昨日のパンギフトの日から、マカロンセットの引き渡しが開始になりました〜！で、マダム念願のウィークエンドシトロンが３月ホワイトデーギフトに初登場！！！

いつもなら焼き菓子セットのご用意をするのですが、昨年の夏のお菓子教室で作ったこのウィークエンドシトロンに魅せられて、やっぱり柑橘シーズンのこの時期に！と販売にこぎつけました♪

レモンは瀬戸田の島に住んでいる短大の友人恵さんのお父さんとお母さんが作っているレモンのおすそわけ！！

マダムは、３年くらい前から自宅でもドレッシングも和え物も色んな方から頂く（マダムの柑橘好きにはたまりません！感謝です！）ゆずや、だいだい、かぼす、レモンなどで調理します♪

お店ではもちろんシェフも柑橘のシーズンは大好きなはっさくの登場回数が多い事。歳のせいかしら。この爽やかなケーキがたまらなくいいんです♪

今週末、金、土、日と焼きます！
ご予約お待ちしてますね♪