収穫月ルージュ　マダム部門　

甘いもの部門である
マダム部門ーいよいよ
来週からタルトやパイがはじまりますー
水曜日には
赤いりんごが到着するはず！

赤いりんご
ジェネバのガレットは
ご予約にて承ります！

来週末はフリーで出せたら！
コンフィチュールが
作れたら
ションソンオポンムもはじまります♪

チョコレートの高騰で
ブラウニーなど、
チョコをたっぷり使用したものが
作れなくなりそうなので、
ゆみこちゃんと
色々、
工夫しないとねー
と話し合っております！

何つくる？
何作れる？
何食べたい？

そう、
明日は
桃と紅茶のロールケーキを出しますー

シェフの白桃のヴィシソワーズと
桃パフェとのせめぎ合いで
収穫月内での
桃の争奪戦が繰り広げられます笑笑

後半の固めの桃が
やはり、ロールケーキには最適なので、
ようやく、先週に引き続き、
今週もご準備！

あんまり、生ケーキが
得意でない（たべるのが）マダムなので、
ショートケーキとロールケーキしか
収穫月では登場いたしません〜
決して作れないわけではないはず笑
（作りませんが。。。）

本日、最後の桃がやって来ましたので、
来週は恵白で桃パフェ
ご準備出来ますー

黄金桃もやって来ました♪
こちらは追熟に時間が少し
かかるので
タイミングを見て
何になるかは
お知らせいたします！
お楽しみにー