Yukako
Nakahara
________Pâtissier
後半戦のランチがスタートしました!
桃も清水白桃が終わり、白麗、夢白が出て来ました。
そう、私の大好きな白麗が!
今日は20個ほどコンポートにしました!
シェフは、桃のスープに!
なんだかんだいいながら桃で始まり桃で終わる暑い夏が終わりに近づいてます。秋に入るとやはり秋刀魚ですね。先週までは秋はワタリガニじゃん!と言ってたマダムはすっかり秋刀魚の事を忘れてて、本日「失礼しました!」と秋刀魚に謝った所。
だってシェフの作るパスタの中でダントツ1位(マダムランキング♪)を誇るあの秋刀魚のパスタが出る時期なのに〜!!
お待ち下さい。秋刀魚のパスタの紹介はあらためて!