試食〜贅沢編

ライ麦パンの講習、実習が終わり、いざ、試食！
『美味しい〜』『これ、好き〜！』『楽しい〜♪』

まぁ、贅沢な時間をみなさんと共有し、ブランチのシュークルートまで頂き、まったりタイムを堪能しました！

やはり、カルピスバターの無塩のあっさりさは日本人好みだわ。エシレバターや、セル・ドゥ・メールバターの発酵バター特有の爽やかな香りと味わいは特別。今回のライ麦のパンには、エシレバターの無塩が一番相性がよかった。