Yukako
Nakahara
________Pâtissier
本日は土デリ♪でしたー♪
夕方の来客
まゆみさんより
『降らなかった?』
えー!!!!!!
めっちゃ衝撃な一言!!!!
そんなにも家が離れてるわけでもないのに、
収穫月は降っておりません!!!!
今週はそんなのばっかり。
しかし、
今のところ
明け方に雨予報が出てるので、
少し、様子を見る事に♪
明日は久しぶりの日曜日営業♪
ランチ&収穫月ルージュOpen
※ランチはご予約で満席となっております^_^!
収穫月ルージュ
10時から16時まで♪
全粒粉と発酵バターのスコーン
ションソンオポンム
カヌレ焼きます♪
タルト いちじく
タルト 赤いりんごジェネバ
タルト ピオーネとヒメレモン
シフォン ヒメレモンと紅茶
バタサンケーキ フランボワーズ
バタサンケーキ キャラメルサレ
『まったりcafé』
14時から16時まで♪
短いお時間ですが、
シャインマスカットのパフェ
ご準備出来ます♪
お久しぶりの日曜日
『まったりcafé』!!!
夏は
夏caféがあったので、
なかなか出来ませんでしたが〜
秋から冬にかけて
出来そうな時は
お知らせいたしますねー♪
御堀堂の外郎♪
大好きな外郎が
山口のおばちゃんから送られて来ました!
大好き過ぎて、
いつもリクエストは
『御堀堂の外郎』で!
年末には
蒲鉾の白銀が送られてきます。
マダムはハタチ過ぎるまで、
蒲鉾は白銀しか
知りませんでした。
うどんの上に乗ってるものや
給食に出てくる
ものは
蒲鉾だと認識してませんでした。
そして、外郎も!
山口の外郎しか食べた事がなく、
名古屋のお土産も外郎よー
食べた時の衝撃ー
外郎??????
違う食べものでした。
もし、山口へ行く事が
あれば、ぜひぜひぜひ
御堀堂の外郎を食べてください〜
凄い推し活笑笑!!
パッケージも最高にええんよー
雨雲レーダーで
お知らせはございますが、降りません〜
明日も早朝水やりが待っておりますー
天気予報では
お彼岸の頃にようやく
涼しくなるって
言っております!
信じております!
明日は
ランチ&収穫月ルージュOpen
タルト
シフォン
バタサン
スコーン
準備予定です!
『まったりcafé』
14時から17時まで
ラストオーダー16時30分
シャインマスカットパフェはじまりましたー
仕込みてんこ盛りのマダムですが、
栗がまだなので
少しは他の事が出来ます!
今日は赤いりんごジェネバの
コンフィチュールを仕込みました!
と言う事は!
明日、作れたら。
暑いので、
栗ももう少し
後になりそうです。
※栗の農家さんへ
本日、お電話したところ、
まだ落ちてないとの事ですー
来週末か再来週かなー。
季節のデザート♪今週はぶどう8種類盛り合わせ^_^!
季節が進んでおります♪
今週の金デリはー
11時Open19時まで♪
◉レモンロールキャベツ
もう、定番のトマト煮込みより好きだわ!
◉才巻海老ときのこのジェノベーゼ
⚪︎タンドリーパルメジャーノチキン
⚪︎美星黒豚テリーヌ
⚪︎秋刀魚のベッカフィーコ
⚪︎キッシュ
甘いものも作ります♪
お楽しみにー
遠くに凄い雨雲が見えるんだけど、
こちらには降らないの。
日曜日も月曜日も火曜日もー
天気予報では
来週くらいまでは暑そうですが、
収穫月
9月末のイベント
『夕涼み会』には
少し、秋らしくなると良いなー。
収穫月の週はじまりは
明日、水曜日より♪
明日はランチ&『まったりcafé』
『まったりcafé』
14時から17時まで♪
ラストオーダー16時30分
シャインマスカットパフェはじまりました!
色んな種類のぶどうパフェもご準備出来ます!
ちっとも映えませんが、
美味しいです^_^!
桃パフェは先週で終了しましたが、
秋はフルーツ盛りだくさん!
どこかで
いちじくパフェが出来る日が
ございましたら
お知らせいたします!
ひとまず、パフェは
ぶどうで終了予定♪
ご予約限定で
季節のデザートプレートを
作れたら。。。
焼きりんごに
紅まどんなのクレープシュゼット
フォンダンショコラ〜
お知らせをお待ちくださいね!
秋刀魚はじまっております♪
フレンチらしいですが、
秋刀魚がはじまりましたー笑笑!
通称ポンポコチーノは
本日、お問い合わせが
ありましたので、
仕入れ先のサイトで
価格を確認したら!
なんと、1.5倍の価格に!!!!!
びっくり!
9月末までに、
仕入れる予定でしたので、
どのような状態で入ってくるか
確認してから
ご予約開始しますね!
暑さの影響もあり、
物価上昇
とまりまへん。