Yukako
Nakahara
________Pâtissier

第1水曜日は『ボンマルシェ』パンの日♪

雨が降る降ると言われながら、
蒸し暑さだけが、やって来て、
なかなか、大降りの雨の涼しさは。。。。

シェフの戯言です〜

マダムは大好きなピーカン夏が来る事を願って♪

7月のパンの日♪ラインナップ〜

天然酵母カンパーニュ
グラハム食パン
パイナップルと黒胡椒のライ麦
枝豆のフォッカチャ
トレコンゴマハード
金時豆パン

全粒粉バケット

キッシュ

大人のラムレーズンサンド
自家製プラリネダックワーズ

杏と黒胡椒のチーズケーキ
木苺とブルーベリーのチーズタルト

12時Open19時まで♪

金曜日の金デリは
◉美星黒豚とサマーポルチーニのブランケット
(軽いクリーム煮)
◉穴子と夏野菜のエスカベッシュ

の予定でーす♪

白桃のヴィシソワーズはじまりました♪

白桃のヴィシソワーズはじまりました♪

桃の季節到来!!
昨年度より
浅原のイケメン君が白桃を届けてくれてます♪
桃の種類も時期により変化し、味わいも
深い〜

夏caféもはじまりますので、
総社産も交えながら、
熟し具合を選別!
マダムの千里眼&千里鼻笑笑が
活躍する時が来た!

そう、桃がはじまると、
玉島の『さかしんファーム』の
ブルーベリーもはじまります!

夏のフルーツてんこ盛りとなり、
何か作らなければ!
パフェだけじゃもったいない!

色々、Y子ちゃんと
企画を練っておりますーふふふ

来週からの夏café
体力をつけて頑張りますー