みなさん大変遅くなりましたが、新年あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします！

古いレストランのリーダーズこと「シェフブルー」です。ちなみに五十肩で首が振れないダンサーズです。

実は昨年の大晦日、某国営放送の RWSB（レッドホワイトソングバトル）を意識朦朧としながら観ていると（なんせ Xmas から1週間ぐらい飲まず食わずで徹夜して働いたもので）女性4人組が歌って踊っているではありませんか。

これを観た瞬間、意識が覚醒し「これだ！」と思ったのです。今年還暦を迎える私が進むべき道はこのリーダーズだと。

今まで世のため人のため家族のためMの月を愛してやまないお客さまのため身を（小麦）粉にして、ある時は片栗粉、またある時は上新粉にして粉骨砕身はたらいてきましたが、還暦が近い今もっとはじけて、はみ出していいじゃいないかとつくづく思いました。

髪の毛染めたりタトゥー入れたり嫌な仕事は断ったり、人からMの月のシェフはほんといい人だと思われようとせず、嫌われても全然いいじゃないかと。

どうせあと10数年の寿命なんだし、そう！NOと言えるイケメンシェフを目指すべきだとリーダーズは教えてくれたのです。

その手始めに「脱タイ料理宣言」を発動します。今まではマダムが勝手にタイ料理を予約して渋々行ってましたが、今年からは「いや〜今日おれはカツ食べるわ〜」とキッパリ断ることに。

この一言が言えるまで30年かかりました。みなさんもたとえ人間関係がギクシャクしようときっぱり本心を言うのが後々お互いのためにいいと思います。

それでは2024年5月17日（金）Mの月シェフ還暦まであと80日！3月は「春カフェ」5月は「シェフ還暦祭」6月は「Mの月24周年祭」と今年の春は盛り上がりそうですね！