「ガイ・ヤーン」

7月の金デリのテーマは毎年恒例のビールがすすむ料理特集！

え、毎回ビールがすすむって？まぁそれはさておき第１弾のガイ・ヤーン（タイ風ローストチキン）ガイは鶏肉、ヤーンは焼くという意味、タイ料理独特の甘辛いたれに鶏もも肉をつけこみ、香ばしくローストしたもの。

今回はスタミナたっぷりに夏野菜を炒めたものをのせ、ボリューミーに！

デリサラダは〜

「タコとアボカド、グレープフルーツのマリネ」

半夏生の頃、タコを食べると疲労回復に良いとされ、アボカドには高い栄養価があり、スタミナ増強にはもってこいの食材。

濃厚な味になりがちですが、グレープフルーツの甘酸っぱさを加えることでささやかな味わいに変化、アボカド好きにはたまらない一品！