Yukako
Nakahara
________Pâtissier
毎日水やりの
季節がやってきました〜
今日は
昨晩の雨で
地面はしっとり^_^
新緑が眩しく
来週には
紫陽花達が
色づくはず♪
明日は金デリ♪
11時Open19時まで♪
◉美星黒豚のシェリーマスタードのブレゼ!
蒸し煮!!
◉ガーリックシュリンプとグリルヤサイのマリネ♪
⚪︎アジのベッカフィーコ
⚪︎ソラマメとバジルのグリルチキン
⚪︎ヤングコーンのキッシュ
収穫月ルージュ
プリン
いちごパイ
チーズケーキ 木苺と黒胡椒
チーズケーキ コーヒーとヒメレモン
カヌレボルドー
ウィークエンドシトロン
『まったりcafé』
14時から17時まで♪
ラストオーダー16時30分
本日のケーキセット
大人プリンセット
土曜日は
ちょい飲みプチとピザ
ご準備いたします!
日曜日はお休み
週明けは
水曜日より^_^!
5/31土は『夕涼み会&土デリスペシャル』
来週の土曜日より
25周年祭スタート♪
収穫月ガーデン
店内開放いたしますので
テイクアウトのお料理とドリンクを
ぜひぜひ
楽しんでください♪
エコバッグ
マイグラス持参
大歓迎〜
お天気になりますように^_^!
先日、
将さんから
九州土産
「金柑のピクルス」が美味しくて
自家製で
作ってみました〜!
少し、スパイスを入れて
酸味をしっかり♪
新しい
アイテムが追加
されました!
将さん!ありがとう!!!
収穫月の週はじまりは
本日、水曜日より^_^!
水木金土♪
初夏のラインナップになりつつ
収穫月ガーデンも
紫陽花達が!
今週の金デリ♪
◉美星黒豚のシェリーマスタードのブレゼ!
蒸し煮!!
◉ガーリックシュリンプとグリルヤサイのマリネ♪
⚪︎アジのベッカフィーコ
⚪︎ソラマメとバジルのグリルチキン
⚪︎ヤングコーンのキッシュ
甘いものあります^_^!
さくらんぼのコンフィチュール♪
先週、さくらんぼをコンフチュールにしましたのでー
どこかで
何かになるはず♪
色んなものを
仕込んでおります^_^!
ここぞとばかりの
手仕事です。
先週はさわやかなお天気と雨でしたが、
今週は暑くなりそー
夏の苦手なシェフ
特に湿度〜
かなり、やられてるようですー
マダムは
丁度良いくらいなのですが、
中原家では
シェフの暑がりのため、
冷房バトルが勃発!
いやー寒いって
収穫月の週はじまりは
明日
水曜日より^_^!
水木金土
週4営業♪
収穫月ルージュは
木金土となります♪
甘いものは
久しぶりの
チーズケーキが登場♪
少しずつ
初夏のラインナップになります!
『まったりcafé』
14時から17時まで♪
ラストオーダーは
16時30分^_^!
初夏の収穫月ガーデンも
覗きに来てください〜
山椒の実♪
日曜日に
もう、25年近く
お世話になっている
お客様のお庭へ
山椒の実
欲しい!とお願いして
分けて頂きました♪
大好きな山椒♪
さわやかな辛みと香りは
唯一無二!
収穫月ガーデンにもお迎えしたいと思いつつ〜
何に使う?
色々
検討しますが、
たけのこと山椒の
炊き込みご飯がしたい。
鯖と山椒のさっぱり煮も良さそう。
今まで、
子供達がいた時には
作れなかったモノが作りたい
今日この頃〜