朝から、専門学校のオンライン授業準備でバタバタ。
昨年の産みの苦しみがフラッシュバック。。。
あの時、もう少し、上手く撮れる機材を買っとくべきだった。
ひとりで撮影しながら説明なんて〜
あ〜
説明のための製作、
あるもんで出来たら言うことないのですが、
作らないと説明出来ないものもあるし、
なかなか、ですが、可愛い生徒たちのためです。
頑張ります〜

さぁ〜シェフが、仕込みをしておりました、明日の金デリ♪

『豚ほほ肉のシェリー酒煮込み』
夏でもさっぱり食べられるスペインの代表的な煮込み料理♪
シェリー酒はギリギリまで煮詰めて豊かな香りを引き出し具材に浸透させるのがポイント♪

『カツオと夏野菜のバルサミコマリネ』
『豚のスペアリブのBBQグリル』通称『スペアラブ』
『ホタルイカのアヒージョ』
『鴨のテリーヌ』
『地鶏のペルシャード』
『美星黒豚のリエット』
『キッシュ』
などなど〜

雨はやんでくれるのかしらん⁇

明日は20時まで♪