みなさま、たくさんのシェフのお誕生日メッセージ
ありがとうございます^_^！

来年の還暦のお誕生日までのカウントダウンが始まりましたー！！！！！！

みほにゃんも、ちびちゃんも来てくれて、
シェフは大喜びでした♪

健康第一です♪
後、何年出来るかなーと言っておりますが、
三女が大学進学、卒業までは7年ほどありますので、
そこまでは働くらしいです♪

本日は
ランチ後いつもの
『まったりcafé』18時くらいまでしております♪

明日の金デリ♪

◉地鶏のバスケーズ『春』
バスク風煮込み、
最近はメニューに困ってらバスケーズと答えるマダムですが、さっぱりして、食べやすい煮込みは飽きがこないし、
残ったソースはパスタに使ったり出来るから
使い勝手が良いんです♪
◉アオリイカと紅甘夏のマリネ♪
生口島のお友達から紅甘夏が届きました♪
さっぱり定番セビィーチェマリネ♪
⚪︎塩豚のペルシヤード
⚪︎鴨胸肉のペッパーロースト
⚪︎美星黒豚テリーヌ
⚪︎キッシュ
⚪︎レバーペースト

甘いものも準備しますねー♪