春カフェ通信 VOL.3「ヌートバーぜひ阪神タイガースにください」
みなさんはじめまして、自称辛口野球評論家「イサオ・ハリー・モットー」です。いま開催中のワールドベースボールクラシック(WBC)全勝にて予選リーグ突破おめでとうございます!
しかし、どうも気になる点がひとつありまして不本意ながら今回、侍ジャパンに苦言を申し上げます。
そう、あのペッパーミルパフォーマンスとやらが流行ってますが、ペッパーミル挽き歴40年のMの月シェフに言わせれば、下になる左手は手のひらを上に向けて持つ。
そして右手で「おいしくなぁ〜れ」と念じながら全身全霊の力を込めて一心不乱に挽く。数年前、コショウ挽きすぎて右手が腱鞘炎になったぐらいです。
そこで、決勝リーグに向け侍ジャパンに喝を入れて真のペッパーミルパフォーマンスを伝授するため東京に行ってきます。
ですのでしばらく店を留守にします。ヌートバーとユウとショウヘイに説教してきます。まぁなんにしてもMの月は全力で侍ジャパン優勝に向け応援します。
3.17 金デリは〜
「地鶏と春野菜のフリカッセ」と「サーモンと新玉ねぎのシーザーマリネ」です。新玉ねぎのシャキシャキ感がたまらない!
さらに 3.20 春カフェ3回目は〜
「スコーンモーニング」と「海老のグリーンカレーランチ」です。たぶんこの日がピークだと思いますので、みなさん心してご来店ください〜