めっきり寒くなりましたー
ワインが進む料理第２弾！

おでんと豚の角煮を洋風にした感じで
「豚バラ肉と大根のビール煮込み」

ビールの苦みとコクが大根とよく近藤... いやマッチ。豚肉も美味しいですがよく味がしゅんだ（これは岡山弁で染み込んだの意味）大根が最高です！

仕上げにマスタードを入れキレを加えました！

デリサラダは今期２回目「かぼちゃとクリームチーズのクレープグラタン」毎週でも食べたいという人が続出！リクエストにお応えして再登場！