∝∝∝2023クリスマスデリ♪∝∝∝

12月23日土曜日
12月24日日曜日

12時以降よりお渡し
お早めのお時間はご相談ください！

◉骨付きももハーブチキン付け合わせ付き　1本2800円

◉丸鶏ローストチキン（4人から6人分）バターライス入り
1羽　10000円
◉ちょい飲みクリスマス　　2500円
◉美星牛ローストビーフ1/2 1000円
◉ポルチーニ茸とパンチェッタのピザ約26センチ　2600円
◉具沢山のクラムチャウダーあさり
　　小2人分　1000円
　　大4人分　2000円　

⚪︎オペラ　16✖️12 3600円
　　　　　8✖️12 1800円

※サイズと価格が変更になりました。

⚪︎クリスマスロール1カット650円　4センチ
⚪︎クリスマスロールいちご12センチ　2800円

∝∝∝2023年末デリ♪∝∝∝

12月30日土曜日
12月31日日曜日

12時からのお渡し
ご予約限定

甘いものは
当日販売もございます！

◉牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　2人分　3000円
◉美星牛ローストビーフ　2000円
◉ポルケッタスライス　大1800円　小950円
◉イワシのベッカフィーコ　4カット 950円
◉チーズ3種類盛り1500円
◉レバーペーストフォワグラ入り　1200円
◉美星黒豚リエット　800円
◉美星黒豚テリーヌ　850円

◉牛すじカレー　850円
◉ズワイガニのトマトソース　950円

◉ガレットデロワ　約18cm 3000円フェーブと王冠付き
◉ガレットデロワミニ　約14cm 1800円
◉焼き菓子BOX『お正月』2000円

その他
当日販売の甘いものは
近くなったお知らせいたします♪

※ご予約、お問合せは
お電話、メール、公式LINEでお願いいたします！！！！

みなさんはじめまして、自称辛口ラグビー評論家「次郎丸五郎」です。とりあえずフランス大会初戦勝利おめでとうございます！

今日はラグビーフランス大会サクラジャパンが見事予選リーグ突破し、願わくばベスト4入りできるか検証してみましょう。

その前にちょっと気になるのですが、どうも「サクラジャパン」では綺麗すぎてもっと強そうな、その名を聞くだけで相手が恐れおののき泣く子も黙るようなネーミングがいいかと。たとえば〜

「大魔神ジャパン」「ゴジラジャパン」「ボルデモートジャパン」「犬神家の一族ジャパン」

あとニュージーランド代表みたいに試合前に部族の踊りをするのもいいかと。鎧兜と甲冑をまとい風林火山の旗をかかげて「敗北は死なり〜」と叫び散らす。とにかくそれを見ると相手が戦意を喪失し、ちびるぐらいのもの。

あとラグビーの選手ってみんな濃いですよね。まぁ私が言うのもなんですが当然といえば当然で「リーチマイケル」の顔を見てるとごはん2杯食べれそう。

そこで閃いたんですが、もしMの月の経営が傾き、おかずが買えなくなったら家族でリーチマイケルのポスター見ながらごはん食べようかと思ってます。

あ、「てりやきジャパン」もいいかも。

ナニはともあれ、Mの月は全力でサクラジャパン応援してます！

（VOL.2〜5は猛暑につき休ませていただきました）

突然ですが今日はSDGs 101番目のゴール「持続不可能なMの月レストラン経営」について検討してみましょう！

とにかく7月は地獄でした。暑いし、忙しいし、セミは鳴くしでこんな生活を続けてると年金をもらう65才までにはこの世を去っていること間違いなしです。

そこで先日、意を決して「なぁここらで無期限活動休止宣言しようと思うんだけど...」といつものタイ料理店でトムヤムクンをおいしそうに食べている目の前のマダムに言ったところ「今週がんばらんと電気止められるわよ」と軽い口調で言われました。

確かにこの暑いのに電気止められたら地獄ですが、ここは珍しく引き下がらず「ミスチルだって、いきものがかりだってしたし、良かろう？」と。

すると今度はトムヤムクンのプリプリのエビを食べながら「あのねぇシェフ、ミスチルもいきものがかりもそれまでしっかり稼いで休んでも困らないようにしてあるのよ」さらに「来週は水道も止められるわよ」と。

そういえば固定資産税の催促状もきてたなぁと思いながら、いつも冷静なマダムにムカつき殺意さえ覚えた昼下がりのことでした。

最近つくづく思うのですが、歳とったらフレンチレストランはできないと思います。

シェフ、マダムともほんとダメダメでおしぼり、水を出し忘れるのはしょっちゅうで料理説明するのもろれつが回らないし、言葉が出てこないこともしばしば。

なんでもないところでつまづくし、この前なんか「スズキとホタテのポワレ」でホタテのせるの忘れるし、何が一番辛いかっていうと足腰がだいぶ衰えてきたんで何回も料理出しに行くのがしんどいです。

で、コース料理終わるまでいったい何回お客様のところに行くか数えたんです。最後の飲み物までだいたい6品ぐらいありまして、最初のおしぼりと水、途中で2〜3回行くとして最低でも10往復はするわけです。

これを23年間ひたすらやり続けたわけで、たぶん地球2周半はしている計算になるんです。

そこで、ここらで1回行けばすむお膳にしたらどうかと思いまして、そう！「お膳フレンチ」どうでしょうか？たぶんお客様もシェフの顔そう何回も見たくないでしょうし。もちろん水はセルフです。

今までは「シニアのためのライトフレンチ」がテーマでしたが、これからは「シニアのシェフのためのお膳フレンチ」が目標です。

最近ショックなことがありまして、近所のパン屋さんが閉店してしまいました。残念なのはもうそこのパンが食べれないわけではなくて、実はわたくし引退したらそのパン屋さんで早朝バイトしようかと思っていたのです。

前回説明しました通り、年金だけじゃあ孫（できるかどうか分かりませんが...）にも小遣いをやれそうにないので、週3回ぐらい朝5時から9時まで雇ってもらおうかと思ってました。

そう、Mの月シェフの引退後の生活はこんな感じです。朝4時起床、軽く家事をこなし5時から9時までパン屋さんでバイト、帰って朝食兼昼食を食べながら新聞を隅から隅まで2時間かけて読む。

その後、庭の水遣り手入れし昼寝、夕方5時に風呂に入り6時から夕食、その後海外ドラマ2本観て9時に就寝。なんて健康的な生活なんでしょう。こりゃひょっとすると長生きするかもですね。

では23周年記念「Dreams Never Come True」の「未来予想図 IV」聞いてください！

引退してから　もう3度目の春
相変わらず　貧乏暇なし　同じ地獄
あの頃工房で　徹夜でパン焼いてた頃
今も朝4時起床　別の店でパン焼いている
マダムが寝た後　ひとりで焼き続けて日が昇る頃
パンが焼けるオーブンのブザー5回鳴る音
「バカヤロー」のサイン

きっと何年経っても　こうして変わらぬ地獄で
生き続けていけるのね　マダムとだから

ずっと心に描く未来予想図は
ほら　思ったとおりに　貧乏老人なのね〜

先日「年金定期便 詳細版」なるものが届きました。あーそうか、あと1年で年金を受け取ろうと思えば受け取れるわけです。

そこで今日はMの月シェフがいかにしてスズメの涙ほどの少ない年金を満額いや、それ以上受け取れるか検証してみましょう。

たぶん3パターンあると思うのですが、65才・70才・75才から。とりあえず3女 あおい が大学まで行くと仮定すると65才まで働かねばなりません。

でも65才からだとちょっと少ないわけで、それなら75才まで待つか？いやそんな長生きできそうもないし。というわけで真ん中とって70才ぐらいが妥当な線かと。

今まで体を酷使しすぎてきたんで早死にしそうですが、意外と長生きしそうでもあるし。結局のところ自分が何歳まで生きるかわかれば一番いいんですがそれがわからないから困るわけで...

ちょっと長くなりそうなんで次回に続きます。誰か年金に詳しい年金アドバイザー的な人いたら教えてください。

5.27 金デリは〜

G.C.D ゴールデンカリーデリ です！

久々の「ポークカシミールカレー」そして「炙りハモとズッキーニのレモンバジルマリネ」

美星牛ローストビーフあります〜

誠に恐縮なのですが、5.17（水）でMの月シェフは59才になります。いよいよ還暦まであと1年、もういつなんどき何があるかと思いますのでそろそろ終活について真剣に考えようと思います。

そこで以前から生前葬なんていいなぁと思っておりまして、元気なうちにお世話になった方々に恩返しし、そしてお別れを告げられるのはいいかと。

で、またいつものようにマダムに相談したところ「あのねぇシェフ、生前葬というのは有名人とかある程度人望のある人とか友人が多い人がするもので、シェフのような友達もなく人望もなくお金もない人は誰も来てくれないんじゃない」と。

確かに来てくれそうな人を数えてみると片手さえ余りそうです。ほんとマダムの意見はいつも的を得ていますが、ちょっとムカつくのも事実。

というわけで残念なが生前葬はボツとなりました...

次女みのりが家を出て早1ヶ月が経とうとしています。長女に続き家族が2人減るとさすがに寂しくなりますが、いま中原家で最もみのりロスになっているのがなんと猫の「シマ」なんです。

みなさんご存知の通り家には2匹の猫がいまして、もう４歳半ぐらいになるのですがその1匹のシマちゃんはみのりLOVEでして、ホント最近元気なく寂しそうなのです。

夕方になって玄関でじっと次女の帰りを待っている姿を見ていると健気でなりません。食欲もないみたいでかわいそうなので、美味しいソフトな餌をやってみたら、それは美味しかったみたいでそれしか食べなくなりました。

このまえ動物病院に検診に連れて行くとなんと体重がかなり増えてまして、先生に「これ以上太らすとヤバイですよ」と注意されました。

これこそ世に言う「情けは人の為ならず」改め「情けは猫の為ならず」ですね。

GW、次女が帰ったとき猫が覚えているか楽しみです。

先日、家族で花見に行ってきました。中原家の花見は近所の酒津公園に行き、ケンタッキーフライドチキン（以下KFC）を食べるのが通例でして、まずイオン倉敷のKFCへ...

なんとその日は28日！ニワトリの日でしてお得セットがあり、しかもポンタカードが結構貯まってましてほぼタダ同然で購入できました。

そして、酒津公園の桜を見ながらつい5〜6年前は長女 ちひろもいたし、私の母 文ちゃんもいたし、今じゃあ4人となり次女 みのりももういなくなるわけでして、来年は3人かと思うと涙が出てきました。

いやそもそも私自身あと何年桜が見られるのか、どうせならこの桜が咲く時期に旅立ちたい「桜吹雪のやっさん」として...

KFCを美味しそうに食べているマダムにそんなことを話すと「いや〜やっぱりチキンは骨付きがええねぇ」だと。しかも唇と手をチキンの脂ベトベトにして...

もう金輪際マダムに相談するのはやめとこうと固く心に誓ったセンチメンタルな春の日でした。

今日は久々にみなさんに嬉しい報告があります！

そう！中原家にとうとう春が来ました〜

次女 みのり が後期日程にて見事合格しました。これまで次女のため尽力してくださった方々、応援してくださったみなさんに心より感謝申し上げます！

しかし、Mの月シェフはひとつ反省しなければならないことがあります。次女は私立を受けず、国公立一本で受験にのぞみましたが、今にして思えばMの月の経営状態が悪く、家が貧乏なのを心配して彼女なりに遠慮していたのでしょう。

それなのに「背水の陣でのぞめ〜」とか「人間追い詰められた時、実力を発揮できる」とか「限界を超えろ〜」とか無責任なことを言い続け、ほんとに父親失格です。

彼女の気持ちを汲んでやれなかったことに情けなく、豆腐の角で頭ぶつけて死んでしまいたい、いや洋食屋なのでモッツァレラチーズがいいかと。

いやそもそもモッツァレラチーズは丸いんで角がない、こんな小さいことが気になる私は大馬鹿野郎です。昨日は風呂の湯船で一人泣いてました。

そんなことをタイ料理食べながらマダムに打ち明けると「やっぱトムヤムクンは元気でるわ〜」と、まったく人の話を聞いてなく、密かに殺意を覚えた今日この頃です。

願わくば三女は推薦で合格してほしいと切に願います。何にしても残りあと一人！あと2年でMの月は解放されるのです！

みなさんはじめまして、自称辛口野球評論家「イサオ・ハリー・モットー」です。いま開催中のワールドベースボールクラシック（WBC）全勝にて予選リーグ突破おめでとうございます！

しかし、どうも気になる点がひとつありまして不本意ながら今回、侍ジャパンに苦言を申し上げます。

そう、あのペッパーミルパフォーマンスとやらが流行ってますが、ペッパーミル挽き歴40年のMの月シェフに言わせれば、下になる左手は手のひらを上に向けて持つ。

そして右手で「おいしくなぁ〜れ」と念じながら全身全霊の力を込めて一心不乱に挽く。数年前、コショウ挽きすぎて右手が腱鞘炎になったぐらいです。

そこで、決勝リーグに向け侍ジャパンに喝を入れて真のペッパーミルパフォーマンスを伝授するため東京に行ってきます。

ですのでしばらく店を留守にします。ヌートバーとユウとショウヘイに説教してきます。まぁなんにしてもMの月は全力で侍ジャパン優勝に向け応援します。

前回の続きですが、その後もう少し突き詰めて考えたところリストにあと20ほど追加がありましたので、あと11年でやることリスト50クリアせねばなりません。

ということは1年で5個ぐらい、2ヶ月に1個ペースになります。何にせよ急がねばならないのは事実。そこで今回ご紹介するのは〜

「Gメン75ごっこ」

昭和の人ならご存知と思いますが、土曜日のPM9時からやっていた伝説の刑事ドラマ「Gメン75」そのオープニングでメンバーが滑走路横一列に並んでひたすら歩くシーンがありまして、それがカッコイイんですよ。音楽もいいですよ。

それをMの月メンバーで再現しようと思いまして、もちろんセンターの丹波哲郎はMの月シェフで決まり。両端はマダムと美人のY子ちゃん、マダムは着物、Y子ちゃんはセクシーチャイナドレス。

そしてシェフの両脇は、オノケンさんとロシア帰りのMさるさんにお願いしようかと。オノケンさんはちょっとくたびれた感じのスーツ姿にくわえタバコ、Mさるさんはアロハに短パン。

問題なのはあと2人足らないんですよ。1人は外人枠で元特殊部隊ぽい強そうな人、もう1人はちょっと弱そうなホスト風の若者がいいですね。

そして最後にミホみょんがベビーカーを押しながら「シェフ〜私も混ぜてくださ〜い」と追いかけてくるオチ付き。

もし参加したいというもの好きな方、あと2枠ありますんでお早めに〜

さらに第2弾も検討中「白い巨塔ゴッコ」医療ドラマで定番のシーン、病院長回診のシーンを再現、石坂浩二扮する白衣姿のMの月シェフがぞろぞろ、インターンやナースを引き連れ病院中を練り歩く。

ぜひシェフと練り歩きたいナースの方お待ちしております。

先日、マダムが奈良に行っている時ヒマだったんで「死ぬまでにやることリスト30」を考えました。

冷静に考えて70歳ぐらいが限界かと思うんで残された時間はあと11年です。その中で急がなければならないものをひとつご紹介しましょう！

「髪の毛を染める」

実は恥ずかしながら今まで1回も髪の毛を染めたこともなく、パーマもかけたこともなく、美容室にも行ったことがありません。

まずキンキンの金髪にしてピンク、紫へと移行し、最終的に吉川晃司のようにシルバーグレーに落ち着こうかと思っております。

なぜ急がなければならないかと言うと、髪の毛があるうちじゃないとできないからです！

あと、もうひとつの難関は美容室に行くこと。

皆さんご存知の通りMの月シェフは極度の人間嫌いで、とにかく話しかけられるのが苦手。ずっと寝ておきたいのですが... 誰か無口で人間嫌いの美容師さんを知っている人ご一報ください〜

「目指せ！吉川晃司」

Mの月シェフ死ぬまでにやることリストあと残り29です！

私、Mの月シェフは今年5月で59歳となり、いよいよ還暦まであと1年になりました。

で、来年5月17日はMの月シェフ還暦&料理人人生40周年の記念式典を盛大かつ厳粛にとり行うと今から考えております。

やはり今まで店が存続できたのもMの月をこよなく愛してやまないマニアックな皆さまのおかげであり、何か恩返しせねばなりません。

実は私、フグ調理師免許を持ってまして、当日その場でフグを下ろし食べてもらおうかと思ってます。

しかし、なにせフグを扱うのはほぼ40年ぶりでして、皆さんが突然シビれ出し呼吸困難になると困るので、まずはマダムに食べてもらい、大丈夫なようなら食べ始めるというのはどうでしょうか？

もしマダムがシビれてきたら、あらかじめトムヤムクンを用意しておきますので、それを飲ませ毒を中和させることにします。

それでは命知らずの皆さんのご来店、こころよりお待ちしております〜

みなさんご存知の通りいま中原家には大学受験生がおりまして何かとピリピリしています。

まさに最後の追い込みで夜遅くまで勉強してますが「あ〜早く寝たい」とか「徹夜は嫌だ〜」とかつぶやいてます。

そんな時 Mの月シェフは寅さん風に「いいかいお嬢ちゃん、いま寝る間を惜しんで勉強しないとパパみたいに還暦間近で徹夜しないと行けなくなるんだよ」と優しく諭すのです。

「しっかり勉強して世のため人のためになるMの月シェフのような人間になるんだよ」と。

いやはや60歳近くになって徹夜、ほんとキツイです。

最近、店でクロワッサン焼いているんで残ったら食べるんですが、どうもクロワッサンって食べにくいと思いませんか？

手はベトベトになるし、パラパラ落ちるし、いつもなにか上手な食べ方はないかと考えています。

話はそれますが、Mの月シェフはポテチなど食べる時は箸を使う人なんです。近頃、私の真似をして子供たちまで箸で食べるようになりました。

つまり中原家ではマダム以外はジャンクフードを箸で食べるというわけです。まぁ、マダムはジャンクフードを食べないですけど。

さらにすごいことにMの月シェフは、3種類の専用の箸を持ってまして、ポテチなど薄めのもの用、カッパえびせん・スコーン・キャラメルコーンなどちょっと厚めのもの用、そしてこれは箸ではないんですが麦チョコ・チョコフレークなど小粒なものはスプーンを常備しております。

で話を戻しますと、クロワッサンも箸で食べれないかと先日試したところちょっと大きすぎる。こりゃあ小さいトングがいいということに気づきまして、めでたく4種類目の道具が加わりました。

そしてもうひとつのパラパラ落ちる問題は、やはり新聞紙を敷くのが一番！まぁ家ならいいんですが、お洒落なカフェで新聞紙というのもどうかと。

そうだ！
英字新聞ならカッコよくていいんじゃないか！

英字新聞を広げてトングでクロワッサン食べる、周りの人がみると「なんかジョージ・クルーニーに似た人が英字新聞読みながらトングでクロワッサン上手に食べてた〜」とネット上で炎上すること間違いなし！

いいね連発ですね。ところで英字新聞ってどこで売ってるんですか？

ゴルゴ13が背後に立たれるのを嫌うのと同様、プロ中のプロ Mの月シェフは指先を汚すのが嫌いなのです。

あと、手羽先を指を汚さずどうやって食べるか考え中です。

この時期、中原家では毎週末 鍋をするのですが、前々からしらたきを食べる時どうも取りづらいと思っていました。

すると先日、スーパーで結びしらたきなるものを見つけまして入れてみたところスゴクいいじゃあないですか！

こんな優れものがあったなんて58年間気づかずに生きてきたことをもの凄く後悔し反省しました。

食べながら結びしらたきを考案した人は凄いなぁと感心しつつ、一体誰が考えたんだろう、いやそもそもどうやって作ってるんだろう。

たぶん凄い早業のパートのおばちゃんたち（しらたき早結び0.3秒の伝説を持つ）が神がかり的なテクニックで結びまくっているんじゃあないかと。

そんな話を美味そうにしゃぶしゃぶ肉を食っているマダムに言うと「そんなん機械がやってるに決まってんじゃん！」とまぁなんと味気のない返事。

ほんと夢も希望もない、とにかく肉ばっかり食べてんじゃないよ！野菜も食べろ！っていつも思ってます。

最近は結びしらたきに追いかけられる夢をよく見ます。多分だいぶ精神に支障をきたしていることはまちがいないかと。

さぁどうする！家康人

あと「結び糸こん」がないのはなんでなんでしょうか？誰か見つけた人はMの月シェフにご一報ください〜

先日、近所にえらいお洒落なカフェがオープンしまして何かできてるなぁと気にはしていたんです。

たまたま前を通った時オープンしているみたいだったんで、マダムがちょっと行ってみようやと。私はあんまり乗り気ではなかったんですが、とにかく入ってみるとまぁお洒落なカフェでした。

こだわりコーヒー豆とスタイリッシュな空間が売りみたいな、いかにもオーナーが建設業界っぽい感じですね。

少し広めのソファテーブルに案内され、マダムは「ちょっとトイレ行ってくるわ」と、じゃあメニューでも見とくかとメニュー探してたんですがどこにもない。

で、店員さんにメニューくださいと言うとテーブルの上のQRコードを読みとってオーダーしてくださいとのこと。

そうです！スマホがないとメニューも見れずオーダーもできないわけです。みなさん、いつかは来るとは思ってましたがこんなに早くその時が来るとは...

今日までスマホを持ってなくて様々な迫害を受けてきましたが、とうとう最終段階に入ったようです。

ご存知の通りMの月シェフ康人はガラケーしか持っておらずマダムと外出するときはそれすらも持ってない人です。

ほとんど使ってないにも関わらず常に充電は100%にしているんですが、近い将来スマホを持ってないと何もできない、どこにも行けない状態になるのは必至です。

とりあえずこのままでもうちょっと行こうかと、まさに「どうする家康人」ですね！