今朝は、玄関の扉を明けると、もう秋の爽やかな空気感。シェフも水曜日には何とか復活をし、次々と降り掛かる仕込みの山と格闘しております。

この土曜日に行われる、夏の特別講習会！
テーマは『ドイツパンとプレミアムバター♪』

まぁ、シンプルなパンを作り、色んなバターと発酵バターを食べ比べてみよう〜！と。そう、エシレバターに、セル・ドゥ・メールバターにカルピスバター、わぁ贅沢！

マダムはこんな楽しい企画が大好き！
お楽しみに〜！