毎年、正月すぎにでる七草セットがたまらなく気になるシェフは、前日には七草がゆ餅入りで！と注文が入る。

今年もその予定で準備をしてたら、１月７日の料理教室で自分で七草リゾットを作って大満足。私の冷蔵庫の中にある七草セットは行き場を失いみそ汁の具に...

腑に落ちないマダムですが、はまぐりのダシが利いた七草リゾットが格別美味しかったのでよしとする事に。