14時から17時まで♪
（LO16時30分）

桃パフェご準備いたします♪
来られる前にご連絡ください^_^！

お時間が合えば^_^！

お待ちしております♪

もう、梅雨明け宣言あった？
なんか、あっと言う間の梅雨だった気がするのですが。

収穫月の週はじまりは
本日からでした！

水曜日は仕込み日なんで
15時クローズ！

昨日、今日と
桃パフェのお問い合わせ多数

今週は
木金土と
『まったりcafé』
14時から17時までOpen予定♪
桃パフェご準備いたします！

来られる前にご連絡頂けると嬉しいです^_^！

夏本番〜はじまりますねー♪

小雨と大雨と曇りの中、
『夏café』2回目！ご参加ありがとうございました！
8時から16時まで♪
スコーンモーニングはまったりとしておりましたが、
やっぱり、カレーランチと桃パフェは
人気でした！

来週7/22
月曜日の『夏café』
ピザトーストモーニングと
ヤッサマンカレーランチになります！

桃パフェは
清水白桃^_^！

今週は
木金土と
『まったりcafé』の予定です！
14時から17時まで
ラストオーダー16時30分

桃パフェご準備いたします♪
来られる時は
お電話下さい〜！
桃準備します！

本日は、雨の日曜日でしたー
そう、世間は3連休で
三女碧は4連休らしい！

明日祝日『夏café』！
8時Open16時まで♪
桃パフェラストオーダーは15時30分♪

雨かな？

スコーンモーニング

夏キーマカレー

スコーンモーニングなので、
スコーンも色々作ります♪

すももジャムとクロテッドクリームセットも販売！！
早いもの勝ち♪

桃も追熟中〜

桃パフェ♪
売り切れの場合はごめんなさい！

雨から曇りだったので、そんなに気温も上がりませんでした！

水やりますしなくて良かったしー

三女は臨時休校でした。

夏のマダムのおやつ！
そう、すっかり遅くなりましたが、
土曜日には
大人のラムレーズンサンド
大人のダックワーズを
ご準備出来るはず！

自家製プラリネダックワーズは
今年からカタチを変えて、
丸い可愛いのにしました〜
復刻版です！
今まで、しっかりしたメレンゲ生地にたっぷりプラリネクリームでしたが、私も含めて年齢層が高くなりましたので、柔らかめのメレンゲ生地にたっぷりのプラリネクリームにバージョンアップしております♪

マカロンより少し大きめサイズになりました♪

ラムレーズンサンドは変わらずに
薄めのサクッとクッキーに発酵バターのクリームとラムレーズンをサンドしております♪

では、
明日の金デリ♪ラインナップ！！！！
11時Open19時まで♪

◉パイナップルジンジャーポークステーキ
夏だぜ！ポークだぜ！って感じです笑笑
◉ガーリックシュリンプとグリル野菜のバルサミコマリネ

⚪︎アジのベッカフィーコ
⚪︎豚タンの塩レモンマリネ
⚪︎キッシュ

ご準備いたします^_^！

収穫月ルージュ
甘いもの

全粒粉と発酵バターのスコーン
自家製プリン

大人のテリーヌ　抹茶
大人のチーズテリーヌ　コーヒーとヒメレモン

ココナッツのブランマンジェ　白桃♪

∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝

『まったりcafé』
13時から17時まで
ラストオーダー16時30分

桃パフェ準備します♪

来られる前にお電話下さい！
桃準備が結構、お時間頂くので^_^！

お待ちしております♪

今日は曇り空でしたので、
気温がそんなにも上がらなくて良かった！！！
（こんなにも疲れが違うなんて！）

今日はランチ＆仕込み日でした！

明日は収穫月ルージュOpen♪

全粒粉と発酵バターのスコーン
自家製プリン

大人のテリーヌ抹茶
大人のチーズテリーヌ　コーヒーとヒメレモン

『まったりcafé』Open
13時から17時まで
ラストオーダーは16時30分！

桃パフェ準備します♪

お時間が合えば^_^！

夕立のおかげで、
夕方の水やりを逃れたマダムですー！

朝はたっぷりシェフの水やりですが、
やっぱり、てりてりのジリジリは
夕方には木々たちはぐったり。
ここからは、
水やりの日課が交代で
はじまります♪

梅雨明けはまだよね？

今週は、
明日水曜日よりはじまります！

水木金土の週4営業♪

木曜日と金曜日の
『まったりcafé』は
桃パフェご準備予定〜
土曜日まで
桃があれば、土曜日もですが、
また、前日、金曜日にはお知らせいたします^_^！

桃の追熟の数によりますので、
ご了承くださいませー

暑さの中、ご参加ありがとうございました！！！

ざっ夏まで、まだまだだと
思っておりましたが、
まだ、暑くなるん？

さて、来週は祝日の『夏café』覚悟を持って頑張りたいと
思っております！

スコーンモーニング＆夏キーマカレーですね♪

今週の収穫月は
水曜日より

水木金土の週4営業！
まだ、カレンダー作ってないので、
今晩にはアップ出来ると。

水曜日はエスプレッソマシーンのメンテナンスが入りますので、ランチ終了後クローズとなります！

夏企画月曜日限定！！！
『夏café』
8時Open16時までー♪

お待たせいたしました！
春から夏は2ヶ月半程で
お楽しみがやって来ます♪
（夏から年明け春まではみなさま、長く感じますよねー）

新メニューや、復刻メニューもまじえての
夏caféラインナップ♪

桃パフェも♪

申し訳ございません！
価格改定しております。。。。

金曜日と土曜日は
とろけそうな日中、
水やり以外は一歩も出たくない気持ちでいっぱいです！
そんなわけにいかないよねー

今週は日曜日まで営業！
収穫月ルージュOpen！！！
11時Open16時まで♪

自家製プリン
全粒粉と発酵バターのスコーン

クランブルケーキ
　フランボワーズ
　ブルーベリー
　すもも

季節のパイ
『すももと木苺パイ』

魅惑のチーズケーキ
　杏と黒胡椒
　キャラメルサレ

焼き菓子クッキー
　追加しました♪

明日、日曜日は
『まったりcafé』おやすみ

いよいよ、月曜日は
夏caféはじまります！！！！

桃は追熟準備しております！
数量限定での桃パフェ〜
追熟桃がなくなり次第、終了です！

日照時間がすくなかった6月なので
梅雨明けてりてりの頃の桃の方が糖度が上がる事を期待しております♪

明日の金デリ♪ラインナップ！！！！

◉塩こうじ塩豚とサルシッチャのバスケーズ（バスク風煮込み）
中原家は現在、色んなものを麹につけたり和えたり♪
その中でも豚の麹とのマリアージュがたまらない！
◉タコとズッキーニのジェノベーゼ
半夏生の定番です♪

⚪︎ガーリックペッパーグリル
⚪︎ズッキーニとサーモンのフリッタータ（スペイン風オムレツ）
⚪︎美星黒豚テリーヌ
⚪︎枝豆のキッシュ

土曜日は土デリ♪
ちょいのみプチとピザの予定♪

今週は日曜日まだ営業なので、
日曜日も甘いもの作ります！
収穫月ルージュOpenです♪

明日は新作のココナッツのブランマンジェをご準備予定♪
ちゅるるん系
暑い時期
何種類かチャレンジしてみます♪

∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝
金曜日＆土曜日
『まったりcafé』
14時から17時まで♪

大人プリンセット
焼き菓子セット
本日のケーキセット

お時間が合えば^_^！

本日は収穫月ルージュ
Open^_^！
11時から17時まで♪

全粒粉と発酵バターのスコーン
自家製プリン

魅惑のチーズケーキ　杏と黒胡椒
魅惑のチーズケーキ　キャラメルサレ（塩キャラメル）

季節のパイ
『すももと木苺のパイ』

季節のタルト
　『ブルーベリーとクリームチーズのクランブルタルト』

∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝

まったりcafé』
14時から17時まで♪
（LO16時30分）

大人プリンセット
焼き菓子セット
本日のケーキセット

お時間が合えば♪

∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝
明日の金デリ♪ラインナップ！！！！

◉塩こうじ塩豚とサルシッチャのバスケーズ（バスク風煮込み）

中原家は現在、色んなものを麹につけたり和えたり♪
その中でも豚の麹とのマリアージュがたまらない！

◉タコとズッキーニのジェノベーゼ

半夏生の定番です♪

⚪︎ガーリックペッパーグリル
⚪︎ズッキーニとサーモンのフリッタータ（スペイン風オムレツ）
⚪︎美星黒豚テリーヌ
⚪︎枝豆のキッシュ

土曜日は土デリ♪
ちょいのみプチとピザの予定♪

今週は日曜日まだ営業なので、
日曜日は甘いもの作ります！
収穫月ルージュOpenです♪

桃の季節到来！！！
来週月曜日からは『夏café』スタート！！
色々、お問い合わせとご予約が増えております〜
祝日が2回重なってるので、
そのあたりは大変かなーと予想しております！

収穫月の週はじまりは、明日水曜日より

明日は第一水曜日なので、
『ボンマルシェ』
パンの日
11時Open19時まで♪

キッシュ6種類焼きます！

かおりっち食パン
枝豆のフォカッチャ
ライ麦マンゴーと黒胡椒
ごまパンおやき
白パン

全粒粉バケット
ピザパン
天然酵母カンパーニュ

甘いもの
季節のパイ
『すももと木苺』
全粒粉と発酵バターのスコーン
後は何が出来るかなー

『まったりcafé』
13時から17時まで♪

大人プリン
焼き菓子セット
本日のケーキセット

お待ちしております♪

梅雨空の木曜日〜
本日は収穫月ルージュOpen
11時から17時まで♪

自家製プリン
季節のパイ『すももと木苺』
魅惑のチーズケーキ　杏と黒胡椒
魅惑のチーズケーキ　すももと紅茶

全粒粉と発酵バターのスコーン

『まったりcafé』
14時から17時まで♪

大人プリンセット
焼き菓子セット
本日のケーキセット

お時間が合えば^_^！

明日は金デリ♪
ゴールデンカリーデイ！！！！
待ってましたー！
（私だけではないはず笑笑）

◉豚角煮マンゴーカレー

◉アオリイカと甘夏のセヴィーチェ
定番中の定番〜もう、甘夏は最終かなー

⚪︎アジのベッカフィーコ
⚪︎美星牛ローストビーフ
⚪︎タンドリーパルメジャーノチキン
⚪︎キッシュ6種類焼きます！！！
　キッシュロレーヌ
　とうもろこしとパストラミ
　ハーブチキンとブロッコリー
　サーモンとズッキーニ
　塩豚とマスタードキャベツ
　枝豆とドライトマト
　の予定です！！！

ひょいと1泊
実家へ
2時間のドライブは丁度良い。
もちろん、お楽しみの温泉経由笑笑！

雨の合間を縫って
帰れて良かったー

収穫月の週はじまりは水曜日より

今日、今週の収穫月予定が
かけました♪

日曜日まで営業しますので、
収穫月ルージュも
甘いもの頑張りますー
今週はキャロットケーキ作れるかな。

週末の金デリ♪は
ゴールデンカリーデイ！
金曜日＆土曜日は
キッシュ6種類焼きます^_^！

色んなラインナップは
水曜日にはUP出来るかなー

シェフのページに
7月8月のランチ&ディナーのお知らせ
UPしますねー

1週間があっと言う間なんですが、
収穫月ガーデンの森化が進んでおり、
水やりもハードになっております！

私の小さな小さな畑も
ハーブやらズッキーニが
大きくなって来ております^_^〜
嬉しい〜

収穫月の週はじまりは水曜日より
今週は
水木金土日まで
営業いたします！！！

詳しいカレンダーは火曜日にUP予定です！

24周年祭
ラストウィーク！！！
週末はゴールデンカリーデイ！

夏caféも
7月8日月曜日からスタート

楽しみがいっぱい！

ランチ＆ディナーの
お問い合わせはお早めに^_^！

ランチは1日3組
ディナーは1日1組限定となります！

お電話、メール、公式LINEより
お待ちしております♪

梅雨入り？まだ？
今年は天候と温度にやられた感がございます♪
何せ5月入ってもレッグウォーマーが必需品でした！

明日の金デリ♪

◉美星黒豚肩ロース肉とブルーべリーのブレゼ（蒸し煮）
　
◉赤えびと夏野菜のアヒージョ風マリネ

⚪︎炭火焼きチキングリル
⚪︎塩こうじ塩豚のペルシヤード（香草パン粉焼き）
⚪︎生ハムスライス
⚪︎とうもろこしのキッシュ

甘いもの
⚪︎自家製プリン
⚪︎全粒粉と発酵バターのスコーン
⚪︎魅惑のチーズケーキ　杏と黒胡椒
⚪︎魅惑のチーズケーキ　キャラメルサレ
⚪︎大人のチーズテリーヌ　抹茶
⚪︎大人のチーズテリーヌ　スパイスショコラ

⚪︎すももと木苺のパイ

『まったりcafé』
14時から18時まで♪

大人プリンセット
焼き菓子セット
本日のケーキセット

お待ちしております♪

晴れだと思っておりましたが。。。
本日は収穫月ルージュOpen
11時から17時まで♪

自家製プリン
全粒粉と発酵バターのスコーン

魅惑のチーズケーキ
　杏と黒胡椒
　キャラメルサレ

季節のパイ
　すももと木苺
　　甘酸っぱい季節^_^！

『まったりcafé』
14時から17時まで♪
お時間が合えば♪

大人プリンセット
焼き菓子セット
本日のケーキセット

お待ちしております！

今晩、金デリ
ラインナップ出しますー

雨の火曜日♪
休校になるかなーと三女は
ソワソワした昨晩でしたが、
学校へゴーとなりました♪

昨晩は収穫月のお誕生日祝いで
泡でシェフと乾杯^_^！

私はすっかり忘れてて、
朝、みほにゃんから
おめでとうLINEが！！！

おー！
そうだったわっ笑笑

俺は覚えてたわ。
とシェフに言われました〜

昨日の突然の雨にびっくりでしたが、
もうそろそろ、梅雨よねー

収穫月の24周年祭も
後半になっております♪

この6月からの甘いもの充実の
収穫月ルージュも
あーでもない
こーでもないと
チャレンジしております♪

今週の収穫月は
水木金土
週4営業

収穫月ルージュは
木金土と甘いもの作ります♪

収穫月ガーデンが森になって来ております！
紫陽花の季節
今が1番種類も多く
楽しめます♪

お待ちしております♪

早寝早起きは三文の徳〜
早朝より、
シェフパワー全開で頑張っております♪

いよいよ周年祭後半戦！！！！
収穫月24周年
お誕生日直前金デリ♪
（お誕生日の日が月曜日なのでー）
◉美星黒豚とサマーポルチーニ茸とスィートコーンのブランケット
◉鱧のエスカベッシュ
⚪︎背徳の骨付き鶏
⚪︎カツオの瞬間燻製サラダ
⚪︎鴨胸肉のペッパーロースト
⚪︎生ハムスライス
⚪︎とうもろこしとパストラミキッシュ
⚪︎パプリカとひき肉のキッシュ
甘いもの
⚪︎自家製プリン
⚪︎木苺フランボワーズタルト
⚪︎チーズケーキ　杏と黒胡椒
⚪︎チーズケーキ　ほうじ茶とヒメレモン
⚪︎抹茶のテリーヌ
⚪︎全粒粉と発酵バターのスコーン
⚪︎クランブルケーキ　フランボワーズ
⚪︎クランブルケーキ　ブルーベリー
お待ちしております♪

いよいよ周年祭後半戦！！！！
収穫月24周年
お誕生日直前金デリ♪
（お誕生日の日が月曜日なのでー）

◉美星黒豚とサマーポルチーニ茸とスィートコーンのブランケット
◉鱧のエスカベッシュ

⚪︎背徳の骨付き鶏
⚪︎カツオの瞬間燻製サラダ
⚪︎鴨胸肉のペッパーロースト
⚪︎生ハムスライス

⚪︎とうもろこしとパストラミキッシュ
⚪︎パプリカとひき肉のキッシュ

甘いもの
⚪︎自家製プリン
⚪︎木苺フランボワーズタルト

⚪︎チーズケーキ　杏と黒胡椒
⚪︎チーズケーキ　ほうじ茶とヒメレモン
⚪︎抹茶のテリーヌ

⚪︎全粒粉と発酵バターのスコーン

⚪︎クランブルケーキ　フランボワーズ
⚪︎クランブルケーキ　ブルーベリー

お待ちしております♪

なんか、日差しが変わってきました^_^！
水やりも大変に〜

今日は
お仕事終わりに、
岡山コンベックスへ
仕入れ業者さんの展示会♪
製パン部長のゆみこちゃんが
シェフからのミッションを難なくこなし、
サンプル依頼も！

マダムは
包材部門が見たかったので
箱、袋などのカタログを持って帰りました♪

明日は
収穫月ルージュOpen
11時Open17時まで♪

自家製プリン
全粒粉と発酵バターのスコーン

チーズケーキ　杏と黒胡椒
チーズケーキ　ほうじ茶とヒメレモン

ケックオショコラ　フランボワーズ

フランボワーズのタルト

『まったりcafé』
14時から17時まで♪

大人プリンセット
焼き菓子セット
本日のケーキセット

朝からしっとりの本日は曇り空〜

収穫月の週はじまりは
水曜日より
水木金土
週4営業♪

6月より
収穫月店頭にて
収穫月ルージュ
木金土たまに日
Openしております♪

ラインナップは試行錯誤中ですが、
楽しく、色々作っております♪

ホームページには
収穫月ニュースもUPしておりますので、
ランチ営業日はご確認下さい^_^！
ディナーはお早めにお問い合わせくださいませ。

金デリ♪と土デリ♪
収穫月ルージュのラインナップは
水曜日にはアップ出来るかな。

フランボワーズの収穫が追いつかない今日この頃。
雨が降るとすぐ、赤くなる気がする。。
今日は雨の合間に収穫を。

日曜日営業の
甘いもの充実の収穫月ルージュOpenでした♪
たくさん作るのが楽しいマダムです〜笑笑

シェフは
本日のクランブルケーキがお気に入りと。
先週のマフィンを上回ったそう^_^！
しっとり柔らかくて
上に乗っかってるクランブルの食感がサイコーだと。

まぁ、わかりやすい。
歳と共に、ソフトなものがお好みに♪

ランチとディナーは
ご予約限定です♪

今月は24周年祭をしておりますので、
週末のご予約ご希望でしたら
お早めにお問い合わせください♪

週明け
収穫月の週はじまりは水曜日より
水木金土
週4営業^_^！

収穫月ルージュOpenは
木金土
11時Open17時まで♪
金土は
金デリ♪ど土デリがあるので、
少し遅くまでOpenしております♪

また、明日、
週明けの予定の詳細を出します！！！！

雨が降って来ております〜
少し、湿度が上がったかなー

貴重なマダムオフシーズン^_^！
色んな事にチャレンジ！
お久しぶりに焼きモノ充実な6月だわー

収穫月ルージュ
10時Open15時まで♪
ラインナップ〜

⚪︎自家製プリン
⚪︎キャロットケーキ

⚪︎大人のテリーヌ抹茶
⚪︎魅惑のチーズテリーヌ　アールグレイとフランボワーズ
⚪︎魅惑のチーズテリーヌ　コーヒーとヒメレモン

⚪︎フランボワーズのタルト

⚪︎ウィークエンドシトロン

⚪︎クランブルケーキ　フランボワーズ＆クリームチーズ
⚪︎クランブルケーキ　ブルーベリー＆クリームチーズ

⚪︎全粒粉と発酵バターのスコーン

お待ちしております♪

久しぶりに朝から水やり当番！
青空の青が心地良かった〜

肉肉しい
パプリカの肉詰め
最高すぎました♪

甘いもの充実の収穫月ルージュ♪
日曜日まで、頑張ります♪

水曜日
ボンマルシェの時に
販売した、
自家製クロテッドクリーム！

ご好評につき、
来月のボンマルシェの時にもご準備いたします^_^！
自家製ジャムとクロテッドクリームのセットは
早くに完売しましたので、
もう少し、ご準備出来る様にがんばります！

では、
明日の土デリ♪
ちょい飲みプチ
ピザマルゲリータ
ピザゴルゴンゾーラ

新じゃがとキーマカレーとコーンのキッシュ
キッシュロレーヌ

甘いもの
自家製プリン
キャロットケーキ
木苺フランボワーズのタルト
コーヒーとくるみのタルト

大人のテリーヌ抹茶
魅惑のチーズテリーヌ　コーヒーとヒメレモン
魅惑のチーズテリーヌ　アールグレイと木苺

∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝
『まったりcafé』
14時から18時まで♪

大人プリンセット
焼き菓子セット
本日のケーキセット

お待ちしております♪

今週は日曜日まで営業♪
収穫月ルージュも日曜日営業〜
なので、
日曜日まで甘いもの作ります！

金デリ♪
11時Open19時まで♪
色々揃うのは13時目指します！！！

◉パプリカファルシー（肉詰め）グラタン仕立て
やったー！！肉肉しいの大好き^_^！
◉タコとズッキーニのレモンシーザーマリネ

⚪︎塩こうじ塩豚のマスタードグリル
⚪︎スパイシーバジル鶏ハム
⚪︎生ハムスライス（ハモンセラーノ18ヶ月熟成）

⚪︎新じゃがとコーンとキーマのキッシュ
⚪︎キッシュロレーヌ

甘いもの
⚪︎自家製プリン
⚪︎キャロットケーキ

⚪︎チーズケーキ　ほうじ茶とヒメレモン
⚪︎チーズケーキ　キャラメルサレ

⚪︎タルト　木苺
⚪︎タルト　コーヒーとくるみ

⚪︎全粒粉と発酵バターのスコーン

土曜日は土デリ♪
ちょい飲みプチとピザ♪
あまいものもご準備いたします♪

∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝

『まったりcafé』
14時から18時まで♪

大人プリンセット
焼き菓子セット
本日のケーキセット

6月からの『ボンマルシェ』
少し早めの11時Open
新規のお客様が多くてびっくりのスタートでした^_^！

お時間早め＆キッシュの
エントリーが良かったのかしら♪

来月は7/3水曜日
『ボンマルシェ』パンの日
11時Open19時まで♪
また、近くなったら
ラインナップお知らせいたします！！！

明日、木曜日は
収穫月ルージュOpen
11時から17時まで♪

自家製プリン
全粒粉と発酵バターのスコーン

ほうじ茶とヒメレモンのチーズケーキ
キャラメルサレのチーズケーキ

くるみとコーヒーのタルト
フランボワーズのスクランブルタルト

焼き菓子追加しました♪

ラインナップは
試行錯誤中〜

∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝
『まったりcafé』
ランチ終了後から17時まで♪

大人プリンセット
焼き菓子セット
本日のケーキセット

お待ちしております♪

紫陽花が花盛り！！！

白いアナベルが
収穫月にやって来て3年目！
かなり、大ぶりの花がついて来ました♪

フランボワーズの実も
少しずつ収穫しておりますので、
週末にはフランボワーズのクランブルケーキが作れるかも^_^！

6月から
収穫ルージュの
甘いもの販売が
木金土たまに日
11時から17時までOpenとなっております♪
いつものように店先で♪

秋からのバタバタに備えて
色んな新作や
作りたかったモノを充実のラインナップまで
どこまで出来るかなー

後、チュルルン系
エスプレッソジュレ
パンナコッタ
ブランマンジェ
ベリーヌ
をどこかで作りたいと狙っております♪

乞うご期待♪

やっぱり、布団の衣替え出来ません。。。
朝、寒いマダムです。

宿題もたっぷりですが、
3歩進んで2歩下がるの繰り返しです〜

キッシュのラインナップ＆
ボンデリ決まりました♪

6/5水
『ボンマルシェ』パンの日
6月より少し早めのOpen
11時から19時まで♪
※全種類揃うのは13時ごろ目指しております！
※パンギフトご予約のお渡しは12時以降より
ラインナップも決定しております^_^！

⚪︎天然酵母カンパーニュ
⚪︎ライ麦　ドライトマトとオニオンと黒胡椒
⚪︎フォカッチャ　コーン
⚪︎かおりっち食パン
⚪︎トレコンゴマハード
⚪︎くるみおやき（粒あん）
⚪︎全粒粉バケット
⚪︎ピザパン
◉ボンデリ（ボンマルシェのRichなデリBOX）
　バスケーズチキングリル

◉キッシュ6種類ご準備します♪
⚪︎キッシュロレーヌ
⚪︎サーモンとズッキーニ
⚪︎ハーブチキンとズッキーニ
⚪︎塩豚とキャベツ
⚪︎サルシッチャのバスケーズ
⚪︎新じゃがとコーンのキーマカレー

甘いもの
⚪︎自家製プリン
⚪︎全粒粉と発酵バターのスコーン
⚪︎チーズケーキラムレーズン
⚪︎チーズケーキキャラメルサレ

お待ちしております♪

24周年^_^！
山あり谷ありの収穫月です♪
収穫の色々な変遷に長くに渡り
お付き合いありがとうございます！！！

コロナ禍はどうなる事かと思いながら、
収穫月ガーデンが充実の森へ^_^！

ドライフルーツ機器も購入して、
自家製ものの充実
（自家製ものが充実すると言う事は
ストックする場所、冷蔵庫や冷凍庫も必須と言う事は後から分かりましたが。。。。）

周年祭のランチとディナーの詳細は
シェフのページに載せております！！

6月からの営業のカレンダーの詳細を作ろうと試行錯誤しておりますが、
なかなか書く事多すぎ！で

収穫月ニュースでは
簡略にランチ営業日とパンの日
夏caféの日などを
記載しておりますが、

はじめまして収穫月のお客様には
なかなか
わかりづらいと思いながら
毎月のカレンダーを
出来たらUP出来たらと
やっと着手

しかし、しかし、
情報多すぎ
色分けすべき？
問題ありあり、でまだ、出来てません！

本日、1日
向き合ってみます^_^！

収穫月ルージュも
マダム部門オフシーズンに
色々、新作出しております！

秋から忙しくなる前に

木金土たまに日
のラインナップ
仕込みの段取りを確立させたいところです！

いつも
ゆみこちゃんと
昨年は何作ってたかなー
と思い起こし考えますが、
お年頃の2人は
全く、思いだせず笑笑
昨年度の写真を
探しては

ほーほーほーと
フクロウになったように、

こんなんしてたのねー

とな具合です。。。。

日曜日は久しぶりの
マフィンを作りましまが、
1番喜んだのはシェフでしたー

『やっぱり、スコーンよりマフィンがええわー』

スコーンの
口の中
水分を
全力で持ってかれるのが
お好みでないらしい。。。

世の中の男子？
全員そう思うでーとシェフ。

本日は日曜日営業♪
10時Open15時まで♪
少し甘いものご準備しており^_^！

自家製プリン
魅惑のチーズテリーヌ
大人のショコラテリーヌスパイス
大人の抹茶テリーヌ

全粒粉と発酵バターのスコーン

スコーンサンド　あんバター
スコーンサンド　ラムレーズン

マフィン　いちごとクリームチーズ
マフィン　ヒメレモンと金柑とクリームチーズ
マフィン　キャラメル

焼き菓子追加中〜

『まったりcafé』はお休みです♪
テイクアウトドリンクあります^_^！

収穫月ルージュ
ぼちぼち頑張っております〜

週明け水曜日は
『ボンマルシェ』パンの日
11時Open19時まで♪
キッシュも焼きます♪

いつも収穫月をご贔屓頂きありがとうございます^_^！
いよいよ、周年祭突入〜
早いようで、長いようで
長女は25歳！
朝、仕事中に陣痛が来て、
ぽんと産まれた次女は20歳！
最後の三女は18歳！

子育て中、大変だった事は
あまり記憶にございません笑！

突っ走ってきた24周年！
みなさまと一緒に
楽しみたいシェフ＆マダムです♪

収穫月ニュースも出来上がっております！

周年祭のランチ＆ディナーの
詳細はシェフのページをご確認くださいませ^_^！

※号外ニュース※
産休中みほにゃん第二子出産！！！！
嬉しい〜！！！！！！！！！！！！！！

明日の土デリ♪
11時Open18時まで♪

ちょい飲みプチ
ピザマルゲリータ
ピザゴルゴンゾーラ

キッシュえんどうとドライトマトのキッシュ

甘いもの
自家製プリン
大人のショコラテリーヌスパイス
大人と抹茶テリーヌ
魅惑のチーズテリーヌ

アメリカンチェリーのフラン
コーヒーと柑橘のフラン

全粒粉と発酵バターのスコーン

※『まったりcafé』
ランチ終了後から17時まで♪
大人プリンセット
焼き菓子セット
本日のケーキセット
プリンアラモードセット

日曜日
10時Open15時まで♪
甘いものご準備いたします♪
※『まったりcafé』はお休みです♪
テイクアウトドリンクご準備出来ます^_^！

∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝

6/5水
『ボンマルシェ』パンの日
6月より少し早めのOpen
11時から19時まで♪
※全種類揃うのは13時ごろ目指しております！
※パンギフトご予約のお渡しは12時以降より
ラインナップも決定しております^_^！

⚪︎天然酵母カンパーニュ
⚪︎ライ麦　ドライトマトとオニオンと黒胡椒
⚪︎フォカッチャ　コーン
⚪︎かおりっち食パン
⚪︎トレコンゴマハード
⚪︎くるみおやき（粒あん）
⚪︎全粒粉バケット
⚪︎ピザパン

◉ボンデリ（ボンマルシェのRichなデリBOX）

◉キッシュ6種類ご準備します♪

※内容が決まったらお知らせいたします！

甘いもの作ります！

『パンギフト＆キッシュ6種類』5000円税込+クール送料
発送ご希望の方は
メールor公式LINEでご連絡下さいませ♪
※まだ、システムが整っておりませんので
お支払いは店頭現金or振り込みとなります♪

月末金曜日は
ゴールデンカリーデイ！！！！！
11時Open19時まで♪
全てアイテムが揃うのは13時ごろ目指しております^_^！

◉豆まめキーマカレー
◉才巻海老とグリル野菜の梅レモンマリネ

⚪︎美星牛ローストビーフ
⚪︎タンドリーパルメジャーノチキン
⚪︎美星黒豚テリーヌ

⚪︎えんどう豆とドライトマトのキッシュ

⚪︎キッシュとマリネのBOX

甘いもの
自家製プリン
アメリカンチェリーのフラン
ラムキャラメルのフラン
大人のテリーヌ抹茶
大人のテリーヌスパイスショコラ
魅惑のチーズテリーヌ
全粒粉と発酵バターのスコーン

5月最後の金曜日！
土曜日から6月がやってくるー！

収穫月の週はじまりは
明日、水曜日より♪

水木金土日
週末日曜日までの営業^_^！

シェフの祝還暦祭も金曜日まで♪
6月は収穫月の周年祭〜

先週末のイベントで
生ハムがやって来ましたので、
ランチとディナーでの
切りたて？
削りたての生のハムサーブの月となります！！！！
Richなランチ＆ディナー♪
ぜひぜひご堪能下さいませ〜

来週の水曜日は
『ボンマルシェ』パンの日
6月より少し早めのOpen
11時から19時まで♪
※全種類揃うのは13時ごろ目指しております！
※パンギフトご予約のお渡しは12時以降より

ラインナップも決定しております^_^！

⚪︎天然酵母カンパーニュ
⚪︎ライ麦　ドライトマトとオニオンと黒胡椒
⚪︎フォカッチャ　コーン
⚪︎かおりっち食パン
⚪︎トレコンゴマハード
⚪︎くるみおやき（粒あん）

⚪︎全粒粉バケット
⚪︎ピザパン

◉ボンデリ（ボンマルシェのRichなデリBOX）

◉キッシュ6種類ご準備します♪
※内容が決まったらお知らせいたします！

甘いもの作ります！

『パンギフト＆キッシュ6種類』5000円税込+クール送料
発送ご希望の方は
メールor公式LINEでご連絡下さいませ♪

※まだ、システムが整っておりませんので
お支払いは店頭現金or振り込みとなります♪

晴れて良かった〜
テイクアウト多めで
店内、収穫月ガーデンはゆったりでしたが、
夕方の涼しい風が
なんとも心地よい夕涼み会でした！！！
次回は9月28日土曜日に予定しております♪

ご参加頂いたみなさま！
ありがとうございましたー！

週明けで5月を駆け抜けて
6月突入となります♪

24周年祭が
いよいよはじまります♪

周年祭ランチに
周年祭スペシャルディナー♪

収穫月ニュースも
描いてますー♪
（水曜日にはお渡し出来るはず！）

6月7月8月の予定メインとなります！

今週末まで♪
ホワイトコーン『ピュアホワイトのヴィシソワーズ』

ようやく冷たいスープが
美味しくいただける気温になったかなー

次の週には
6月の定番
『新牛蒡のヴィシソワーズ』

7月はお待ちかねの
『白桃のヴィシソワーズ』〜

季節が進むと楽しみもいっぱい^_^！

色んな予定も決まってきております♪
いつもの様に
春までには
来年の春までの予定がほぼ確定しておりますので、
イベントの詳細などなど
シェフとゆみこちゃんと
ミーティング中〜

この前から
シェフとゆみこちゃんと話題となってる
定期便、発送ギフト♪

色んなアイテムの発送を
思案中です。

みなさまからの
ご希望のギフトは
いつも、ご予算、個数、用途など
ご相談いただき、年末の
お歳暮や、バレンタインデー＆ホワイトデー
は発送多しですが、

収穫月より
こんなギフトどうですか？
と言うのははじめてかもー

決算システム
郵送のシステムなども
色々、検討中で
注文もしやすく
したいのですが、
何せ、作って、ギフトにするのは
マダムなので

発注日、個数限定になるのは
ご了承下さいー
何からはじめましょうと

パンギフトとキッシュ6種類のセットの
発送からスタートしようかな。と
まだ、
色々、整えてからになるので、
本当に、スタート出来る？と思ってますが、

注文があればラッキー位の気持ちで笑
もちろん、発送でなくて、
店頭受け取りもオッケーです！

6月からは
ボンマルシェの時に
キッシュ6種類焼く予定で、
Openも11時と少し早めます！
19時まで♪
パンギフトの受け取りは12時以降からとなります！

焼き上がり
全てそろうのは
13時ごろとなる予定！あくまでも〜

ボンマルシェでは
パンと一緒に楽しめる
「ボンデリ」
RichなデリBOXでご準備しております♪

いやー
多分、
色々な事が変化して
心の余裕が出来たのか、
仕込める時間が増えたのか、

やりたいと
ほんのり思っていた企画も
始動出来そうかな。

健康第一　
早寝早起き

身体を整えて
頑張りまふ。

明日5/25土は『夕涼み会＆土デリ♪スペシャル』
12時Open19時まで♪
テイクアウト＆収穫月ガーデンと店内開放

◉仔豚グリル
◉ちょい飲みグラン
◉生ハムスライス
◉チーズ盛り合わせ
◉ホタルイカと釜揚げしらすのアヒージョ
追加♪
◉ラムしゃぶと新玉ネギとフルーツトマト　

◉キッシュ6種類
　⚪︎キッシュロレーヌ
　⚪︎えんどうとドライトマト
　⚪︎サーモンとズッキーニ
　⚪︎ハーブチキンとブロッコリー
　⚪︎ヤングコーンとトマト
　⚪︎塩豚とキャベツ

ワイン、スパークリングワイン
ノンアルコールドリンクは
自家製ジンジャエールと紅甘夏サワー準備します！

テイクアウトのみも
大歓迎です！

お庭は
掃除しました♪

テーブルと椅子と
蚊取り線香を準備します！

マイグラス、エコバッグ
保冷バッグ
大歓迎〜

お待ちしております♪

明日、明後日と
良いお天気になりそうなので、
頑張りますー♪

仕込みの段取りも色々、ありますが、
水曜日、木曜日は
結構、大忙し♪

この時期は
仕込み➕毎日の水やりもー

5月半ばより、
やはり陽射しが強くなりつつあり、
水がたっぷり欲しい
紫陽花達の蕾が膨らんでくると、
早朝からの水やりが不可欠！
早寝早起きは三文の徳^_^！

金デリ♪
12時Open19時まで♪
※少し早くOpen出来そうでしたら
お知らせいたします♪

◉地鶏とサルシッチャのバスケーズ
マダムイチオシパプリカとトマトの煮込み♪
◉アオリイカと甘夏のマリネ

⚪︎鴨胸肉のペッパーロースト
⚪︎スパイシー鶏ハム
⚪︎美星黒豚のテリーヌ
⚪︎えんどうとドライトマトのキッシュ
キッシュの準備が整ったら
後、5種類作れたらと思っております！

甘いもの♪

⚪︎自家製プリン
⚪︎いちごパイ
※そろそろ、最終になりそうかなー

⚪︎キャロットケーキ
⚪︎チーズテリーヌ
⚪︎ショコラテリーヌスパイス

⚪︎スコーンが焼けたら！

5/25土
『夕涼み会＆土デリスペシャル♪』
12時Open19時まで♪
収穫月ガーデン＆店内開放
テイクアウトも充実の土デリ♪スペシャル
テイクアウトのみでもOK
ワイン、ノンアルコールドリンクもご準備しておりますので、ぜひぜひ、店内＆収穫月ガーデンで楽しんでください〜
◉シェフの腕がなる『仔豚のグリル』
◉ちょい飲みグラン肉
◉生ハムスライス（いつもの原木がやってきます♪）
◉やっぱり欲しい『魚介のアヒージョ』
◉チーズ盛り合わせ
◉ゴールデンウィークで大好評でした
キッシュ6種類作ります！！！
ラインナップは近くなってから〜
※ピザはお休みします。
※ホームイベントのため
通常ランチ＆ディナーはおやすみです！

甘いもののラインナップは
また、水曜日に^_^！！

シェフの祝還暦祭りの余韻に浸っております♪
次の土曜日は
『夕涼み会＆土デリスペシャル』！！！
いつもの5月のイベントはこちらがメインなのですが、
今年はシェフの還暦イベントもあり、
忙しい5月となっております！！！

シェフは
みなさまからの
温かいメッセージに感動して、
まだまだ、頑張らんとーと
言っておりました^_^笑笑！！！！

5/25土
『夕涼み会＆土デリスペシャル♪』
12時Open19時まで♪

収穫月ガーデン＆店内開放
テイクアウトも充実の土デリ♪スペシャル
テイクアウトのみでもOK

ワイン、ノンアルコールドリンクもご準備しておりますので、ぜひぜひ、店内＆収穫月ガーデンで楽しんでください〜

◉シェフの腕がなる『仔豚のグリル』
◉ちょい飲みグラン肉
◉生ハムスライス（いつもの原木がやってきます♪）
◉やっぱり欲しい『魚介のアヒージョ』
◉チーズ盛り合わせ
◉ゴールデンウィークで大好評でした
キッシュ6種類作ります！！！
ラインナップは近くなってから〜

※ピザはお休みします。
※ホームイベントのため
通常ランチ＆ディナーはおやすみです！

甘いものも作りますー
週末のラインナップは水曜日には出せるかな。

テイクアウト
ご予約も承っております！

みなさま、シェフの還暦のたくさんのお祝いお言葉
ありがとうございます♪

とっても楽しいお祭り騒ぎの金デリ♪でした！！

本日も、シェフ還暦スペシャルなTシャツを着てお迎えいたします^_^！

このTシャツは
木曜日に収穫月の産休中アイドル
みほにゃんが
シェフのお誕生日プレゼントに持って来てくれました^_^！！！

『還暦上等　生涯現役宣言　やすと』

この言葉に感動して

マダム会メンバー
しーちゃんがシェフに花束を持って来てくれました！！！

本日は土デリ♪
12時Open18時まで♪

お待ちしております！！

シェフのおちゃらけ記事に
情報が解禁されたので、
みなさまからのお問い合わせ、ご予約が入っておりますー
今週のお祭り騒ぎ野金デリ♪

5月17日金曜日の金デリ♪
12時Open19時までー

◉ラムしゃぶと季節の野菜のジンギスカン
◉鱧とズッキーニのエスカベッシュ

⚪︎美星牛ちょこっとステーキ
⚪︎初鰹の燻製フルーツトマト新玉サラダ

⚪︎えんどう豆とドライトマトのキッシュ

こんな感じでご準備予定ですー

価格は、いつもより少しRichになるくらいかなーと思っております♪
※まだ、仕入れてみないとわかりませんので
ご了承ください！

甘いものも作ります♪
⚪︎自家製プリン
⚪︎いちごパイ

その他は考え中〜

土曜日は土デリ♪
ちょい飲みプチ
ピザ
キッシュ
甘いもの

来週末
5月25日土曜日
『夕涼み会＆土デリスペシャル』
12時Open19時まで♪
収穫月ガーデン＆店内開放で
ちょっと飲んで帰れるイベント笑笑
私は昼間から飲んでおりますが、
飲める方はぜひぜひ！！！

グラスワイン、スパークリング
ご準備しておりますのでー
ノンアルコールは
自家製ジンジャエールご準備しております♪

なんの音沙汰もない
中原家姉妹ですが。
私の『母の日』ミッション
①みなさまの『母の日』のお手伝い
②私の母への感謝のプレゼント
③可愛い2匹に愛情たっぷりの母の愛を注ぐ

昨日の時点で
焼き菓子が数少なくなり、
慌てて仕込みました♪

いつもの感謝を伝える
お手伝いが出来たかな^_^！

明日、日曜日は収穫月はお休み♪
週明けは木曜日から。
（水曜日は臨時休業となります！）

色んな企画を
ゆみこちゃんと
あーでもないこーでもないと
ミーティングしております〜

やりたい事ありすぎて
マダムはアイディアも無限の宝庫らしい笑笑

また、
実現するか
わかりませんが、
少しずつ
アイディアを小出ししてみます^_^！

さわやかな朝です〜
マダムはまたもや、レッグウォーマーが手放せないこの2日間！
昨晩なんて、ストーブつける？
と思ってしまいました♪

本日は木曜日、
マダムとシェフは仕込み日ですが、
13時Open17時まで♪

焼き菓子のご注文のご相談などございましたら^_^！
母の日が今週末ですので♪

久しぶりの木曜日
『まったりcafé』
13時から17時まで♪

∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝

明日の金デリ♪
ラインナップ
12時Open19時まで

◉パイナップルジンジャーポークステーキ
◉才巻海老とグレープフルーツのセヴィーチェ

⚪︎ホタルイカのアヒージョ
⚪︎モッッァレラバジルチキン
⚪︎豚タン塩みかんマリネ

甘いもの
⚪︎いちごパイ
※ホールご入用は
お早めにお問い合わせください^_^！

⚪︎自家製プリン
⚪︎キャロットケーキ
⚪︎いちごとホワイトチョコのスコーン
⚪︎ミルクチョコとピーナッツバタースコーン

何か他に作れたら！

⚪︎焼き菓子ギフト『thank you』箱 2500円税込
⚪︎焼き菓子ギフト『thank you』バッグ　2500円税込

⚪︎いちごパイ　ホール　2000円税込

ご注文、発送等、ご相談承ります♪

5/8水曜日は
『ボンマルシェ』パンの日より
12時Open19時まで♪
ラインナップはー
⚪︎天然酵母カンパーニュ
⚪︎グラハム食パン
⚪︎ライ麦柑橘と黒胡椒
⚪︎新じゃがのフォカッチャ
⚪︎カイザーゼンメル
⚪︎黒糖あんぱん
⚪︎全粒粉バケット
⚪︎ピザパンプチ

⚪︎自家製プリン
⚪︎いちごパイ
⚪︎バタサンケーキフランボワーズ

今週末は
金デリ♪＆土デリ♪
あります！
日曜日はお休みです！

◉母の日ギフト♪
⚪︎いちごパイホール2000円税込
⚪︎焼き菓子ギフトバッグ2500円税込
⚪︎焼き菓子ギフト箱2500円税込
ご準備いたします^_^♪
ご予約、お問い合わせ
お電話、メール、公式LINEでお待ちしております！

∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝

『まったりcafé』
本日は13時から17時7まで♪

大人プリン
本日のケーキセット
焼き菓子セット

本日のプリンアラモード♪

明日、木曜日は13時Open17時まで♪
久しぶりに木曜日の『まったりcafé』
あります♪

お時間が合えばぜひ〜♪

雨が降ったり止んだりの1日でしたー
合間を、ぬって草抜き出来たし、
トマトの苗も買えました〜

収穫月の週はじまりは

5/8水曜日は
『ボンマルシェ』パンの日より
12時Open19時まで♪

ラインナップはー
⚪︎天然酵母カンパーニュ
⚪︎グラハム食パン
⚪︎ライ麦柑橘と黒胡椒
⚪︎新じゃがのフォカッチャ
⚪︎カイザーゼンメル
⚪︎黒糖あんぱん
⚪︎全粒粉バケット
⚪︎ピザパンプチ
甘いもの作りますー♪

今週末は
金デリ♪＆土デリ♪
あります！

日曜日はお休みです！

◉母の日ギフト♪
⚪︎いちごパイホール2000円税込
⚪︎焼き菓子ギフトバッグ2500円税込
⚪︎焼き菓子ギフト箱2500円税込
ご準備いたします^_^♪

ご予約、お問い合わせ
お電話、メール、公式LINEでお待ちしております！

良いお天気で何よりの日^_^！
鯉のぼりが映える青空がサイコーでした！

収穫月は4月から続いてる日曜日営業連続が
ここでようやく終了〜でホッとしております♪

ゴールデンウィーク後半営業は
突然の告知の
キッシュ6種類が
大好評でした！

月末の定番にしようかなーと
思っております^_^♪

週明け
5/8水曜日は
『ボンマルシェ』パンの日
12時Open19時まで♪

ラインナップはー

⚪︎天然酵母カンパーニュ
⚪︎グラハム食パン
⚪︎ライ麦柑橘と黒胡椒
⚪︎新じゃがのフォカッチャ
⚪︎カイザーゼンメル
⚪︎黒糖あんぱん

⚪︎全粒粉バケット
⚪︎ピザパンプチ

甘いもの作りますー

今月末5月24日土曜日は
『夕涼み会＆土デリスペシャル』
ラインナップは近くなってから^_^！

5/12日曜日は
『母の日』

収穫月では
定番の『いちごパイ』が1番人気♪

色々、焼き菓子の詰め合わせもご準備出来ますので
ご相談ください^_^！
発送も可能です！

良いお天気になりました〜
収穫月ガーデンのメンテナンスをしたいのですが
明日は雨模様なので、少し考え中〜

本日、日曜日
10時Open17時まで♪

『まったりcafé』
13時から17時まで♪

本日のラインナップ♪

⚪︎自家製プリン
⚪︎いちごロール
⚪︎いちごパイ
⚪︎バタサンフランボワーズ

⚪︎いちごとホワイトチョコスコーン
⚪︎ミルクチョコとピーナッツスコーン
⚪︎抹茶とホワイトチョコとクランベリースコーン

キッシュ♪
⚪︎キッシュロレーヌ
⚪︎釜揚げしらすと筍とドライトマト
⚪︎ハーブチキンと新じゃが
⚪︎空豆とパストラミ
⚪︎桜海老と春キャベツ
⚪︎サーモンとズッキーニ

『まったりcafé』
⚪︎大人プリンセット
⚪︎焼き菓子セット
⚪︎本日のケーキセット
◉プリンアラモード♪
プリンとジェラートといちごと色々な
その日のアラカルトでお作りします〜♪

テイクアウトドリンクもございます^_^♪

子供の日♪
すっかりと忘れてました〜
娘たちはみんな元気に成長しております^_^！

鯉のぼりを飾りたかったマダム。
お雛様もありますが
ここ何年かは飾ってないなー

収穫月ゴールデンウィーク営業は明日
日曜日まで♪

明日のラインナップ♪

キッシュ焼きます！！
⚪︎キッシュロレーヌ
⚪︎釜揚げしらすと筍とドライトマト
⚪︎ハーブチキンと新じゃが
⚪︎空豆とパストラミ
⚪︎桜海老と春キャベツ
⚪︎サーモンとズッキーニ

⚪︎自家製プリン
⚪︎いちごパイ
⚪︎バタサンケーキ　フランボワーズ

スコーン焼きます^_^！

『まったりcafé』
⚪︎大人プリンセット
⚪︎焼き菓子セット
⚪︎本日のケーキセット
◉プリンアラモード♪
プリンとジェラートといちごと色々な
その日のアラカルトでお作りします〜♪
テイクアウトドリンクもございます^_^♪

お待ちしております^_^！

ゴールデンウィーク後半初日！
ありがとうございました〜♪
圧巻のキッシュに魅了された方々多数でした！

明日、土曜日も6種類焼きます^_^♪
日曜日は
いちごロールケーキを作る予定なので、
甘いものの方が多くなるかなー！

5/4.5と営業予定♪
ランチ営業＆『まったりcafé』
※『まったりcafé』はランチ終了後から17時まで♪

土デリは
お休みです！

収穫月の定番
キッシュ焼きます！
甘いものもご準備予定〜
◾️土のラインナップ◾️
キッシュ焼きます！！
⚪︎キッシュロレーヌ
⚪︎釜揚げしらすと筍とドライトマト
⚪︎ハーブチキンと新じゃが
⚪︎空豆とパストラミ
⚪︎桜海老と春キャベツ
⚪︎サーモンとズッキーニ
甘いもの作ります^_^♪
⚪︎自家製プリン
⚪︎いちごパイ
⚪︎バタサンケーキ　フランボワーズ
⚪︎バタサンケーキ　コーヒーとヒメレモン
⚪︎タルト　くるみとコーヒー
⚪︎タルト　いちごと金柑
⚪︎スコーン　いちごとホワイトチョコ
⚪︎スコーン　いちじくとくるみ
⚪︎スコーン　チョコとピーカンナッツ
『まったりcafé』
⚪︎大人プリンセット
⚪︎焼き菓子セット
⚪︎本日のケーキセット
◉プリンアラモード♪
プリンとジェラートといちごと色々な
その日のアラカルトでお作りします〜♪
テイクアウトドリンクもございます^_^♪

お待ちしております^_^♪

明日も良いお天気になりそう〜！！

収穫月はお久しぶりのゴールデンウィーク営業♪
子育てが終盤と言う事で
キャンプは大人キャンプに移行♪
今年はみんなと予定が合わず、
次回に持ち越し！
それはそれで、
楽しみも倍増計画中〜

∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝
5/3.4.5と営業予定♪

ランチ営業＆『まったりcafé』

※『まったりcafé』はランチ終了後から17時まで♪

5/3.4金土
金デリ＆土デリは
お休みですー

そのかわり、
収穫月の定番
キッシュ焼きます！
甘いものもご準備予定〜

◾️金土のラインナップ◾️

キッシュ焼きます！！
⚪︎キッシュロレーヌ
⚪︎釜揚げしらすと筍とドライトマト
⚪︎ハーブチキンと新じゃが
⚪︎空豆とパストラミ
⚪︎桜海老と春キャベツ
⚪︎サーモンとズッキーニ

甘いもの作ります^_^♪
⚪︎自家製プリン
⚪︎いちごパイ
⚪︎バタサンケーキ　フランボワーズ
⚪︎バタサンケーキ　コーヒーとヒメレモン
⚪︎タルト　くるみとコーヒー
⚪︎タルト　いちごと金柑
⚪︎スコーン　いちごとホワイトチョコ
⚪︎スコーン　いちじくとくるみ
⚪︎スコーン　チョコとピーカンナッツ

『まったりcafé』
⚪︎大人プリンセット
⚪︎焼き菓子セット
⚪︎本日のケーキセット

◉プリンアラモード♪
プリンとジェラートといちごと色々な
その日のアラカルトでお作りします〜♪

テイクアウトドリンクもございます^_^♪

お待ちしております〜♪

なんだか、晴れそうな
後半の予想♪
5/3.4.5営業予定の収穫月♪

5月はシェフの還暦祝いの月♪
ランチ＆ディナーは
特別コースでご準備しております^_^！

◉5月季節の特別コースランチ
　　5000円税込み

お肉料理orお魚料理

⚪︎お肉料理
『イベリコ豚骨付きローストマホークステーキ』

⚪︎お魚料理
『マトウ鯛と渡りがにのカルトッチョ（紙包み焼き）』

◉5月スペシャリテランチコース
10000円税込み　

『仔牛のコルドンブルー収穫月風』

※ディナーはホームページのディナーページでご確認ください^_^！

ぜひぜひ、60年に1度のイベントにご参加お待ちしております♪

午後からの雨が
湿度と肌寒さをましたかな？
シェフは暑い暑いと言ってましたがー

前半戦〜
色々、ケーキやスコーンが作れて大満足のマダムです♪
やはり、
今季初のいちごロールは即完売でした！
何故に、作ってなかったかは
謎ですが笑

後半のゴールデンウィーク！

5/3.4.5
金土日と営業します♪

金デリ＆土デリは
お休みです！

しかし、しかし
金曜日、土曜日は
『大人のキッシュ』を焼きます^_^！
甘いものもご準備します〜
レアものが出る可能性大です^_^♪

∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝∝

『まったりcafé』
5/3.4.5
金土日
ランチ終了後から17時まで♪

大人プリンセット
焼き菓子セット
本日のケーキセット

お天気はどうなんでしょうかー

お久しぶりのゴールデンウィーク営業で
右往左往していますが^_^！
まったり、
営業予定です♪

ゴールデンウィーク後半
ランチ＆ディナー
お問い合わせは
メール、公式LINEでお願いいたします♪

珍しく、祝日月曜日営業の収穫月^_^！
今日は、めっちゃ良いお天気でしたが、
暑すぎたようで、
みなさま、半袖の来店〜
車の中は
夏でしたって！

マダムは朝からフル稼働の仕込みで
10時に間に合いました〜
久しぶりのいちごロールは即完売♪

暑い中
お立ち寄りありがとうございました！

明日も
甘いもの準備しますねー♪
10時Open16時まで♪
まったりcaféはお休みです♪
テイクアウトドリンクあります！

バタサンケーキ　フランボワーズ

いちごパイ

いちごと金柑のタルト
はるかとヒメレモンのタルト
くるみとコーヒーのタルト

いちごとホワイトチョコのスコーン
くるみといちじくスコーン
チョコとピーカンナッツのスコーン

良いお天気になりました〜
お出かけ日和^_^！

ランチのご予約がございませんでしたので、
『まったりcafé』
10時Open16時までOpenしております♪
※ラストオーダー15時30分^_^！

大人プリン
焼き菓子セット
本日のケーキセット

色々、甘いもの作りました♪

いちごロール
塩キャラメルロール

バタサンケーキ　フランボワーズ
バタサンケーキ　コーヒーとヒメレモン

いちごパイ

いちごと金柑タルト
くるみとコーヒータルト
はるかとヒメレモンのタルト

自家製プリン

スコーン、焼いております♪
　くるみといちじく
　チョコとピーカン
　いちごとホワイトチョコ

お待ちしております♪

どんよりお天気でしたが、
思いの他、ゴールデンカリーデイを楽しみにされていたお客様が多くて〜
やっぱり、春caféからの
カレーが恋しくですね！

明日は土デリ♪
ちょい飲みプチとピザ

甘いものも〜

日曜日、月曜日も甘いもの作る予定にしております♪

日曜日はいちごのロールケーキと塩キャラメルのロールケーキ^_^！

スコーンも作りたいのですが、
日曜日は暑くなる？

少し、考えます♪

今日は気持ちが良いくらいに晴れました！！！

明日は金デリ♪
ゴールデンカリーデイです！！！

◾️金デリラインナップ♪◾️

◉赤ワイン仕立ての牛すじカレー
◉タコと新じゃが空豆のジェノベーゼ

⚪︎美星牛ローストビーフ
⚪︎塩こうじパルメジャーノチキン
⚪︎釜揚げしらすと春キャベツのフリッタータ
⚪︎キッシュロレーヌ

甘いもの
⚪︎自家製プリン
⚪︎キャロットケーキ
⚪︎チーズケーキ
⚪︎バタサンケーキ
ご準備いたします！

今週の『まったりcafé』
大人プリン
本日のケーキセット
焼き菓子セット

金曜日　ランチ終了後から17時まで♪
土曜日　ランチ終了後から17時まで♪
日曜日　13時から16時まで♪ ※変更があればお知らせいたします^_^！！！
月曜日　おやすみ♪
思い出したように笑笑
テイクアウトドリンクもございます♪

小雨が続いております〜
洗濯物がねー

明日は晴れそう^_^！

収穫月の週はじまりは
本日水曜日より

今週は水木金土日月まで営業します♪
金曜日は金デリ♪
土曜日は土デリ♪

甘いものは
金土日とご準備いたします^_^♪

水曜日12時Open18時まで♪
木曜日12時Open15時まで♪
金曜日12時Open19時まで♪
土曜日12時Open18時まで♪
日曜日10時Open15時まで♪

◾️金デリラインナップ♪◾️

◉赤ワイン仕立ての牛すじカレー
◉タコと新じゃが空豆のジェノベーゼ

⚪︎美星牛ローストビーフ
⚪︎塩こうじパルメジャーノチキン
⚪︎釜揚げしらすと春キャベツのフリッタータ
⚪︎キッシュロレーヌ

甘いもの
⚪︎自家製プリン
⚪︎キャロットケーキ
⚪︎チーズケーキ
⚪︎バタサンケーキ

ご準備いたします！

子育て最終戦の収穫月は
何年振り？十何年振りくらいのゴールデンウィーク営業♪
今年はキャンプではなく、
小旅行にする事に^_^！
来年はわかりませんが〜

4/27.28.29
5/3.4.5

営業予定です！

4月のメニューと
5月のメニューが異なりますので、
要チェックしてくださいね♪

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【5月のコースランチのメニューのお知らせ】

5月はシェフの還暦スペシャルランチ＆ディナーをご準備♪
※通常のコースはおやすみしております！

◉5月季節の特別コース
5000円税込み
お肉料理orお魚料理

⚪︎お肉料理
『イベリコ豚骨付きローストマホークステーキ』

⚪︎お魚料理
『マトウ鯛と渡りがにのカルトッチョ（紙包み焼き）』

◉5月スペシャリテコース
10000円税込み
『仔牛のコルドンブルー収穫月風』

※コースの流れ

季節のアミューズ
季節のスープ
季節の前菜盛り合わせ

今月のメイン料理

季節のデザート
お飲み物

自家製パン付き

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ご予約＆お問い合わせは
お電話、メール、公式LINEでお待ちしております♪

小雨がちらつく中、
美観地区、阿知まち広場＆阿知スペースまで
お寄り頂きありがとうございました！！！

雨予報で、
準備段階では
どうする？
暑い？
ジェラート持って行く？

まぁ、それでも、いつもの様に準備万端で
行きました！！！
ハプニングはたくさんありましたが
無事、最後の大ぶり雨の中終了！

寒かった〜

先週まで、あんなに暑かったのに！！！！

紅甘夏サワーの看板を
5年ぶりに出し
やる気マンマンでしたが

寒かったので、
残念ながら〜でしたが、

イベント終わりごろに
玄先生の娘ちゃん由佳子ちゃんが、
『マダム、今日はジェラートないの？』

いやーそれが、
フロートする予定で、冷凍庫まで購入して、
ヨーグルトジェラート準備してる〜

と、言ったら、
みんな、食べに来てくれたー
嬉しい最後のバタバタでした^_^！

『紅甘夏のソースがけヨーグルトジェラート』！！
これは、お店のメニューになるな笑笑

次回の郊外イベントは
『児島工藝祭』10月６日日曜日！！！

年2回の郊外イベントのお楽しみ♪

キッシュ、グリッシーニ、焼き菓子
ご準備します！

5年ぶりの開催！
『made in Kurashiki in くらしき』

明日、21日にちようび
収穫月出店します！！！

阿知まち広場＆阿知まちスペースで
10時から16時まで♪

◉グリッシーニ
　オニオン
　桜エビ
　黒胡椒
　塩

◉キッシュ
　キッシュロレーヌ
　桜エビと春キャベツ
　サーモンと菜の花
　空豆とパストラミ

◉焼き菓子
　焼き菓子ギフトbag
　いちごパイ
　いちごと金柑のタルト
　くるみとコーヒーのタルト
　はるかとヒメレモンのタルト

紅甘夏サワー持って行きます！
ヨーグルトジェラート持って行くので、
フロートも出来ますー
※早いもの勝ち^_^！

5年ぶりの開催にドキドキワクワク！
お時間がありましたら、
ぜひぜひ、足をお運びください！！！

作家さんのワークショップもあります♪

仕込みに追われる収穫月^_^！
収穫月ガーデンは
ミモザから
ハナミズキ、ヤマサキ、コデマリ、オオデマリと
移り変わっております♪

明日の金デリ♪
12時Open19時まで♪

◉塩こうじ塩豚グリル
空豆のアラビアータ

◉炙りサーモンとアスパラガスのブラッドオレンジマリネ

⚪︎初鰹の瞬間燻製新玉ネギのサラダ
⚪︎レモンハーブチキン
⚪︎美星黒豚のテリーヌ
⚪︎空豆キッシュ

⚪︎いちごパイ
⚪︎自家製プリン
⚪︎バタサンケーキ　フランボワーズ

いよいよ5年ぶりの開催
『made in Kurashiki in くらしき』
が近づいてまいりました^_^！
4月20土21日
阿知まち広場＆阿知まちスペースで
10時から♪
収穫月は
21日日曜日のみ出店！！！！
なんか、、雨予報も出ておりますが、
いつもの事、
完全防備で頑張りますねー笑笑

グリッシーニ
焼き菓子
キッシュ
紅甘夏サワー持って行きます！

朝方の雨からの
清々しい朝日！！！
新緑がまぶしくなって来ました♪

今週の収穫月♪

水木金土
週4営業➕日曜日は阿知まちスペースで出店♪

水曜日　12時Open17時まで
木曜日　12時Open15時まで
金曜日　金デリ♪ 12時Open19時まで
土曜日　土デリ♪ 12時Open18時まで♪

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『まったりcafé』
水曜日　ランチ終了後か、17時まで
木曜日　お休み
金曜日　ランチ終了後から17時まで
土曜日　ランチ終了後から17時まで　　

早朝からの仕込み♪
10時に間に合う？と思いながら、
ラッピング苦手なシェフが大活躍笑笑で
Open出来ました〜

お楽しみいただけたみなさま！
ありがとうございました！！！！

大人気のサンドは
今回はチャバタ塩豚サンドでした！
豚バラを塩麹で、3日漬け込みロースト^_^！
熟成が進んで旨みマシマシでした！

年2回のパンイベント♪
次回は来年1月になります！

来週末は4月21日日曜日
10時から16時まで
阿知スペース　飲食で出店♪
『made in Kurashiki in くらしき』！！！

グリッシーニ
キッシュ
焼き菓子

を持って行きます！

暑そうなので、
いつもの紅甘夏サワーも作って行こうかなー
フロートも出来たらテンション上がるよねー

本当は、三女あおいにお手伝いをお願いしていたのですが、部活の試合と重なり、
急遽、シェフ参上になりそうです！

お天気も気になる所ですが、

ぜひぜひ、お待ちしております！

甘いものと、
キッシュのラインナップが決まれば
また、お知らせいたします♪

気持ち良い朝に
テンションが上がり、
さくらんぼの花がたくさん咲いてるので、今年こそ！！！
4年目のさくらんぼ期待してます♪

明日は金デリ♪
12時Open19時まで♪
◉レモンロールキャベツ
マダムリクエスト♪いつもの定番も良いのですが
このサッパリさにゾッコンです〜
◉ホタルイカのアヒージョマリネ

⚪︎鴨胸肉のペッパーロースト
⚪︎地鶏のペルシャード
⚪︎美星黒豚テリーヌ
⚪︎空豆キッシュ

自家製プリン
いちごパイ
キャロットケーキ
バタサンケーキ
チーズケーキ
など〜

『まったりcafé』
13時から17時まで♪

いちごパフェ
大人プリン
本日のケーキセット

土曜日は土デリ♪
ちょい飲みプチとピザ

日曜日は
『ボンマルホリデー』
10時Open15時まで♪
クロワッサン焼きます♪
甘いもの作ります！

先週は、ほとんど咲いてなかったのに、
この満開へのスピード！！！ビックリ！！！

昨日は『春café』最終日♪ご参加ありがとうごさました！！！今年は全6回！楽しんで頂けましたでしょうか？
新メニューも登場し、毎年アップデートも楽しんでおります！
昨年度から
パフェのジェラートが、ヨーグルト味と
いちご味となり、
さっぱりと食べれる〜と好評♪
嬉しいです♪
何とも
いつも偶然の賜物が多い
収穫月♪
自家製でいちごのドライを作る時に
いちごシロップが出来るので
何か作れる？

ゆみこちゃんから
ジェラート〜と提案いただき、
いちごヨーグルトジェラートが完成♪

今週いっぱいまでは
いちごパフェ出来るかなー

今週の収穫月♪
週はじまりは明日水曜日より♪

10日水曜日　12時Open17時まで♪
11日木曜日　12時Open15時まで♪
12日金曜日　金デリ♪12時Open19時まで♪
13日土曜日　土デリ♪12時Open18時まで♪
14日日曜日　『ボンマルホリデー』
　　　　　　　10時Open15時まで♪
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『まったりcafé』
10日水曜日　ランチ終了後から17時まで♪
11日木曜日　まったりcaféはお休み
12日金曜日　13時から17時まで♪
13日土曜日　13時から17時まで♪
14日日曜日　『ボンマルホリデー』のため、
　　　　　　　店内開放しております♪
　　　　　　　サンドなどなどもイートイン出来ます^_^！

　※いちごパフェはいちごの仕入れ状況によります♪
　

昨日の降り続く雨は
収穫月ガーデンのミモザちゃんがたっぷり水分含んで、今朝はキラキラ！
でも重たさそう〜

明日の金デリ♪

◉美星黒豚のシェリーマスタードブレゼ（蒸し煮）
◉いいだこと春野菜の柑橘マリネ

⚪︎初鰹の瞬間燻製と新玉スライス
⚪︎桜エビと菜の花のフリッタータ（スペイン風オムレツ）
⚪︎美星黒豚テリーヌ
⚪︎空豆キッシュ

甘いもの
⚪︎自家製プリン
⚪︎いちごパイ
⚪︎ヒメレモンのケーキ

マカロン単品追加しております♪

そろそろチーズケーキを作ろうかと思案中〜
シーズン短い
収穫月ルージュのチーズケーキ
また、お知らせいたします♪

土曜日は
キャロットケーキ作ります♪

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4/4木　15時まで♪
『まったりcafé』お休み

4/5金　金デリ♪
12時Open19時まで♪
『まったりcafé』
ランチ終了後から17時まで♪

4/6土　土デリ♪
12時Open18時まで♪
『まったりcafé』
ランチ終了後から17時まで♪

4/7日　日曜日営業♪
※ランチ営業　ご予約お問い合わせはお早めに♪

10時Open15時まで♪
甘いもの作りますね^_^！
『まったりcafé』お休みです♪

4/8月　『春café』最終日！！！！
8時Open16時まで♪
お楽しみに♪

今日の酒津公園は三分咲き位、
まだまだでした〜
という事は来週の入学式ウィークに
見頃が来るのでは？

4月3日第一水曜日はパンの日
『ボンマルシェ』
12時Open19時まで♪

天然酵母カンパーニュ
パンドミー
空豆フォカッチャ
ライ麦Richフルーツ
くるみパン
桜あんぱん

全粒粉バケット
ピザパン

ボンデリあります♪

甘いもの
自家製プリン
いちごパイ
ヒメレモンケーキ

グリッシーニ
桜エビ追加しました♪

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『まったりcafé』
13時から17時まで♪

いちごパフェあります♪

1日中雨模様らしいですが
少しゆっくりと時間が流れそうです♪

『春café』7回目も無事終了しました♪
ご参加ありがとうござました！！

いちごショートもあっという間に完売^_^！
来週も登場予定です♪

甘いものも少しずつ充実な
春café♪

来週で2024春caféラストとなります！

こんなに一気に気温が上がるとは
思ってないので、
甘いもの
ラインナップも考えなければと。

今月は
イベントが多いので、
マダム部門も大忙し〜

◉4月3日水曜日♪
『ボンマルシェ』
第一水曜日はパンの日
12時Open19時まで♪

天然酵母カンパーニュ
ライ麦Richフルーツ
空豆フォカッチャ
パンドミー
くるみパン
桜あんぱん

全粒粉バケット
ピザパン

ボンデリ♪

自家製プリン
いちごパイ
などなど

◉4月14日日曜日
『ボンマルホリデー』
年2回♪2回目
レアな日曜日のパンの日♪
10時Open15時まで♪

クロワッサン
クロワッサンダマンド
クロワッサンショコラ
クロワッサンサンド　生ハム
クロワッサンサンド　あんバター

チャバタ
チャバタサンド

フォカッチャサンド

キッシュロレーヌ
空豆キッシュ
桜エビと春キャベツキッシュ
菜の花とサーモンのキッシュ

甘いもの作ります♪

◉4月21日日曜日
made in Kurashiki in くらしき　出店
阿知スペース
10時から16時まで♪

グリッシーニ
焼き菓子
キッシュ色々
紅甘夏サワー