Yasuto
Nakahara
________Chef

9月10月のランチ&ディナー

☆ 9月10月のランチ

<季節のコース>5000円税込
お魚料理orお肉料理

お魚料理:マトウ鯛のポワレ
お肉料理:鴨胸肉のロティいちじくのバルサミコソース
(10月はポルチーニ茸のソースの予定♪)

<美星牛ローストビーフのコース>6800円税込

<シェフおまかせスペシャリテ>10000円税込

★ 9月10月ディナー

<収穫月コース>10000円税込
お魚料理orお肉料理

<シェフおまかせスペシャリテ>15000円税込
メイン料理は季節のお肉料理でご準備

旬の食材とのマリアージュをお楽しみください♪

ディナーコースは週により食材がかわりますので、ご予約の時にお問い合わせくださいませ。

夏カフェ通信 vol.8 最終回「ただ名誉と栄光のためでなく...」

今日はみなさんに「幸運の黄金のハト」の話をしましょう!

気がつかないかもしれませんがみなさんの上をしょっちゅう飛んでます。たまに肩にとまるんですがほとんどの人はそれに気づかずハトはまた飛び去っていきます。

では、幸運のハトが肩にとまったとき幸運をつかむ人はどんな人でしょうか?

そう、それは準備している人です。自分が補欠とか控えとか2番手とか思っていい加減に練習したり、くさってやめたりする人はハトが肩にとまってもチャンスをつかむことができません。

いつ自分の出番がきてもいいよう少しの可能性、1%の可能性を最後まで信じ、どんなに苦しくてもあきらめず日々自分のやるべきことをコツコツ辛抱強く愚直にやり抜く。

最後の最後までできる限りの努力を突き詰め、信じるに足る1%の光を見つけた人にミラクルが起きるのです。諦めないやり抜いたからこそパリで大逆転のメダルが多くあったのでしょう。

話は変わりますがMの月シェフの両肩には不幸の灰色のハトが10羽ぐらいいつもとまってます...

それでは最後に栄光の架橋 パリ五輪バージョン「ユーコー(夕子)の八ツ橋」by かぼす

誰にも知らない隠し口座があった〜
絶対わからない暗証番号があった
決して楽な借金返済ではなかった
けれどなんとか返してきた道だ〜
あのとき思い描いた金持ちの夢
何度も何度もやめようと思った地獄の日々
いくつもの借金抱えて辿り着いた今がある
だからもう迷わずやめればいい〜
ユーコー(夕子)の八ツ橋〜(食べよう〜)

いや〜いつ聴いてもいい歌ですね〜それでは4年後2028年ロスでお会いしましょう!あと28日開幕パラリンピックお忘れなく〜

8.26 mon 夏カフェは〜

「パンケーキモーニング」

「カシミールカレーランチ」

いよいよ最終回、長いようで短かったような、こちらも2025年春カフェでまたお会いしましょう〜

夏カフェ通信 vol.7「今度からカステラは寝転がって食べます!」

みなさんはじめまして、自他ともに認める無類のカステラ好き「加須テイラ(かす・ていら)」です。ちなみに父はオランダ人でもちろん出身は長崎県です。

ともかく北口さんおめでとう!みごと一投目で決めてくれましたね。会心の一投、そしてナイススマイル最高っす。

もし私に息子がいたらぜひ嫁に来て欲しいです。なんか最近、がんばっている女子を見るとみんな息子の嫁にきて欲しくなるんですよ、歳ですかねぇ...

今日は総集編なので私がちょっと気になったポイントを検証してみましょう!

1. 柔道 村尾三四郎選手 デヴィッド・ボウイに似てねぇ?

2. 柔道団体決勝 最後の選手を決めるあの電子ルーレット 絶対なにか仕掛けあるんじゃね?

3. スケボー、ブレイキン、BMX、10代の選手大活躍ですが名前読めないんですよ ご両親様どうかもっと「何子」とかわかりやすい名前にしてください

4. 体操男子すばらしいです ワキ毛処理も点数に入るんですか?

5. やはり大会前の世界ランクほどアテにならないものはないですね イケメンが多すぎるのもよくないです

それでは4年後ロスでお会いしましょう!

あ、そうそう「パラリンピック」もどうかお忘れなく〜

8.19 mon 夏カフェ7回目は〜

「ホットサンドモーニング」

「シーフードココナッツカレー」

こちらもいよいよ終盤戦 夏カフェラスト2回となりました!この暑さももう少しの辛抱です!