ルルルの春カフェ♪

TwitterだのFacebookだの、慣れないデジタルに振り回されつつやっぱりアナログさっ！と春カフェと三連休の企画のタルトの時間のご案内を描きました♪

チョコレートも作りつつ、マカロンも、焼き菓子も〜と春は仕込み三昧。忙しい事に感謝です！

春からマルシェとランチをリニューアルしようと計画中なんですが、なかなかまとまらず、まずは春カフェでのタルトとパイを充実させ、シェフ一押しの水ブラのスタート♪

移転して３年半、お客様からの色々なご意見を頂き、ちょっと気持ちの余裕も出来た所で、攻めのチャレンジを強行しようと（笑）！

実は、がんばりやのみほちゃんが仕事を覚え、収穫月について来てくれてるから、シェフも頑張らねば！と意気込んでおります♪

マダム的にはランチとディナーの充実を図るべく努力をし、よりパテシエの仕事に精を出そうと〜♪
楽しくなりそう〜＼(^o^)／