なんだか、新店舗になりマダムは朝から晩まで仕事が終わらない日が多い。よ〜く考えてみると MARCHE があるとパンだけでなく焼菓子も常に揃えていなくてはならない。有り難い事にギフトの注文も多く、発送も〜。

今回、焼菓子の定番に新しい仲間が続々と登場している。フランボワーズのサブレ、レモンのサブレ！まだまだ増加中ですので常備10種類の焼菓子を目指して格闘しています〜！

そう、６月はチョコバナナロールケーキを作らなければ！マダムの眠れない日々は継続中。。。