とうとう、またまた、渋皮栗のラム酒漬けを作る季節となりました！

昨年、お菓子教室のみんなで栗の渋皮煮が話題となり、みんなそれぞれの自慢のレシピをお持ちなのに驚き！！！マダムは、もう何年前にチャレンジしたか思い出せないくらい...

さゆみさんのレシピでトライ！！！
まぁ～長い道のりを頑張りました！

愛おしくてたまらない渋皮栗煮が出来、タルトにケックにモンブランに大活躍！！！でも、渋皮栗煮の先輩方に近づくにはまだまだ修行が。

今年もチャレンジ！待ってて下さい！
１１月のお菓子教室「モンブラン」には登場する予定ですから！