やっと、シェフからメニューが～

＊：：2019 クリスマスDinner：：＊

寒ビラメのポーピエット
サーモンと洋梨のタルタル キャビア添え

エゾ鹿のパテとブータンノワール　

フォワグラと焼きりんごのアグロドルチェ

ポルチーニ茸と安納芋のクレープ
トリュフの香り

オマール海老の濃厚ビスク
シューファルシーとカダイフ包み添え

96時間熟成プレミアムラム肉の香草岩塩包み焼き
本わさびを添えて

2019クリスマスデザート

お飲みものとプティフール

12月21日から25日まで
要予約

お一人様 12000円 税抜