「ラムしゃぶと季節野菜のジンギスカン」
柔らかくクセのないラムロース肉のしゃぶしゃぶ
たっぷり野菜のジンギスカンとともにどうぞ〜

「ちょこっとステーキ」
美星牛ハネシタ（脂身と赤身が適度に混ざり合った希少部位）のステーキ
口に入れるとトロけるような食感！そのままご飯にのせるとステーキ丼になります〜

「カツオの薫製と高知県フルーツトマト 新玉ねぎサラダ」
今まさに旬、初ガツオの瞬間薫製とフルーツトマト、新玉ねぎのマリアージュ

「ハモとズッキーニのエスカベッシュ」
こちらも旬に入ってきたハモとズッキーニをエスカベッシュ（洋風南蛮漬け）で...
キレのある酸味が食欲をそそります〜

あと、季節のキッシュなどその他甘いものもいろいろありますよ〜

なにせシェフももう年なので数に限りがありますのでお早めのご予約よろしくお願いします！

それでは 5.17（金）Mの月でお会いしましょう〜

その日は朝からスプリング・バレー飲みながら仕事してます...