ランチ営業につづき、またひとつ大きなイベントが終了しました。月一回のパン販売、収穫月最大にして最強の試練の場。

たぶんパン販売を１回するたびに私の寿命が１ヶ月ぐらい縮んでいったと思います。ということは、５年ぐらい縮んだということか。ほんとこんな重労働はできてあと２年ぐらいです。

しかし、恐ろしいことに新店舗では月２回やるという噂も... マジで行く末のことを真剣に考える時がきていると思います。70歳で徹夜してパンを作りたいと思わないし、よぼよぼのじいさんとばあさんがしているレストランなんて誰も来やしません。

シェフのイケメンだけがとりえで12年間続いた収穫月ですから、まぁ三女のあおいちゃんが成人するまであと14年ぐらいはなんとか持ちこたえようと思ってます。

たぶん新店舗ではパン販売からスタートしようと思っていますので適度にパワーダウンしたパン販売でお会いしましょう。

11月からはいよいよ、みんな大好きクロワッサンが登場します。お楽しみに♪