Yukako
Nakahara
________Pâtissier

桃♪白麗のコンポート

桃は清水白桃も終了し、白麗になりました!!

やはり、香りの立つ清水白桃は柔らかいしジューシー!白麗は果実が固いが甘みが強い。とても料理向き♪

マダム的にはこの白麗が好きなんだけど、まだまだ9月中旬まで楽しめる桃は恵白に黄金桃まである!なんて幸せなんでしょう♪

今年はまだ桃のソルベを作ってない!
お盆明けにでも作りたいなぁ〜

甘さ控えめマダムの桃コンポート♪

甘さ控えめマダムの桃コンポート♪