Yukako
Nakahara
________Pâtissier

本日は収穫月ガーデンのメンテナンス日!

月曜日
営業はお休みですが、
収穫月ガーデンのメンテナンスで大忙しでしたー

今回のテーマは
オリーブの植え替え!!!

東側にあるオリーブ!
昨年
東京、芦屋、収穫月へと
長旅の中
辿り着いた
大きなオリーブを
約1年程
休ませて
元気が出てきたので、
地植えに!

早朝か、
家族総出笑笑

シェフ&マダム&碧

穴掘り大作戦
また、持ち上げるのが大変でしたが、
若い力がいたので
何とか頑張りました!!!!

明日は
残りのオリーブとミモザの植え替えです。
どこまで出来るかなー。

水曜日は筋肉痛でしょう。

明日には週間予定を出しますねー

干し柿チャレンジ♪

干し柿チャレンジ♪

マダムが干し柿作りたいー
と言ったので、

昨日、
かおりんご夫妻が
渋柿、ひも、渋抜き名人(お酒)
作り方をレクチャーつき

収穫月まで
来てくれました!!!!

ありがとうございます!!!!

早朝からの庭仕事だったので、
午後から、
引っかける場所に
藤棚が出来てしまったので、
急遽、
ぶら下げる棒を
設置のため、
ホームセンターへ。

夕方にシェフに取り付けてもらい

皮剥き大作戦!
軒下へ

いつ出来るかなー。