毎年恒例の豚イベント！？
シェフ＆マダムの豚好きは収穫月では常識なんですが、鳥取のもち豚に始まり、群馬のクイーンポーク、沖縄のアグー、ハンガリーのマンガリッツア、マダム大絶賛の岡山美星黒豚などなど、毎年夏にはこの豚とマンゴーやピーチパインを合わしてシェフが格闘するのがとっても楽しみなんです。

で、2012年夏〜♪
次のステージへ行く節目の夏。酒工房あおえのみかさんともこの中島でコラボ出来るのがこれが最後！！！気合いが入ります〜♪

シェフとマダムの決戦投票の結果、シェフ勝利でイベリコ豚に決定しました！！！

酒工房あおえ

http://www.sake-aoe.jp/