さぁいよいよ泣いても笑ってもMの月シェフ還暦5.17まであと１ヶ月を切りました！

さらになんとこの日が金曜日、金デリの日になります。これは何か神のお導きとも思える偶然。神はやはりMの月シェフにもっと働けと言っているに違いありません。

そこでこのめでたい金デリの日に来店されたお客様に心を込めて「紅麹食パン」をプレゼントしようと思ったのですが、マダムにあっさりボツにされましたのでただいま考え中です。お楽しみに〜

そんなMの月シェフを哀れに思う心あるMの月を愛してやまない方々に、逆にシェフお疲れ様ということで何かいただいてもバチは当たらないかと。

この年になると特に欲しいものもなく物も増えても困るので無くなるものがいいですね。これから暑くなるので「ビール」なんて最高です。

つい先日も地震があり、もうこれから先は我慢せず、欲しいものを欲しい時に食することにしました。「スプリング・バレー」もうこれ以外は受け取りません。

スプリングバレーでシャンパンタワーを作ろうと思うので350mlに統一します。もう第3のビールを飲むのをやめ「スプリングバレー」しか飲まない宣言をここにします！

それではもうすぐGWですが、5月病になりもう働けないとか生きるのが苦しいとか思っている方々にこの歌をおくります。

「地獄と煉獄の中で」by ちーさま

果てしない苦しみと終わりなき地獄のその中で
いつの日か安らぎを自分の腕でつかむよう〜

歩き出そう 明日の日にやり直すにはもう遅い〜
吹き荒れるマダムの理不尽に泣かされぬよう泣かぬよう〜
空かしたお腹にタイ料理食べ しばれた体をトムヤムクンであたため〜

生きることが辛いとか苦しいだとか言う前に
1日20時間働くMの月シェフのように
力の限り生きてやれ〜
マダムの理不尽に耐えてやれ〜

いや〜名曲ですね〜
それではシェフ還暦まであと30日！

◉5月シェフの還暦を祝う月

⭐︎ランチ

⚪︎季節のコース5000円税込
お魚料理orお肉料理
『イベリコ豚骨付きトマホークステーキ』
『マトウ鯛と渡りガニのカルトッチョ（紙包み焼き）』

⚪︎シェフの還暦祝いのスペシャリテコース
ランチ10000円税込
『仔牛のコルドンブルー収穫月風』

⭐︎ディナー

⚪︎季節のコース12000円税込
お魚料理orお肉料理
『乳飲み仔牛骨付きロースとホワイトアスパラガスのグリル』
『甘鯛松風焼き風ポワレ　渡り蟹のビスク仕立て

⚪︎シェフ還暦スペシャルコース15000円税込
60年に1度のスペシャルDinner
60年後2084年シェフ120歳ですが、多分ないです笑笑！
『美星牛サーロインステーキ』
or
『美星牛ミスジサイコロステーキ』

◉6月24周年祭
⭐︎ランチ
⚪︎24周年祭ランチ5000円税込
お魚料理orお肉料理
※内容は近日中にお知らせ予定♪
※お魚料理＆お肉料理6800円税込でご準備いたします♪
⚪︎24周年祭ランチ美星牛ローストビーフ6000円税込
⚪︎24周年祭ランチスペシャリテコースランチ10000円税込
⭐︎ディナー
⚪︎24周年祭スペシャリテコース15000円税込

いま世界は大きな苦しみや悲しみに満ちあふれています。

終わらない戦争、自然災害、異常気象、差別、偏見、政治不信、裏金作る偉い人、暴言を吐く賢い人... もうこんな世の中うんざりだとお思いになるのはごもっともですがどうかご安心ください。

そう、あの男、Mの月シェフがいます。

今年60歳の還暦を目前にして朝3時に起床し、1日20時間飲まず食わずで働き、24年間無収入、世のため人のためMの月を愛してやまない人々のため、日々汗水流して自分の手を汚し粉骨砕身働きつづける男。

みなさん考えてみてください。働き方改革とやらでMの月シェフが8時間で仕事を終えたとすると、みなさんがMの月に食べに来たとき冷凍食品、出来合いの物のオンパレードになり、感動も何もあったもんじゃない。

日本が豊かで行き届いたサービスが享受できるのもひとえに地道にコツコツ働く人がいてこそなのです。

それでは春カフェ通信最終回を記念して聞いてください！

「苦しみは雪のように」by ハマショー

シェフの肩に苦しみが〜　雪のように積もる夜には〜
心の底からマダムを〜　憎むことができるはず〜
タイ料理でシェフの空っぽのその胃袋を満たさないで〜
シェフは今日も泣いている〜　涙をマダムには見せず〜
苦しみが雪のように積もる夜に〜

それでは夏カフェでお会いしましょう！