リクエスト特集の締めくくりはシェフのリクエスト！
何とも、作るのは何十年振り？？？？？

製菓学校での衝撃的なドイツ菓子の授業で一番美味い〜と叫んだケーキだ！何が衝撃的かというと、まぁ〜教える先生がのんべえなのかもしれないが、酔っぱらうほどお酒が利いたケーキが多い事！

コクもあるし、酸味もある、お酒も利いており、食感もリズミカルなものが多い！生地が美味しい〜♪生クリームが苦手なマダムにとって、ドイツ菓子最高〜！