6.24 夕涼みの会
ここで緊急業務連絡です!
来る 6.24(日)夕方、毎年恒例「夕涼みの会」が開催されます。過去2回連続「雨」という呪われた会です。今回もかなりヤバそうですが張り切っていきましょう!
今回の目玉は〜
「ジゴダニョーロースト」(仔羊もも肉のロースト)
骨付仔羊もも肉を丸ごと1本(約3〜4kg)ニンニクやハーブ、オリーブオイルでマリネし豪快にロースト。PM 5:00焼き上がり予定!
その場でMの月シェフがシシケバブのようにそぐように切り分け提供します。さらにパスタ料理も今回から加わり、締めはパスタでよろしいかと。
Mの月でお腹いっぱいになり、帰って風呂に入り、午前 0:00から始まるワールドカップサッカー サムライジャパン セネガル戦を全力で応援しましょう!
夕涼みの会 メニュー
生ハム&サラミ盛合せ
美星黒豚のテリーヌ
手羽先のスパイシーハーブチキン
季節のキッシュ
ガラエビのアヒージョ
小鮎のエスカベッシュ
ジゴダニョーロースト
あさりとズッキーニのスパゲッティ
塩豚とナスのアラビアータ ペンネ
(ピリ辛トマトソース)
パン
グリッシーニ