収穫月ガーデン東側のハーブガーデン^_^！

今年も、やっとこさの
マダムのハーブガーデンの耕しシーズンがやってまいりました！
朝からのスコップでの土ほりからの
土ほぐし、栄養たっぷりの土とのミキシング^_^！
ゴールデンウィーク前に
少し耕しをしていたで、午前中に
種まき、苗植えまで完了！！！！

昨年は
バジルとルッコラ、ディルでしたが、
今回は
少し、畑を広げたので、
※芝生をはぎ取りました^_^！
定番のバジルとルッコラ、ディル
に、加えて、久しぶりにトマトとはじめてのズッキーニ、モロヘイヤを〜

水やりが楽しみになる活力なので笑笑

明日は筋肉痛でしょう〜

母の日は無事に笑
娘達のメッセージもありましたー

昨日は
次女の寮の横に流れる川に蛍が飛んでると
連絡がー

羨ましい限り！

長女からは
麻辣担にハマったとの事。

それぞれの楽しみがあるのは
素晴らしいー

私は専門学校の授業で
生徒のリクエスト
『ラングドシャ』の柑橘バージョンを
作りましたー

白い恋人たちのように
ホワイトチョコ
真ん中にヒメレモンのジャム

なかなか。

今年は、最初の授業で
生徒達に作りたいリクエストを募り
上手く授業の中で作ろうと〜
なかなかの楽しみ^_^！

授業でも色んな種類のお菓子も作りますが、ハタチの子達が興味があるお菓子って？作りたいのは？

ラングドシャ
マカロン
抹茶のテリーヌ
キャラメルナッツのタルト
ミルフィーユ
ガレットデロワ

と。

まぁ、ほとんど授業で網羅するのですが、
ラングドシャの白い恋人バージョンは
初挑戦で、
助手をしてくれてるゆりなちゃんと
今、ある道具で、
同じ大きさのラングドシャーを
作るためにのあーでもない
こーでもないと考えるのが楽しかったー

収穫月でもタイミングが合えばねー